LA CUISINE CANNOISE EN FÊTE

LA CUISINE CANNOISE EN FÊTE

La "Cuisine cannoise en Fête" du 17 au 24 mars 2018. A Cannes, Patrick Flet, président de l’association « Les Gourmets de Cannes » (organisatrice de cette semaine Cannoise) et la Ville de Cannes, ont confié la mission aux restaurateurs Patrick Flet - Jean-Marc Geffrier et aux métiers de bouche participants, de créer un plat, un menu, une formule, une suggestion à partir …

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BRUNO MERCADAL - PORTRAIT DU MOIS #2

BRUNO MERCADAL - PORTRAIT DU MOIS #2

"L'élégance de la gentillesse" Bruno MERCADAL, DG Hôtel Royal Riviera, Saint-Jean-Cap-Ferrat  Au premier coup d’œil, l’homme est sympathique. Au-delà de son costume de bonne facture et de ses manières courtoises, la décontraction, dans sa version british, transparaît. Bruno Mercadal a beau être le Directeur Général d’un des hôtels les plus classieux de la Côte d’Azur, il est d’abord lui-même. Preuve en est, …

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SALON DE L'AGRICULTURE - LES TROPHÉES DE L'EXCELLENCE BIO

SALON DE L'AGRICULTURE - LES TROPHÉES DE L'EXCELLENCE BIO

Le concours des Trophées de l'Excellence Bio récompense depuis 6 ans les actions innovantes et exemplaires réalisées par les producteurs, transformateurs et distributeurs du bio. Organisé par l'Agence Bio et la Direction du développement durable du Crédit Agricole, il décerne un Prix de 6000 € aux projets les plus novateurs, dans chacune des deux catégories : producteurs et transformateurs / distributeurs.   Cette année, …

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