CASA LEYA – AH ! CA SENT L’ITALIE : Sorties Média Presse
écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud le 22 février 2018 0 Commentaire

Installé au coeur de la vieille-ville, le cours Saleya est « le » marché historique et touristique de Nice. Aussi, juste à côté, le fameux restaurant italien Casa Leya, authentique trattoria italienne.  

Dans un bel espace, Casa Leya se déploie telle une trattoria aux accents chics, dans des tons saturés de belles couleurs locales, le bleu et le jaune, qui s’associent à merveille aux plats des micro-terroirs italiens, dans un cadre original où le citronnier est la pièce maîtresse centrale.

Ce restaurant italien propose des produits frais qui varient selon les saisons. 

Très difficile de choisir parmi les plats proposés sur sa courte carte, qui peut changer jusqu’à quatre fois par an.

Antipasti : Burrata crémeuse, Stracciatella fondante, Duo de pecorino truffe et noix, Saucisson à la truffe
Arancini fondants, Bruschetta gorgonzola (tartine de gorgonzola, bresaola, miel, noix et tomates séchées)

Puis, les incontournables pizzas du chef consultant Ivano Le Corte, formateur à l’école française de pizzaïolo, de quelques pâtes, spaghetti bolognaise, rigatoni au pecorino, trofie aux gambas, mafaldine

aux truffes, de risotto carnaroli, de salades et de plats de poisson, daurade à la sicilienne et caponata et viande, escalope de veau à la milanaise, de douceurs,

Daurade à la sicilienne

tiramisu de la casa, brioche Leya, pain perdu brioché, mascarpone, fruits frais de saison.

Risotto speck-taculaire … Risotto au speck croustillant, asperges, parmesan et taleggio

Un restaurant d’une capacité de 200 couverts sur 360 m². 

Les portions sont généreuses et les prix fort raisonnables. Marion et Pierre-Nicolas Bacquet se sont connus pendant leurs études d’ingénieurs à l’École Centrale de Paris et ne se sont plus quittés.  Ils ont choisi de s’installer à Nice, inspirés par les racines italiennes de la ville.

Des plantes vertes, des fleurs, des gros coussins confortables à l’étage, mais aussi des assiettes de porcelaine accrochées au mur : Belle touche italienne.

 

Casa Leya
36, cours Saleya 06300 Nice
Tél. (0)4 92 47 80 90

http://www.casaleya.com
Ouvert tous les jours.
Brunch le dimanche.


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