Archive de la catégorie ‘gastronomie’

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 22 juin 2017 0 Comment

Les 23, 24, et 25 juin 2017, Les Etoiles de Mougins réunit les chefs des cinq continents. Cette année encore, le ravissant village médiéval en forme d’escargot, accueillera une délégation de chefs,  venue du monde entier. (Voir nos éditions précédents). Une dernière ligne droite lors d’une conférence de presse, à la villa Vaste Horizon, avec Richard Galy, Maire de Mougins  (Alpes-Maritimes)  entouré de son équipe, la présence de Denise Vergé, l’épouse du grand Maître Roger Vergé  incontesté de la cuisine méditerranéenne, afin de rappeler les temps forts de cette 12e édition. En rappelant ce 23 juin, jour de l’inauguration, la journée consacré  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 21 juin 2017 0 Comment

Etant le premier Sports Bar et restaurant familial de Monaco depuis 1993, le STARS’N’BARS situé au port de Monaco, a décidé de faire évoluer son identité visuelle et sa stratégie d’entreprise, afin de s’adapter à la clientèle d’aujourd’hui, lors d’une conférence de presse. Selon Kate Powers et Didier Rubiolo, propriétaires du STARS’N’BARS, l’un des principaux objectifs de ce nouveau logo, est de refléter leur vision co-responsable avec des tons bleu-vert, rappelant la Mer et la Terre, tout en maintenant le symbole de l’étoile à cinq branches (mais en supprimant les couleurs rouge, blanche et bleue ainsi que la police d’écriture devenus  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 12 juin 2017 0 Comment

A l’occasion de la 70ème édition du Festival de Cannes, l’association Better World et le 3.14 Cannes, hôtel ultra-branché (06) Alpes-Maritimes, se sont réunis, pour célébrer l’Art Cinématographique, au service de l’humanité. Le Better World Forum a été créé pour répondre à une demande humanitaire, venant d’une société en recherche d’authenticité et de vérité. Le Better World Forum à la volonté d’être la voix et l’image du monde de demain, grâce à une série de films et de documentaires internationaux et ainsi promouvoir et soutenir tous ces acteurs de l’ombre. Les œuvres cinématographiques engagées ont été récompensées à l’occasion d’une  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 9 juin 2017 0 Comment

Le Midem 2017, est un événement annuel international B to B, dédié au nouvel écosystème de la musique, avec un marché, des conférences, des compétitions, du networking et des concerts live.  C’est le lieu où les créateurs de musique, les technologies de pointe, les marques et les artistes se retrouvent, pour enrichir la passion qui lie les gens à la musique, transformer les formes d’engagement de l’audience et créer de nouvelles relations d’affaires. Dans toute cette effervescence, le Midem accorde une place centrale au live ! Des groupes du monde entier, 3 jours de concerts dans Cannes… Cela se traduira par le  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 8 juin 2017 0 Comment

Franck Frescolini et Redouane Mansouri, du restaurant le Blue Pearl situé à Villeneuve-Loubet, (06)Alpes-Maritimes, ont reçu le titre de Maître Restaurateur, lors d’une cérémonie ce 2 juin 2017,  en présence de Lionnel Luca, Député-Maire de Villeneuve-Loubet de Théo Mansi, Président de la délégation départementale 06, vice-président de l’association des Maîtres-Restaurateurs, et nombreux convives. nombreuses personnalités, élus et convives. Idéalement situé en bord de mer, en direction du Vieil Antibes, dans un écrin bleuté, boisé aux accents exotiques. C’est autour d’un buffet, que le chef, Rédouane Mansouri & Franck Frescolini, étaient aux commandes, après avoir respecté un cahier des charges rigoureux, de ce fait,  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 6 juin 2017 0 Comment

Une 5ème étoile pour la mythique Voile d’Or – Saint-Jean-Cap-Ferrat (06) Alpes-Maritimes. Une nouvelle étoile brille dans le ciel de Saint-Jean-Cap-Ferrat ! Le mythique hôtel La Voile d’Or, a en effet décroché *****, et rejoint ainsi le firmament de l’hôtellerie internationale de luxe. Ces 5 étoiles classent désormais La Voile d’Or, dans la catégorie suprême de l’hôtellerie « très haut de gamme », ce qui signifie que l’hôtel réunit, outre son atmosphère unique et son cadre naturel idyllique, des équipements et des services d’excellence qui garantissent les meilleures conditions d’accueil et de séjour à tous ses hôtes. Ce classement a  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 31 mai 2017 0 Comment

7 ans après son lancement, Moët Ice Impérial innove une nouvelle fois en installant ses modules de dégustation intitulés « Un été en Terr’Ice » dans des établissements des quatre coins de la France. De mai à fin septembre, les établissements de villes comme Paris, Lyon, Bordeaux, ou de cités balnéaires de la côte basque aux Sables d’Olonne, de Monaco à Marseille, ou de la Baule à Deauville, accueilleront des îlots de dégustation Terre’Ice*. Les amateurs de champagne en quête de saveurs originales, pourront y découvrir en blanc ou en rosé, un vin spécialement élaboré, pour être servi exclusivement avec des glaçons.   [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 17 mai 2017 0 Comment

A l’occasion du Festival de Cannes 2017, Nespresso fait rimer gastronomie et cinéma lors d’événements culinaires uniques, et mettra à l’honneur la création sous toutes ses formes. Le Grand Prix Nespresso de la Semaine de la Critique et la deuxième édition du concours Nespresso Talents révéleront les talents émergents ; alors que gastronomie et cinéma évolueront main dans la main lors de dîners célébrant le 7ème art, confectionnés par de grands Chefs. De jour comme de nuit, La Plage Nespresso sera une fois encore le théâtre des plus belles festivités de cette nouvelle quinzaine cannoise. Cette année, ce lieu d’exception  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 15 mai 2017 0 Comment

« La cuisine de Morgane » situé à Mougins (06) Alpes-Maritimes  arrive tout juste d’Isère, où Morgane et Fabrice, ont ouvert leur restaurant il y a un an. Une passion commune, pour de savoureux plats de la cuisine du Sud, faite maison et revisitée par Morgane.  Cuisine traditionnelle préparée avec amour, uniquement des produits frais, 100% maison, comme les légumes sur la table. Une solide expérience en restauration, et plus surprenant, leur  pâtissier ! Vous avez donc la garantie que les desserts et glaces sont aussi faits sur place ! La carte du printemps, une multitude d’entrées, les légumes et les fruits arrivent  de  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 11 mai 2017 0 Comment

Le Chef, Guillaume Arragon, son épouse et son équipe, avaient convié leurs amis, leurs clients et la presse, pour fêter les 10 ans de leur restaurant Le Bistrot Gourmand, situé à quelques mètres du marché Forville à Cannes (06) Alpes-Maritimes 10 ans cette année 2017, que le chef Guillaume Arragon inonde les papilles de plaisirs maraîchers et de saveurs iodées, au cœur de son restaurant coquet Le Bistrot Gourmand, à quelques dizaines de pas du Marché Forville à Cannes (06) Alpes-Maritimes. C’est entouré des plus fervents gourmets et en famille, qu’il a souhaité « marqué le coup » ce 27 avril  [ Lire la suite… ]

Translate »
error: Contenu Protégé !!!