Installée dans une nacelle le temps d’un repas gastronomique, servi dans les airs ! Vue panoramique garantie de la Principauté de Monaco, suspendue à soixante mètres, au-dessus des terrasses du Casino de Monte-Carlo.
Pendant dix jours des chefs étoilés venus du monde entier cuisineront face à nous, pour offrir un moment inoubliable aux 22 privilégiés. Une expérience unique ! Effet unique !
« Dinner in the Sky Monte-Carlo®» Les chefs disposent d’une plaque pour réchauffer les préparations, conserver les bouteilles de champagne, d’eau et de rosé au frais. « On se concentre sur le dressage, la finition de nos créations. Le plus important c’est de montrer notre manière de travailler devant leurs yeux », s’enthousiasme Christian Garcia, Chef de Cuisine de S.A.S. Albert II de Monaco.
Pour cet événement exceptionnelle, les chefs étoilés et « Meilleur Ouvrier de France » choisis pour proposer ces dîners gastronomiques : Marcel Ravin, une * Chef du Monte-Carlo Bay & Resort, Philippe Joannès, Chef du Fairmont Monte-Carlo – Meilleur Ouvrier de France,
Marcel Ravin – Philippe Johannés – Christian Garcia – Chef de Cuisine de SAS le Prince Albert II de Monaco
JérômeRigaud, Chef au Yacht Club de Monaco, Yannick FranquesChef de La Réserve à Beaulieu,
BenjaminCollombat, Château de Berne Hôtel, une * Michelin, Arnaud Faye, La Chèvre d’Or
à Eze, Arnaud Tabarec, Chef du Sea Sens au Five Seas Hôtel à Cannes, David Hemmerlé, Chef du Four Seasons Hôtel Moscou, Jérôme De Oliveira, Champion du monde de pâtisserie.
Le menu est conçu sur mesure pour le déjeuner et dîner préparés à la main par les chefs, avec les meilleurs produits frais et locaux, dans l’ espace installé au coeur de la plateforme.
Les réservations se font pour deux personnes. Les participants auront à disposition une voiture avec chauffeur, pour se rendre sur place depuis leur lieu de résidence ou de séjour en Principauté,
et bien au-delà. Immense grue et une nacelle de 8 tonnes !
Des transferts par hélicoptères seront aussi organisés depuis St-Tropez, Genève ou la Corse. Un accueil VIP est proposé sur les terrasses du Casino.
Seules 600 personnes pourront déguster un repas dans les airs ! Évidemment, tout ça, à un prix : Ne tardez pas : les places sont chères, dans tous les sens du terme.
Le concept, lancé en Belgique en 2007, a fait le tour du monde avant d’effectuer cette escale à Monaco.
