écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud le 24 juin 2016 0 Commentaire

Le Royal Riviera hôtel *****  situé à Saint-Jean-Cap-Ferrat, (06) Alpes-Maritimes, à 15 minutes de Monaco et de Nice, domine la presqu’île du  cap Ferrat, un pur moment de détente, dans un cadre raffiné tout en profitant de la vue exceptionnelle sur la mer.

De la route des Indes à la Villa Kérylos, la nouvelle terrasse du Royal-Riviera nous invite au voyage, la Pergola devient le Jasmin Grill & Lounge, où les chefs Bruno le Bolch et Alain Parodi, 

proposent une véritable odyssée culinaire au bord de la piscine,

Royal Riviera st jean saison 140616 003

Bruno Mercadal, Directeur général de l’hôtel, était très satisfait des travaux de transformation,  

Bruno Mercadal – Directeur Général –  Jean-François Dietrich – Maire de St Jean-Capt-Ferrat – Sophie Valette – Directrice Marketing et Ventes – Eric Perbet Directeur adjoint

pour cette nouvelle terrasse extérieure, qui intègre un four à tandoori, pour un voyage gourmand de spécialités indiennes, scampis, piment, curcuma, gingembre, citron vert,

volaille fermière tikka : black pepper ou tandoori, cabillaud aux épices douces, curry de volaille fermière ou curry végétarien, poissons et viandes à la plancha.

Bruno Mercadal – Jacques Gantié

Le Royal-Riviera est l’un des seuls établissements de Saint-Jean-Cap-Ferrat à disposer d’une plage privée de sable fin.

 

 

Hôtel Royal-Riviera*****
Leading hotels
3, avenue Jean Monnet, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
Accès direct de la promenade Rouvier
3, avenue Jean Monnet
06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
Tél. (0)4 93 76 31 00


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