En cette journée du 20 mars 2013 et durant cinq jours, la belle occasion que voilà, de déguster un, deux macarons pour une bonne cause et pas seulement pour leur goût ! Dans toutes les boutiques Lac (06) Alpes-Maritimes, faire déguster la petite gourmandise colorée aux parfums infinis, le macaron.
Des bénévoles de l’association se sont mobilisés pour recueillir des dons pour informer au mieux les clients sur cette maladie génétique rare. Ces derniers seront invités à se délester de quelques pièces et on l’espère, de quelques billets, pour recevoir en récompense de leur générosité, un macaron : tous mobilisés contre la mucoviscidose.
Cette année, Relais Desserts, (organisateur de l’évènement) association professionnelle créée en 1981, regroupant les meilleurs artisans de la profession, éditeront des saveurs pour la plupart inédites.
La 8e édition nationale de la Fête du macaron, Pascal Lac, pâtissier, a décidé de reverser 5% de ses ventes de macarons pour la bonne cause.