écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud le 8 septembre 2014 0 Commentaire

C’est ce lundi 1 septembre 2014, l’été gala de l’Epicurien 2014, au Radisson Blu, 1835 Hôtel & Thalasso à Cannes (06) Alpes-Maritimes, à la vue exceptionnelle et au confort élégant, a réuni de grands Chefs de cuisine, vignerons, pâtissiers, Meilleurs Ouvriers de France, artisans, hôtellerie, pour une ode à la gastronomie.L'Epicurien 0214 009Fort de son concept de l’art de vivre depuis 2002, L’Epicurien, magazine de l’Art de vivre & de l’homme contemporain, présente et défend la haute gastronomie, autour de vins, champagnes, produits du terroir, artistes et créateurs d’ambiance. L'Epicurien 0214 012 L’occasion de découvrir, Reynald Trivet situé à la pointe du port et au pied du quartier historique du Suquet, le restaurant 360°, Jacques Chibois La Bastide St Antoine, Grasse, Patrick Raingeard, Cap Estel Eze, Joël Garault, grand chef de cuisine étoilé de l’hôtel Hermitage, Monte-Carlo, Didier AniesL'Epicurien 0214 015 Chef étoilé Grand Hôtel du Cap-Ferrat, Xavier Mathieu, Chef de cuisine étoilé au coeur du Lubéron en Provence, Ronan Kervarec, Chef étoilé exécutif de la Chèvre d’Or à Eze Village, Philippe Colinet, Bastide de Saint-Tropez, Yorick Tièche, Hôtel Belles-Rives Juan-les-Pins, Arnaud Tabarec, Sea Sens au Five Hôtel & Spa Cannes, Nicolas Sales, L'Epicurien 0214 019Chef du Kintessence hôtel K2 à Courchevel, Gabriel Degenne, Chef de cuisine, Château de la Bégude à Opio, David Faure, Chef de cuisine, restaurant l’Aphrodite Nice, Les Têtes Brûlées. Davide Dalmasso, a présenté ses produits exceptionnels italiens, L'Epicurien 0214 021tandis qu’au coeur de la vallée de la Marne, les confidences des champagnes Dom Caudron, révèlent les richesses de son terroir, grâce à des assemblages de qualité, où passion et tradition s’unissent, pour laisser une trace indélébile du savoir-faire régional.

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Beaucoup de nouveautés et d’exclusivité, ont été dévoilés avec Caviar, Lanson, Diplome Gin et bien d’autres…

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Les Trophées de la confrérie des Epicuriens et Sommeliers, réalisés par le sculpteur Paul Pacotto, ont été remis aux récipiendaires ravis, par Christophe Gorgeret, pour l’excellent travail accompli durant l’année, dont Nicolas Sales, chef du Kilimandjaro et du Kintessence à Courchevel, Thierry Naidu,  

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Directeur Général du Relais & Château de la Chèvre d’Or, à Eze, Jean-Pierre Rous , Maître Sommelier de l’U.D.S.F, Chevalier du Mérite Agricole, Président de Slow Food à Monaco, Xavier Mathieu, Chef de cuisine étoilé, Le Phébus & Spa Carita à Joucas à Gordes (Luberon,

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Les pâtissiers ont attendu sagement leur heure, avant de prendre le relais, avec Jean-Luc Pelé, Christian Cottard, Philippe Brito, Jean-Michel Llorca, Bruno Laffargue , ont mis leur savoir-faire entre, mignardises, macarons et autres créations sucrées ou chocolatées, où peintres et sculpteurs, ont présenté leurs oeuvres, dans une ambiance musicale.

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Que de belles personnalités ont mis tout leur cœur, pour donner à leurs amis et invités, un aperçu gourmand de leur talent !

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Le peintre, José Curti a réalisé en direct, son chef-d’oeuvre, ainsi que le peintre Onen

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sans oublier le fameux cidre de Glace « Neige »:

 

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