Le Mas Candille, Hôtel Relais & châteaux ***** avec son élégant mas du XVIIIe siècle à la façade ocre et son parc arboré de quatre hectares, propose une soirée d’exception le vendredi 20 février 2015.
Une conférence de Philippe Legrand, journaliste, auteur et Directeur de la Communication de Paris Match, en avant-première de la parution en France de son nouveau livre : « Kennedy Le roman des derniers jours »
Le Passeur Editeur
Des documents, des anecdotes, un témoignage inédit pour revivre l’incroyable aventure d’un destin unique.
Cette soirée sera suivie d’un dîner au restaurant gastronomique étoilé, au Candille, où le Chef David Chauvac, réalisera le menu, inspiré de celui servi à l’Elysée le 31 mai 1961, pour le couple Kennedy, accueilli par le Général de Gaulle, lors de leur voyage officiel. Le sommelier Julien Canale, fera découvrir les grands vins, servis à cette occasion.
Menu : Foie gras en gelée de porto, chutney de pomme aux épices, Médaillon de langouste à la parisienne, Grenadin de veau façon Orloff et capuccino de morilles, Déclinaison autour du melon d’hiver
Les vins :
Gewurztraminer 1953
Beaune Grèves 1952
Mumm Cordon Rouge 1952
Eaux minérales, café
Tarif conférence + dîner :
95€ par personne hors boissons
150€ par personne boissons comprises
Réservation obligatoire au 04 92 28 43 43 ou par mail : info@lemascandille.com