C’est dans le magnifique hôtel Marriott de Monaco **** La Porte de Monaco – Cap-d’Ail, (06) Alpes-Maritimes) superbement situé au bord de l’eau, RivieraZeit, Riviera Insider, Petra Hall
et son équipe, que le nouveau magazine Palaces, « Vivre l’été en Grand » a fait sa présentation,
Une Rubrique entièrement dédiée aux Palaces. Le mot « Palace » est un terme d’origine latine, dont la racine est « Palatium » qui évoluera ensuite vers « palais » en français, puis se transformera en « palace ».
Aujourd’hui, le terme Palace est un label attribué à certains établissements hôteliers de grand luxe en France. Ce label est régi par des normes spécifiques.
Il faut savoir que si un hôtel veut prétendre à la distinction « Palace » il doit obligatoirement déjà être classé 5 étoiles et remplir tous les critères de la grille d’évaluation créés par Atout France.
Pour autant, même si l’établissement est irréprochable, il doit vraiment se distinguer dans la qualité exceptionnelle de ses prestations.
L’établissement prétendant à la distinction « Palace » doit obligatoirement disposer d’une chambre pour 1 personne d’une surface minimale de 26m², sanitaires compris.
En France, à l’heure actuelle, 16 établissements ont obtenus la distinction « Palace ».
Sur cette Côte d’Azur merveilleuse, les plus beaux hôtels sont à la parade pour la saison. Ils revendiquent leur histoire, souvent avec un grand H, leur gastronomie, leurs plages privées, leurs piscines, leurs spas,
Un discours de bienvenue était prononcé par James Rolland, Directeur général, puis par Petra Hall , Rédactrice en chef, (voir vidéo) accompagné d’un tirage au sort, où de nombreux lots étaient offerts.
Champagnes, dégustation de la bière prestigieuse allemande, la Weihenstephaner, aux couleurs et arômes particuliers, au goût bien caractéristique, comme pour les bons vins du Domaine Rabiega,
situé au cœur de l’arrière pays varois, où Jean-Sébastien Nève de Mévergnies a présenté sa haute gamme de vins, de plaisir et de gastronomie, où les rouges sont le fleuron du Domaine,
dont le Clos Dière 2011… où les rosés et les blancs, savent séduire par leur audace et leur générosité.
Magazine papier glacé, luxueux, audacieux, sophistiqué et contemporain. Édité par Riviera Press, Palaces met en lumière, les personnalités du moment. Côté gastronomie, tête à tête avec Joël Robuchon, le Roi des Etoiles, en association avec Christophe Cussac,
Chef des cuisines de l’hôtel Métropole Monte-Carlo. Mode, beauté, horlogerie, joaillerie, montres … Des expositions culturelles à ne pas manquer, un coup d’œil de l’agenda pour les sorties d’été,
et un magnifique reportage accompagné de belles photos, sur la piste des lions, chacals, buffles, babouins, léopards en Botswana et en Zambie, sous un coucher de soleil d’or et de lumières !
Quelques Palaces flottants à ciel ouvert le long de la Méditerranée, les plus beaux cabriolets du moment…