Un vaisseau stylisé posé sur les rochers au bord de l’eau, entre ciel et terre, un emplacement d’exception, brut de bonheur et de simplicité, sur la digue du port de Cap d’Ail, à côté de la Principauté de Monaco. « Juste une cabane de pêcheur », dixit Philippe Starck, le concepteur des lieux.
A’Trego, un restaurant mêlant charme, luxe, endroit magique pour des conversations heureuses, les vins de « pays » coulent à flot, dans un décor confortable et élégant, avec les rires et la joie d’une atmosphère de farniente, il fait chaud et la mer scintille.
Il fait bon se retrouver entre amis après une journée éprouvante. On se relaxe sur la terrasse au sol d’acajou, autour d’un verre au rez-de-chaussée, où la brise marine vient nous étourdir, ensuite, le choix nous conduit pour une table au salon La Cantine, au 1er étage, avec une terrasse de 200 m², face à la mer, rythmée par une musique lounge et moderne.
Lasorsa et Vanessa Gardel, journalistes.
Une cuisine inspirée du meilleur de la gastronomie régionale, selon le marché du matin, concocté par Joël Metony, chef de cuisine, mise en bouche, tapas & sardines, gaspacho, pata negra, caviar d’artichauts, burrata, pizza à la truffe, salade de poulpes, crevettes Arabiatas, asperges en salade, chipirons, porc laqué, pavé de loup, gambas persillés flambées au pastis, entrecôte black Angus béarnaise, mousse mango, tarte au chocolat, fruits croquants.
Ce sont les menus proposés : entrée+ plat (ou plat + dessert) +verre de vin + café + eau en bouteille pour 28 € au déjeuner. Trois entrées, trois plats, trois desserts, café, eau et verre de vin compris pour 50 € au dîner. L’établissement vient d’ouvrir sa nouvelle saison 2013, midi et soir, 7 jour sur 7. Conçu sur 3 niveaux, A’Trego couvre 1200 m² avec un night-club.
Sébastien Noat, plus de 15 ans d’expérience dans le luxe, école hôtelière de Lausanne, vient de reprendre les commandes avec entrain. La plage ensoleillée dans le plus confortable des transats, des brumisateurs d’eau minérale, rafraîchissements avec la mer pour seul horizon et pourquoi pas, les soins d’une masseuse? C’est possible.
Regardons le coucher de soleil sur la terrasse, comme un appartement sans toit, puis rejoignons la Boite, club burlesque, cabaret, discothèque, DJ, nul ne serait le dire, c’est un cadre magique.
A’Trego crée l’événement cet été, avec dix concerts privés des Gipsy Reyes, le groupe de Nico Reyes, l’ancien chanteur des Gipsy Kings©, la formation aux quinze disques d’or et aux dizaines de millions de disques vendus à travers toute la planète !
» Djobi, Djoba « , » Bamboleo » enflammeront » A’Trego les 9, 10 et 11 mai, puis, les 21, 22 et 23 juin et enfin les 15, 16 17 & 18 aout 2013.
« A’Trego n’existe que dans nos rêves » Philippe Starck. A’Trego est là pour nous satisfaire dans une ambiance intimiste & chic.
A vingt mètres de Monaco. Accessible à pied ou en voiture depuis la Principauté. Héliport à 200 m et par la mer du port du Cap d’Ail.
Service voiturier, navettes privées du port ou de l’héliport.
par Brigitte & Jean-Jacques Rolland
www.restaurantatrego.com