C’est à l’occasion du lancement du Guide Relais & Châteaux 2013, à l’Atelier Guy Martin, un artiste de la cuisine, Grand Chef Relais & Châteaux à Paris (75), en présence de Jaume Tàpies, Président International, qui présentait, Salvatore Ferragamo,
Directeur général, petit-fils du célèbre créateur bottier italien, le nouvel Ambassadeur Relais & Châteaux 2013, dont il signe à ce titre, l’introduction du livre et nous conviait à la dégustation autour de sa production de vins II Borro en Toscane (Italie) un hameau médiéval, proche de Florence dont il produit quelques
cuvées :
trois vins rouge, Pian Di Nova 2010, II Borro qui porte le nom du village, bien connu dans le monde entier, issu de cépage merlot et un vin blanc, Le Lamelle 2011, issu de cépage style chardonnay.
« Nous avons choisi Salvatore Ferragamo, car il incarne l’art de vivre tel que nous le concevons, il dispose d’une superbe propriété en Toscane, il est jeune et très dynamique » et soulignait aussi l’arrivée
d’un très grand chef, Mauro Colagreco, du restaurant Mirazur à Menton Alpes-Maritimes (06) concluait Jaume Tàpies.
« C’est la première fois que nous paraissons dans le guide Relais & Châteaux, c’est un honneur d’avoir été choisi comme Ambassadeur.Comme je voyage beaucoup, je vais pouvoir représenter le guide, c’est formidable ».
Cette année, hommage aux versions papier et digitale.Des QR Codes imprimés sur chaque carte de pays et sur chaque page des membres renvoient directement pour les premiers aux Google maps du site internet www.relaischateaux.com et pour les seconds aux pages web des établissements correspondants.
En 2013, Salvatore Ferragamo aura à cœur de défendre un art de vivre Relais & Châteaux à l’écoute de son époque.
Partout dans le monde, unique au monde !