Quand le Jazz et la chanson française fusionnent, c’est le rythme qui bouscule la poésie ! Une soirée exceptionnelle organisée comme chaque saison d’hiver depuis quatre ans, dans la salle Charlie Chaplin, le club livre un impressionnant répertoire d’artistes de talents. Situé en plein cœur du port, un concept unique en France qui associe une  “causerie musicale” autour du jazz avant chaque concert au Saint Jazz Club de St Jean Cap Ferrat (06) Alpes-Maritimes.  L’invité Franck Medioni  journaliste-écrivain, auteur d’une trentaine d’ouvrages, dont le dernier John Coltrane, l’amour suprême (Castor music), considéré comme la plus importante biographie écrite en français,  [ Lire la suite… ]

Une sortie incontournable sur la Côte d’Azur. La Fête du Citron à Menton 2020 (06) Alpes-Maritimes, a démarré ce samedi 15 février pour célébrer cette année “Les Fêtes du Monde “. Une 87ème édition qui traverse les quatre coins du monde dans les allées des jardins Biovès, (de jour et/ou de nuit avec les Jardins de lumières), sans oublier le Salon de l’Artisanat et le Festival des Orchidées aux senteurs inoubliables. C’est pas moins de quinze décors ornés d’agrumes qui invitent les milliers de visiteurs à un voyage multicolore, du Mexique aux lanternes chinoises, en passant par le somptueux Carnaval  [ Lire la suite… ]

L’Hôtel de Paris Monte-Carlo reçoit la prestigieuse distinction « Five-Star »   Le 12 février 2020, l’Hôtel de Paris Monte-Carlo décroche la cinquième et ultime étoile du prestigieux classement international Forbes Travel Guide. Ce classement porté par le magazine américain éponyme sélectionne chaque année des hôtels, restaurants, spas et Resorts à travers le monde, sur des critères d’excellence et de dépassement. Cette nouvelle récompense vient saluer le travail d’exception des équipes de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo depuis sa réouverture complète en 2019 et la métamorphose réussit de cet établissement iconique. L’Hôtel de Paris Monte-Carlo est le seul hôtel de la Côte d’Azur  [ Lire la suite… ]

Top Marques se déplace à Paris au Salon Rétromobile, le plus grand salon au monde en matière de véhicule d’époque, avec une cargaison très précieuse :   Une réplique de la Sunbeam Alpine que conduisait Grace Kelly dans le fameux film “La Main au collet” d’ Alfred Hitchock . Cette participation au salon Rétromobile sera l’occasion d’annoncer le lancement de la nouvelle section “Classic Cars” du salon Top Marques qui se déroulera du 10 au 14 Juin prochains au Grimaldi Forum à Monaco.  En effet, le salon automobile monégasque accueillera pour la première fois, des véhicules classiques en partenariat avec Rétromobile.  [ Lire la suite… ]

C’est au salon Agecotel salon biennal des professionnels de l’Hôtellerie, des CHR et Métiers de Bouche au Palais des Expositions de Nice du 2 au 5 février 2020, que Nicolle Martin, Présidente du Skal Côte d’Azur    avait donné rendez-vous à ses membres, qui avaient pris place sur le stand de l’Académie Nationale de Cuisine, pour un déjeuner d’exception. Préparé par l’école, les professeurs et élèves, réalisé par l’Istituto Professionale di Stato “Virgilio Titone” de Castelvetrano à Palerme (Sicile) . Ivano Bardella, Président de la délégation pour l’Italie de l’Académie Nationale de Cuisine avait fait le déplacement pour l’occasion. Lors de inauguration  [ Lire la suite… ]

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À partir de ce mois de février, Google Chrome commencera à imposer un système de classification des cookies, ainsi que de nouvelles exigences en matière de sécurité. Il s’agit de mesures provisoires que Google prend pour sécuriser les technologies actuelles, en attendant une solution plus radicale contre les cookies tiers que la firme compte apporter dans deux ans.  L’utilisation de cookies tiers sur les sites web pour rendre les publicités plus pertinente est de plus en plus mal perçue. Et bien que Google génère la majorité de ses revenus grâce à la publicité en ligne, il y a trois semaines  [ Lire la suite… ]

1er Salon des professionnels de la Méditerranée, grand rendez-vous attendu, des professionnels de l’Hôtellerie, de la restauration, et des métiers de bouche en région Provence Alpes Côte d’Azur, qui se tient du 2 au 5 février 2020 au Palais des Expositions de Nice, (06) Alpes Maritimes.  Créé il y a plus de 37 ans, Agecotel est devenu le rendez-vous attendu des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, organisé tous les deux ans. C’est ce 2 février que s’est ouvert la 29ème édition du Salon Agecotel, avec Philippe Joannes, Président des MOF  [ Lire la suite… ]

Un grand rendez-vous gastronomique pour la fameuse Kermesse aux Poissons à Théoule-sur-Mer (06) Alpes-Maritimes, tout proche de Cannes, unique en France, revient pour sa 23ème année, du 1er au 29 février 2020. A l’initiative de Patrick Flet, journaliste et Peter Van Santen, Consul des Pays-Bas, Président de l’Office du Tourisme de Théoule-sur-Mer, remercie tous les chefs des 7 restaurants participants. En présence de Georges Botella, Maire de Théoule-sur-Mer, Dominique Baldini, Directrice de l’Office de Tourisme, une tournée en minibus nous était proposé pour vous faire découvrir leur passion.  Venez goûter la mer, c’est ce qu’ils font de mieux. Les sept restaurateurs  [ Lire la suite… ]

Auron, station de sports d’hiver situé à 1600m d’altitude aux Portes du Parc national du Mercantour, à une heure trente de Nice, offre un confort et un cadre de vie traditionnel. Son domaine skiable alpin, le plus grand du département, allie à la fois plaisir et technique, un véritable cocktail de bien-être entre neige et soleil. Aussi, pour sa 9ème année, les Chefs au Sommet d’Auron ont fait leur Festival de la gastronomie du 18 au 24 janvier 2020, avec en ouverture, auquel il ne fallait rater à aucun prix, le dimanche, le gigantesque Barbecue installé sur les pistes enneigées,  [ Lire la suite… ]