Archive de la catégorie ‘gastronomie’

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 15 avril 2019 0 Comment

Après la visite d’Etat du Président chinois Xi JinPing, grand événement diplomatique pour la Principauté de Monaco, a fait suite un autre événement sportif, avec la soirée « Football Achievers» Nomination Ceremony ce 2 avril 2019. Les Football AchieversAwards, ont organisé une soirée de nomination en prélude à leur cérémonie de remise de prix qui aura lieu cet été. Le but de la soirée est de reconnaître l’influence des joueurs, anciens joueurs, commentateurs, journalistes et de tous les acteurs qui jouent un rôle important, en les aidant à tirer parti de leur position, pour inspirer et faire la différence pour le  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 11 avril 2019 0 Comment

Comme chaque été, Monaco devient le lieu de rendez-vous incontournable des plus grandes stars de la planète avec le Monte-Carlo Sporting Summer. Evénement musical composé de concerts d’exception dans le cadre exceptionnel de la Salle des étoiles de Monaco et de l’Opéra Garnier. Depuis sa création, il accueille les plus grandes stars, c’est sa marque de fabrique. Organisé sous l’égide du Casino de Monte-Carlo, il illustre parfaitement l’ambition de ce lieu légendaire : proposer divertissement, frisson, et émotions fortes aux visiteurs venus du monde entier,pour des moments inoubliables façon Monte-Carlo. Jean-René Palacio, Directeur Artistique du groupe Monte-Carlo Société des Bains  [ Lire la suite… ]

Publié par Luigi Mattera Le 2 avril 2019 0 Comment

Karl Legerfeld, une merveilleuse icône de la mode décédée le 19 février dernier, avait déjà signé les chorégraphies du Bal de la Rose, au profit de la Fondation Princesse Grâce, qui en est à sa 65ème édition. La chorégraphie représentée par Lagerfeld avec des décorations dignes de son style créatif, parmi des milliers de fleurs et des ” peintures ” au thème estival qui proposait également le ” must ” nautique de Monte-Carlo (RIVA) et le célèbre défilé de la plongée de la piscine, était dédié, le vendredi 30 mars dans la salle des étoiles du Sporting de Monte Carlo, à la “Riviera” des années 50. Comme cela fait longtemps, la  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 1 avril 2019 0 Comment

C’est au Domaine de Barbossi à Mandelieu-La Napoule (06) Alpes-Maritimes, au restaurant Riviera Golf,  que Christophe Blachon Directeur, entouré du Chef Alain Montigny, Meilleur Ouvrier de France, restaurant étoilé L’Oasis Barbossi et son équipe, accueillaient Jean–Claude Mariani et Claire Delbos, coprésidents de l’Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin. Édite chaque année un annuaire tiré à 2000 exemplaires, adressé aux membres actifs et associés de l’Apcig, mais également à plus de 700 autres journalistes qui traitent de la gastronomie et du vin, à plus de 100 restaurateurs, dont tous les ** et 3 *** étoiles  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 26 mars 2019 0 Comment

La 65e édition du Bal de la Rose est donnée au profit de la Fondation Princesse Grace, Samedi 30 mars 2019, Salle des Etoiles au Sporting Monte-Carlo. Comment ne pas évoquer Karl Lagerfeld à l’occasion du Bal de la Rose, lui qui y a toujours été fidèle. Pas une édition du Bal de la Rose sans Karl, sa présence, son soutien, souvent sa direction artistique et les illustrations dessinées de sa propre main pour les invitations. Il faut rappeler sa première intervention pour célébrer le Jubilé du Prince Rainier en 1999, ainsi que de nombreuses éditions notamment en 2013, pour le Bal de la  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 25 mars 2019 0 Comment

En avant-première la richesse et la variété du terroir cannois, met à l’honneur durant 9 jours, où ce jour, nous avons été conviés à participer à un “parcours gourmand”. Pour sa quatrième édition, du 23 au 31 mars 2019, Cuisine Cannoise en Fête, créé par Patrick Flet,  président des « Gourmets de Cannes »  avec Jean-Marc Geffrier, joue le jeu de la promotion de son terroir. Tous les restaurants participants bénéficieront d’une signalétique à l’entrée de leur établissement, afin qu’ils soient d’emblée identifiés par le public désireux de tester ces spécialités cannoises, à un prix promotionnel forfaitaire « Cuisine Cannoise en  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 22 mars 2019 0 Comment

Le Mas Candille, hôtel de luxe ***** étoiles, un superbe mas provençal situé dans un immense domaine d’un parc de 4 hectares aux restanques fleuries et suites luxueuses, situé à l’extérieur du village de Mougins (06) Alpes-Maritimes. C’est sur la terrasse ombragée et ensoleillée du Restaurant d’été Le Candille, où tous les amis, invités, journalistes étaient conviés, afin de fêter ensemble la première * étoile du Chef Xavier Burelle, et ses partenaires : Metro Cannes, la Maison de Champagne Philipponnat et le Domaine de Gavaisson. Une belle plaque gravée de son étoile du guide Rouge, reçue des mains de Ludovic Venitucci,  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 18 mars 2019 0 Comment

Dès le 21 mars prochain, Goût de/Good France revient : la plus grande manifestation au monde qui célèbre dans plus de 150 pays, la gastronomie française ! Un festival gourmand pour célébrer la Gastronomie française aux quatre coins de la planète ! Des milliers de dîners « à la française » organisés sur les cinq continents et des initiatives gourmandes sur tout le territoire national. A l’honneur, une cuisine responsable et soucieuse de l’environnement.  Pour la cinquième année consécutive, à l’initiative du Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères et d’Alain Ducasse, mobilisera le jour du printemps, le 21 mars  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 8 mars 2019 0 Comment

La quatrième édition de Cuisine cannoise en fête, où Patrick Flet et l’Association les Gourmets de Cannes, ont présenté les grandes lignes de la 4ème édition,qui se tiendra du 23 au 31 mars 2019. La manifestation met en valeur les produits locaux. L’avant-goût est prometteur, au restaurant Côté Jardin de Christophe Ferré. De bons petits plats du cru, même cuits. Du vin divin. De la soupe de poisson du marché Forville, qui ne fait pas bouillabaisse. Du miel de la Siagne, pas que pour les abeilles. De la bonne humeur, et l’humour du comédien Arsène Jiroyan. Bons produits de la  [ Lire la suite… ]

Publié par Luigi Mattera Le 28 février 2019 0 Comment

Parmi les personnalités les plus importantes de Monaco et en présence de Jean-Luc Biamonti, Président de la Société des Bains de Mer, accompagné de Pierre Casiraghi, vice-président du Yacht Club de Monaco et de Michael Wittstock, père de SAS Princesse Charlène. Les invités à la cérémonie tels que Jacky Ickx, Mme Simone Pastor, Mme Monica Bacardi et bien d’autres, ont eu lieu le 22 février, lors de l’inauguration de One Monte Carlo et de la Promenade Princesse Charlène, dans un quartier proche du Casino avant les derniers travaux de finition. Outre le souverain de Monaco et la princesse Charlène, leurs enfants,  [ Lire la suite… ]

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