Archive de la catégorie ‘hotellerie’

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 12 août 2019 0 Comment

C’est en plein coeur de la Croisette que l’on peut faire une agréable pause déjeuner ou dîner sous les étoiles, en traversant les jardins du célèbre palace ***** Le Grand Hôtel, offrant une vue imprenable sur les îles de Lérins et le Massif de L’Estérel. Son restaurant de La Plage 45, les pieds dans le sable, face à la grande bleue, sous le soleil de la Côte d’Azur, le Beeftro, offre une carte riche de produits frais travaillés par une équipe bien rodée. avec en particulier des viandes d’exception. Les japonaises, Tataki de Wagyu wx, sauce yuzu ponzu, ou écossaises,  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 11 juillet 2019 0 Comment

Prix villégiature 2019 : Nomination de l’hôtel Métropole Monte-Carlo ***** dans quatre catégories Nominé  à quatre reprises dans les catégories Europe pour le Grand Prix du Meilleur Hôtel, Meilleure terrasse de ville d’hôtel, Meilleur accueil et service d’hôtel et Meilleur Spa d’hôtel, agrémenté d’une piscine d’eau de mer chauffée, de jardins, d’un bar, d’un pool house. l’Hôtel Métropole est particulièrement à l’honneur lors de l’édition 2019 du Prix Villégiature. Une véritable consécration pour l’hôtel monégasque car ce sont les perceptions, les expériences et les coups de cœur d’un jury constitué de 22 journalistes influents rassemblant 15 nationalités différentes, et couvrant les  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 1 juillet 2019 0 Comment

Soleil, soleil, soleil ! Le département (06) Alpes-Maritimes, le plus ensoleillé de France. On peut y séjourner avec bonheur toute l’année. Aussi,  Isabelle Drezen, responsable Editions Petit Futé Côte d’Azur, David Lisnard, Président du Comité Régional du Tourisme Côte d’Azur France et Maire de Cannes, Claire Béhar, Directrice du CRT Riviera et Michel Chevillon, Directeur général de l’Hôtel Croisette Beach ****  plage, et aussi Président du Syndicat des Hôteliers de Cannes et du Bassin Cannois, ont présenté la soirée  de lancement ce 14 juin 2019, du premier guide touristique en français, dédié à la Côte d’Azur & présentation de la Collection  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 27 juin 2019 0 Comment

Vins & Gastronomie, un Festival incontournable de l’été, transforme la plage du 3.14 à Cannes en lieu de création artistique.  Le magazine « Vins & Gastronomie » a organisé son 34e Festival Gastronomique 2019 à Cannes, sur la Plage élégante 3.14, privatisée pour l’occasion (63, boulevard de la Croisette), face à l’Hôtel Intercontinental Carlton et du 3.14 Casino Partouche, avec la vue embrassant la baie de Cannes, Yves Sacuto, Directeur-fondateur de la publication, Guy Cassouto, Pierre Jamar, recevait ses invités, chefs, journalistes et partenaires, pour une soirée conviviale et festive. La soirée débute par de nombreux stands de dégustation de  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 20 juin 2019 0 Comment

Le Royal–Riviera,  situé à Saint–Jean-Cap-Ferrat sur la Côte d’Azur, (06) Alpes-Maritimes est un hôtel de luxe*****.  Depuis 1904, l’élégante architecture illumine l’entrée de St Jean-Cap-Ferrat. Magnifique hôtel  entre ciel et mer. A cette occasion, une soirée était organisée pour le lancement de la saison estivale sur la plage du Royal Riviera. Le seul établissements à disposer d’une plage privée de sable fin, avec accès gratuit pour la clientèle hébergée de l’hôtel. Accueilli par Bruno Mercadal, son Directeur, il nous présentait le nouveau Chef exécutif, Anthony Cadei pour nous offrir un voyage des sens, pour le plaisir des yeux et des papilles.  [ Lire la suite… ]

Publié par Luigi Mattera Le 24 avril 2019 0 Comment

Les associations monégasques “Amis du Liban” présidées par Boubou Hallani Boueri et “Amade”, en partenariat avec le Monte Carlo Country Club, ont organisé au profit de la protection de l’enfance et sous le haut patronage de SAR la Princesse Caroline de Hanovre, une soirée de gala de charité intitulée “La nuit de la solidarité”, dans la grande salle Belle Epoque de l’Hôtel Hermitage ***** à Monte-Carlo. Le Directeur général et Directeur de Sofibanque, Yoan Wazne, a contribué à financer l’événement afin de rendre le gala plus festif et attrayant. Parrain de la soirée et déjà présent dans de nombreuses manifestations caritatives organisées  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 1 avril 2019 0 Comment

C’est au Domaine de Barbossi à Mandelieu-La Napoule (06) Alpes-Maritimes, au restaurant Riviera Golf,  que Christophe Blachon Directeur, entouré du Chef Alain Montigny, Meilleur Ouvrier de France, restaurant étoilé L’Oasis Barbossi et son équipe, accueillaient Jean–Claude Mariani et Claire Delbos, coprésidents de l’Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin. Édite chaque année un annuaire tiré à 2000 exemplaires, adressé aux membres actifs et associés de l’Apcig, mais également à plus de 700 autres journalistes qui traitent de la gastronomie et du vin, à plus de 100 restaurateurs, dont tous les ** et 3 *** étoiles  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 22 mars 2019 0 Comment

Le Mas Candille, hôtel de luxe ***** étoiles, un superbe mas provençal situé dans un immense domaine d’un parc de 4 hectares aux restanques fleuries et suites luxueuses, situé à l’extérieur du village de Mougins (06) Alpes-Maritimes. C’est sur la terrasse ombragée et ensoleillée du Restaurant d’été Le Candille, où tous les amis, invités, journalistes étaient conviés, afin de fêter ensemble la première * étoile du Chef Xavier Burelle, et ses partenaires : Metro Cannes, la Maison de Champagne Philipponnat et le Domaine de Gavaisson. Une belle plaque gravée de son étoile du guide Rouge, reçue des mains de Ludovic Venitucci,  [ Lire la suite… ]

Publié par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 21 mars 2019 0 Comment

Après le discours d’ouverture pour le 30ème anniversaire du Mipim, par le Secrétaire général des Nations Unies, Ban Ki-moon, ce 12 mars (voir notre article précédent) où il a partagé sa vision des défis mondiaux, du changement climatique et des bouleversements économiques aux pressions croissantes impliquant l’énergie et l’eau. Place aux visites dans les régions du monde, Moscou, Istanbul, Egypte, Dubaï, Budapest, Brésil, France, Grand Paris, Calais, Lyon, Rennes, Métropole Côte d’Azur, Toulouse, etc… Avec pas moins de 26 000 participants, dont 5 400 investisseurs,  Le Grand Paris, la Défense. Le ministre du Logement, Julien Denormandie, a officiellement lancé le  [ Lire la suite… ]

Publié par Luigi Mattera Le 28 février 2019 0 Comment

Parmi les personnalités les plus importantes de Monaco et en présence de Jean-Luc Biamonti, Président de la Société des Bains de Mer, accompagné de Pierre Casiraghi, vice-président du Yacht Club de Monaco et de Michael Wittstock, père de SAS Princesse Charlène. Les invités à la cérémonie tels que Jacky Ickx, Mme Simone Pastor, Mme Monica Bacardi et bien d’autres, ont eu lieu le 22 février, lors de l’inauguration de One Monte Carlo et de la Promenade Princesse Charlène, dans un quartier proche du Casino avant les derniers travaux de finition. Outre le souverain de Monaco et la princesse Charlène, leurs enfants,  [ Lire la suite… ]

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