
La 4ème édition du Chefs World Summit 2019, où des chefs renommés échangent ensemble l’évolution de leurs métiers de l’art culinaire, issus des quatre coins de la planète, ce congrès traite l’évolution de la profession ainsi que des sujets sur lesquels il est urgent d’intervenir.. Placé sous le Haut Patronage de SAS le Prince Albert II, du 24 au 26 novembre 2019 au Grimaldi Forum de Monaco. Ainsi, sous la direction de Philippe Joannès, MOF, Directeur des événements culinaires de la Société des Bains de Mer (SBM, Monaco), où l’équipe éditoriale a construit un programme engagé : ” Les chefs [ Lire la suite… ]