samedi, octobre 23, 2021
AccueillittératureActualitésCHRISTELLE BRUA MEILLEURE PÂTISSIÈRE AU MONDE REJOINT L'ÉLYSÉE

CHRISTELLE BRUA MEILLEURE PÂTISSIÈRE AU MONDE REJOINT L’ÉLYSÉE

Une nouvelle aventure prestigieuse pour Christelle Brua. Après avoir passé ces 16 dernières années aux côtés de Frédéric Anton,  dont celle de chef Pâtissière au restaurant *** triplement étoilé le Pré Catelan (Paris).

Christelle Brua – Frédéric Anton

Elle vient d’annoncer qu’elle rejoignait dés cet été, les cuisines du palais de l’Élysée auprès de Guillaume Gomez, le Chef des cuisines du Palais.  Sa recette fétiche, la pomme verte en sucre soufflé, lui a valu la reconnaissance de ses pairs.

C’est la première femme à avoir été sacrée «meilleure pâtissière de restaurant au monde» par Les Grandes Tables du Monde en 2018.

 

 

RELATED ARTICLES

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Most Popular

Recent Comments

gisèle bienne on DSC_0976
error: Content is protected !!
%d blogueurs aiment cette page :