écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud le 11 juin 2020 0 Commentaire

Tout Monaco inaugurait la nouvelle architecture de la célèbre Place du Casino. Trois mois que Monaco n’avait pas connu d’événement officiel et de rendez-vous mondain. Le Covid-19 avait mis à la diète les amateurs de cocktails !  Et la réouverture simultanée de l’emblématique Brasserie du Café de Paris Monte-Carlo.

L’occasion de saluer les héros monégasques qui ont su affronter la crise avec force et courage, et de fêter ensemble le “retour à la vie” .

LL.AA.SS. Le Prince Albert II et la Princesse Charlène, S.E.M Serge Telle, Jean-Luc Biamonti et les membres de la famille princière – © Eric Mathon – Palais Princier

Lieu emblématique de la Principauté, la brasserie du Café de Paris Monte-Carlo. Théâtre de la vie monégasque, le Café de Paris Monte-Carlo se réjouit à double titre d’être le premier établissement du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer à rouvrir ses portes, ce 2 juin 2020 à 14h. Tout d’abord pour inaugurer sa toute nouvelle terrasse embellie, agrandie, bénéficiant désormais d’un environnement 100% piéton, et d’accueillir de nouveau leurs clients.

© Eric Mathon – Palais Princier

Rendu exceptionnel par la présence de LL.AA.SS. Le Prince Albert II et la Princesse Charlène, de S.A.S. La Princesse Stéphanie et de Ses enfants, Mesdemoiselles Camille Gottlieb et Pauline Ducruet, Monsieur et Madame Louis Ducruet, Monsieur et Madame Andrea Casiraghi, Monsieur Pierre Casiraghi, Monsieur Gareth Wittstock et des autorités monégasques. Cet événement traduit l’élan d’enthousiasme qui marque le retour ” à la vie ” en Principauté.
A cette occasion, les officiels présents, associés au Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer, ont tenu à rendre un hommage légitime à tous les soignants et acteurs institutionnels impliqués en première ligne dans la gestion de la crise du Covid-19, et en particulier au Centre Hospitalier Princesse Grace, à la Croix-Rouge monégasque, la Sûreté Publique, aux Sapeurs-Pompiers et la Société Monégasque d’Assainissement.

© Eric Mathon – Palais Princier

Une nouvelle architecture pour la Place du Casino.
Pour Monte-Carlo Société des Bains de Mer, propriétaire exploitant de la Place du Casino, cet événement est le point d’orgue de la nouvelle architecture d’un lieu qui constitue le cœur vivant de la Principauté. Cette réalisation s’inscrit dans un ambitieux projet urbanistique global projetant le mythe Monte-Carlo dans le 21ème siècle. Projet global qui a déjà a déjà permis la spectaculaire métamorphose de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, la création de One Monte-Carlo, l’une des plus brillantes concentrations d’enseignes de luxe au monde, la restructuration des Jardins des Boulingrins, qui renouent avec leur esthétique paysagère des années 30, avant de voir la façade du prestigieux Casino de Monte-Carlo retrouver sa physionomie d’origine. L’ambition derrière ce plan, faire de Monte-Carlo Société des Bains de Mer la destination la plus exclusive en Europe.

© Eric Mathon – Palais Princier

S’inscrivant dans le mouvement des grandes villes à travers le monde tout en conservant ses spécificités uniques, la nouvelle Place du Casino se structure autour de trois partis-pris :
. la priorité rendue aux piétons et à la déambulation en toute sérénité
. la préservation du tracé du célèbre Grand Prix de Formule 1
. le plaisir des clients VIP du Groupe Monte-Carlo Société dont les véhicules, souvent exceptionnels, peuvent stationner sur la place, suscitant l’admiration des passants.
Un moment symbolique de remerciements. Ce même jour, Jean-Luc Biamonti, Président Délégué du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer a reçu, pour leur rendre hommage, les institutions monégasques en première ligne dans la gestion de la crise du Covid-19, en l’occurrence les représentants du Centre Hospitalier Princesse Grace, de la Croix- Rouge monégasque, des Sapeurs-Pompiers, de la Sûreté Publique et de la Société Monégasque d’Assainissement (SMA).
A cette occasion, un masque alternatif offert par la Fondation Princesse Charlène a été remis à chaque invité et le drapeau arborant le désormais célèbre #Strongtogether, lancé par le Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer en début de crise, hissé en signe de solidarité avec tous les héros monégasques du quotidien.
Barbagiuans aux blettes de la Ferme des Boutons d’Or de Guillaumes, fraîcheur de tomates olivette et Stacciatella, crumble d’olive, barigoule de légumes printaniers, gamberoni de San Remo à l’huile douce, panna cotta aux framboises parfumées à la liqueur de l’Orangerie de Monaco, fraises tiges de la vallée de Carros au naturel, autant de spécialités préparées par les Chefs Philippe Joannès et Franck Lafon avec les équipes de bénévoles de la SBM, que les invités ont pu déguster, en avant-première, à la terrasse du Café de Paris Monte-Carlo.
Dernier cadeau aux invités, le « pain de vie », une spécialité oubliée également connue sous le nom de « Main de Nice », immortalisée en 1952 par le célèbre cliché de Robert Doisneau ” Les Pains de Picasso “. Ce savoureux pain à l’huile d’olive légèrement citronné a été revisité par Thomas Subrin, MOF, Chef boulanger du Groupe et confectionné dans la boulangerie SBM par l’équipe de bénévoles du Groupe.
A propos du  Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer
Monte-Carlo Société des Bains de Mer offre depuis 1863 un Art de Vivre inédit, un Resort unique au monde avec 4 casinos dont le prestigieux Casino de Monte-Carlo, 4 hôtels (Hôtel de Paris Monte-Carlo, Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Monte-Carlo Beach, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort), les Thermes Marins Monte-Carlo, 30 restaurants dont 5 réunissant 7 étoiles au Guide Michelin. Haut lieu de la vie nocturne, le Groupe offre une formidable palette d’événements. En 2019 Monte-Carlo Société des Bains de Mer achève quatre années de métamorphose dédiées à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo et à la création de One Monte-Carlo (résidences de luxe, shopping, restaurant, centre de conférence), pour faire de Monte-Carlo l’expérience la plus exclusive en Europe.

 

Avec service presse SBM


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