Venez découvrir les saveurs culinaires au restaurant le Bistrot de Bezaudun ! Chez Sandrine
Il se situe dans l’arrière pays vençois entre Coursegoules et Bouyon, colle de Vence, à l’entrée principale du village de Bezaudun les Alpes (06) Alpes-Maritimes.
Le restaurant a une réputation qui n’est plus à faire, tant pour sa cuisine traditionnelle faite maison, que pour sa vue imprenable et époustouflante de la terrasse et de la salle.
MENU DE NOËL ET DU 1er JANVIER
Les Fêtes arrivent à grands pas et le Bistrot de Bezaudun revêt son plus bel habit, ainsi que son menu Festif.
2 menus sont proposés : du 25 décembre à partir de midi – le 1 janvier à partir de midi
ENTRÉES
Terrine de Foie gras de canard et sa compotée d’oignons, toast et confiture de figues
ou
Saumon gravelax betteraves aux pickles de légumes
PLATS
Feuilleté de veau à la provençale sauce moutarde et son écrasé de pommes de terre, petits légumes de saison
ou
Risotto de Saint-Jacques aux asperges et gambas flambées
PLATEAU DE FROMAGES
DESSERTS
Bûche de Noël façon Tiramisu
ou
Entremet au citron, coulis de fruits
MIGNARDISES
Prix hors boissons : 1er menu 75€
Prix boissons comprises : 2e menu 99€ – 1 kir, 3 verres de vin de 6cl, et une coupe de champagne
De délicieux mets d’hiver vous emporteront en plein cœur des fêtes de fin d’année. L’adresse est des plus charmantes et l’accueil chaleureux. La courte carte, gage de fraîcheur, colle au rythme des saisons dans des assiettes savoureusement variées, élaborées à partir des produits frais.
Des repas aux couleurs des saisons !
En janvier, la galette ou la brioche sont de rigueur. A la chandeleur, qui n’aimerait pas goûter des véritables crêpes de sarrasin ou au froment, avec sa recette secrète de Bretagne. Arrive Pâques et son gigot d’agneau de 7 heures, ou au miel et romarin, le magret de canard au gingembre.
Au printemps et en été, de délicieuses salades originales, un carpaccio de tomates burrata à tomber, l’assiette de charcuterie Corse, des hamburgers qui changent des habituels burgers que l’on retrouve partout, pas de cheddar chez Sandrine, mais de délicieuses sauces aux fromages, chèvre, reblochon, camembert, gorgonzola … Crème d’ail, citrons, curry, aneth ou oseille pour l’hamburger de la mer, un vrai délice.
Et quand le froid arrive, un bon Mont d’or ou camembert rôti vous réchauffera accompagnant l’ambiance avec le poêle à bois.
Spécialités de cuisine traditionnelle faite maison avec essentiellement des produits frais.
La salle cosy vous accueille en ce moment du Jeudi midi au Lundi midi sur réservation.
Le restaurant vous propose également tout pour un événement spécial : mariage, anniversaire, baptême, soirées à thème etc…
En partenariat avec Décoratrice de mariage, Photographe, Vidéaste ou DJ, Gîtes.
Abonnez-vous à la page facebook : https://www.facebook.com/leBistrotdebezaudun
Adresse mail pour les devis: lebistrotdebezaudun@gmail.com
YOU TUBE https://youtube.com/@sandrinedebarros711?feature=shared
Cheffe du restaurant, mais aussi cheffe à domicile à partir de 6 convives, plats à emporter ou a livrer
Le bistrot de Bezaudun
1 rue de la ferrage
06510 Bezaudun Les Alpes
Tél : 06.22.22.03.83 – Réservation fortement conseillée
