C’est dans ce lieu mythique de la Côte d’Azur que Jacques Chibois, parrain de cette 41e édition, chef étoilé, Grande Table du Monde, Maître Restaurateur et propriétaire de la Bastide Saint-Antoine, Relais & Châteaux ***** à Grasse (06) Alpes-Maritimes,
au cœur d’une oliveraie millénaire de dix hectares, une cuisine que l’on n’oublie pas, il laisse une grande place au plaisir, au goût et à la beauté, l’excellence provençale, l’art de vivre pour accueillir,
le 41 ème Festival by V&G magazine Vins & Gastronomie, sur papier glacé en kiosque/trimestre, diffusé à l’international, placé sous le signe du goût,
du voyage, viticole et touristique, Jacques Sacuto, Directeur général et Valérie Gori, Directrice de la publication, ont donné rendez-vous ce 28 juin 2026, une soirée d’exception, afin de recevoir dignement l’invité d’honneur, Mauro Colagreco, chef triplement étoilé *** figure emblématique de la scène gastronomique, visionnaire et engagé, une gastronomie
internationale, propriétaire du restaurant Mirazur *** à Menton (06) Alpes-Maritimes, avec une vue époustouflante sur la baie de Menton et 5 hectares de jardins cultivés. Il redonne vie aux sols, et recrée un lien entre la terre et l’assiette.
Élu meilleur restaurant du monde en 2019, Ambassadeur de bonne volonté de l’UNESCO, une première pour un chef, classé 4ème Meilleur restaurant au Monde au 50Best. Seul à obtenir trois *** sur la Côte d’Azur « En choisissant ce que nous mangeons, nous choisissons le monde dans lequel nous voulons vivre. »
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Ambiance musicale
Étaient mis à l’honneur l’excellence culinaire, les grands vins et l’art de vivre à la française, à travers une dégustation, réunissant des talents passionnés et des savoir-faire d’exception. Nombreuses personnalités dont Claire Béhar, Directrice générale Côte d’Azur France, du monde de la gastronomie, Disciples Escoffier, Toques Blanches, chefs de renom
& Disciples Escoffier, Toques Blanches, partenaires étaient réunies avec la présence de Jérôme Viaud, Maire de Grasse, Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, où les convives étaient invités à découvrir un parcours gastronomique, dans toute sa splendeur à la Bastide Saint-Antoine, imaginé par plus de 30
à la Bastide Saint-Antoine, avec plus d’une trentaine de chefs, dont Mario D’Orio, chefs de talent, une découverte de styles culinaires, maisons d’exception, accompagné de dégustations de vins, et de produits locaux, dans une atmosphère conviviale et raffinée.
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 Alpes-Maritimes, l'excellence provençale, l'art de vivre et de recevoir, le 41 èC'est dans ce lieu mythique de la Côte d'Azur que Jacques Chibois, parrain de cette édition, chef étoilé, Grande Table du Monde, Maître Restaurateur et propriétaire de la Bastide Saint-Antoine, Relais & Châteaux ***** à Grasse (06) Alpes-Maritimes, l'excellence provençale, l'art de vivre et de recevoir, le 41 è){kind=link}