des « Grandes tables du monde » (association qui défend les traditions culinaires et l’excellence aux quatre coins du globe), sous la présidence de Jérôme Viaud, Maire de Grasse, Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, où plus de
200 privilégiés, professionnels de la gastronomie, disciples Escoffier, sommeliers, chefs à domicile, restaurateurs, créativité des chefs et leur savoir-faire, viticulteurs, producteurs vins et champagnes, vignerons, personnalités du tourisme,
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journalistes, médias, photographes, critiques d’art, se sont retrouvés dans cette somptueuse demeure de caractère provençale du XVIIe, où l’art de vivre s’associe au bien-être d’une maison de famille, à son image, bienveillante et chaleureuse !
A l’horizon, les paysages de l’arrière-pays, au cœur d’une oliveraie millénaire de dix hectares, des allées ombragées avec piscine, invitent à la détente et à la découverte, la Baie de Cannes, la Méditerranée …
Chaque stand est une invitation à gouter et à apprécier les délices proposés, laissant à chacun le soin de créer son propre parcours de dégustation : Socca traditionnelle croustillante et parfumée, les rhums du Sud, Évasion Prakit Saiporn, produits d’exception, fumoir de Provence, les huîtres du CNC, Trésor de la Ruche, le Roquefort,
présence de l’Office de Tourisme de Thaïlande à Paris, preuve de l’ouverture et du dialogue des cultures autour du goût et du raffinement, pour une inspiration au voyage, où une tombola avait lieu, avec d’heureux gagnants, et le top, un séjour à Bangkok dans un hôtel ***** .
Tout en parcourant les stands, une découverte, nichée au cœur de Grasse, une dégustation de miels d’exception proposé par Alexandra, apicultrice, passionnée par la vie des abeilles, jouant un rôle essentiel dans notre écosystème, produit avec Jérôme Viaud, son mari, Monsieur le maire et ses enfants, la miellerie de Saint-François, Rucher Viaud, made in Grasse, « Bee and Bee », et une autre découverte, Pain à la blette d’Abel Bayili au Cannet.
Désireux de poursuivre la tradition familiale! Un producteur de miel, du vrai, de Grasse
Goûtons au plus luxueux des mets autour d’un stand de dégustation de caviar, foir gras du Périgord.
