JASMIN – GRILL & LOUNGE – PLAGE SANS LE SABLE AU ROYAL RIVIERA

Le Royal Riviera hôtel *****  situé à Saint-Jean-Cap-Ferrat, (06) Alpes-Maritimes, à 15 minutes de Monaco et de Nice, domine la presqu’île du  cap Ferrat, un pur moment de détente, dans un cadre raffiné tout en profitant de la vue exceptionnelle sur la mer.

De la route des Indes à la Villa Kérylos, la nouvelle terrasse du Royal-Riviera nous invite au voyage, la Pergola devient le Jasmin Grill & Lounge, où les chefs Bruno le Bolch et Alain Parodi, 

proposent une véritable odyssée culinaire au bord de la piscine,

Bruno Mercadal, Directeur général de l’hôtel, était très satisfait des travaux de transformation,  

pour cette nouvelle terrasse extérieure, qui intègre un four à tandoori, pour un voyage gourmand de spécialités indiennes, scampis, piment, curcuma, gingembre, citron vert,

volaille fermière tikka : black pepper ou tandoori, cabillaud aux épices douces, curry de volaille fermière ou curry végétarien, poissons et viandes à la plancha.

Le Royal-Riviera est l’un des seuls établissements de Saint-Jean-Cap-Ferrat à disposer d’une plage privée de sable fin.