Cette fois, on commence … au Bar à Vins, le Berco, en plein cœur du Vieux-Nice, une palette aromatique à en perdre la tête pour sélectionner les choix de bons nectars, parmi la centaine de références françaises, italiennes portugaises ou australiennes.
Le décor mélange les atours de la cave classique avec caisses de vins empilées, ardoises aux murs, mobiliers de récupération, sol en béton ciré rouge, plafond avec conduits et gaines apparentes) et arty, avec des œuvres d’illustrateurs et peintres locaux.
il existe une cuvée pour chaque palais et chaque intention. La passion du vin, c’est la découverte, le plaisir et le partage.
Pour accompagner leurs nectars, Berco propose de délicieuses petites assiettes à partager : fromages, charcuterie, petits légumes… Des produits de petits producteurs soigneusement sélectionnés.