Une fin d’Année en beauté
Pour cette dernière rencontre de l’année, Le Skål International Côte d’Azur a tenu sa soirée ce 11 décembre 2024, dans l’une des adresses les plus mythiques et unique de la Côte d’Azur, La Maison de Bacon au Cap d’Antibes (06) Alpes-Maritimes.
L’ancien restaurant de » Bacon » est depuis 2021 devenu La Maison de Bâcon. Nouvel agencement des salles, nouveau mobilier raffiné entre salle et salon, le lounge-bar, supervisé par Victor Delpierre, champion du monde Coffee in Good Spirits 2013,
cuisine apparente avec cuisson au feu de bois, superbe cave à vins, table d’hôte, alcôve avec aquarium mural, s’orientant vers une splendide terrasse surplombant la Méditerranée.
En toile de fonds, Antibes, ses vieux remparts, et une grande vue sur les reliefs du Mercantour et son Cap.
Il aura fallu tout le savoir du propriétaire associé, Laurent Le Fur, ancien Directeur général du groupe Lenôtre, les Yachts de Paris, et les deux restaurants de la Tour Eiffel, avec le Chef Philippe Joannés, Meilleur Ouvrier de France. (MOF)
Aux fourneaux, Nicolas Davouze, lauréat du Bocuse d’Or France 2014, arborant un CV en or auprès des plus grands noms, Laura Choquart, Directrice commerciale événementiel, tous passionnés de gastronomie.
Véritable succès pour cet événement réunissant plus de 90 skallègues, amis, invités, journalistes du Skål, tous réunis pour un moment inoubliable de partage, autour de saveurs particulières… la passion et la convivialité !
Des invités d’honneur et des talents mis à l’honneur
L’événement marquait la présence exceptionnelle de la présidente du Skål de Budapest (Hongrie), Madame Tilli, accompagnée de six membres de son club. Passionnée de la Côte
d’Azur et experte en Tourisme médical, Madame Tilli partageait sa vision du Skål et de son métier, renforçant ainsi les liens d’amitié et de collaboration entre les clubs.
Une autre présence Vitalina Le Feuvre, représentante du Skål International Paris, illustrant les relations privilégiées et solides qui unissent les différents clubs Skål, à travers la France et le monde.
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Une présidence remarquable
Sous la présidence de Nicolle Martin, le Skål Côte d’Azur a connu une croissance exemplaire, comptant 250 membres, et a été élu « Club de l’année 2024 » par le Skål International.
Nicolle Martin rappelait les valeurs fondamentales du club : amitié, bienveillance et collaboration professionnelle, avec pour mission, de développer le rayonnement du club et d’augmenter le nombre de ses adhérents.
Des cérémonies et des perspectives pour 2025
Parmi les nouvelles distinctions, la cérémonie a honoré de nouveaux membres et introniser plusieurs personnalités du secteur touristique :
Dekphine Roux, parfumerie Galimard, reconnu au patrimoine culturel et immatériel de la France, les Savoir-Faire liés au Parfum en Pays de Grasse, sont également inscrits au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO depuis le 28 novembre 2018,
patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO depuis le 28 novembre 2018, parrain Michel Bouthiba : ECS
Cécilia Veziès, Skål Jeune 2024, coordinatrice marketing au restaurant Lucia Cannes,
marraine : Claire Behar, Directrice de Côte d’Azur France Tourisme
Aurelio Stella, EvenJoy, photographe officiel du club, marraine, Élodie Putteman Kefi,
Business Club Évents
Laura Choquart, Directrice commerciale de La Maison de Bacon, marraine : Nicolle
Martin, Présidente du Skål
Enfin, la présidente a invité tous les membres à participer à l’Assemblée générale du Skål Côte d’Azur, prévue le 23 janvier 2025 à l’hôtel West End **** à Nice, où de nouvelles
élections auront lieu pour assurer l’avenir de l’association.
Le Skål Côte d’Azur est une association professionnelle du secteur touristique réunissant 12 492 acteurs de l’industrie dans le monde, répartis en 301 clubs, présents dans 84 pays.
Fondé sur des valeurs d’amitié et de développement commercial, le Skål Côte d’Azur a offert à ses membres des opportunités de réseautage, de formation et de promotion du tourisme au niveau local.
L’Association a organisé un meeting par mois et maintenu une présence dans les salons professionnels B to B. Avec 33 Skål jeunes issus des écoles de Tourisme de la Côte d’Azur, celle-ci s’est engagé à transmettre les valeurs des métiers du tourisme et du voyage, aux futurs professionnels du secteur.
Un passage de flambeau symbolique. Cette soirée a revêtu une dimension particulière, car elle marque la fin du mandat de six ans de la présidente du Skal Côte d’Azur. Dans un discours empreint d’émotion, Nicolle Martin rappelle les valeurs fondamentales du club : amitié, solidarité, respect, partage, bienveillance, et collaboration professionnelle pour » faire des affaires entre amis « .
Merci à tous les membres de notre bureau pour leur engagement bénévole : Michel Bouthiba, Nathalie Zafra, Christine Hoareau, Liliane Cassini, Scott Véronique Gauriat, Aurelio Stella, Simon Malard.
Elle continuera de contribuer activement en tant que Past Présidente d’honneur, avec pour mission de développer le rayonnement du club, et d’en augmenter les adhérents.
Comme la coutume habituelle : « Et maintenant, portons le toast scandinave du Skål, disait la Présidente: Santé, Amitié, Longue Vie ! Skål !
Un cocktail raffiné ! L’humain était au cœur de cette soirée avec de belles âmes et de vrais passionnés, qui plus est, dans un cadre majestueux !
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La Maison de Bacon
664 Boulevard de Bacon
06160 Cap D’Antibes
+33 4 93 61 50 02+
Pour obtenir de plus amples informations sur le Skal Côte d’Azur et sur la procédure
d’adhésion, veuillez contacter:
Sophie Phitoussi – Relations Presse
presse@skal-cote-dazur.fr –
+ 33 6 09 80 53 03
Nicolle Martin-Présidente
Nicolle.martin06@gmail.com
+ 33 6 45 19 05 52
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