Un Festival de la Gastronomie à la Montagne. LES CHEFS AU SOMMET. Des rencontres, des découvertes et des saveurs avec les chefs qui officient dans les restaurants de la station d’Auron. (voir notre article de présentation) https://sortiesmediapresse.com/les-chefs-au-sommet-dauron-2024/.
Parrainé cette année par Victor Delpierre, Champion du monde “Barista Cocktails” qui va nous régaler de ses boissons, et Stéphane Mangin, Chef pâtissier, restaurant Régis et Jacques Marcon, qui fera un dessert à la braise.
Animations culinaires sur le front de neige de 9h à 11h, petit déjeuner offert au départ du téléphérique de Las Donnas.
Un événement qui permettra aux skieurs et autres, de déguster des plats de qualité cuit au feu: des poissons (mérous, daurades, loups, calamars), des soupes au chaudron, du gibier, agneaux entiers. Une découverte ! Un vrai plaisir ! Et surtout, le côté insolite, on est sur le front de neige, ils cuisinent à la braise et le public est sur ses skis.
Le barbecue géant
Le clou du spectacle, c’est le barbecue géant des Toques Brûlées, animé par David et Noëlle Faure, qui aura lieu dimanche 28 janvier à midi sur le Front de Neige.
Le barbecue est gratuit, mais une urne sera installée pour récolter des dons au profit de l’association Petits princes, qui réalise les rêves des enfants malades.
Les chefs au sommet, du 24 au 29 janvier à Auron.
Plus d’infos au 04.93.23.02.66. Programme complet sur le site hiver.auron.com/evenements/les-chefs-au-sommet.
