A l’initiative de la Chambre de Commerce Italienne Nice, Sophia Antipolis, Côte d’Azur, une soirée gastronomique d’exception baptisée « Truffe et Barolo » s’est tenue ce 8 décembre 2023, au cœur du prestigieux restaurant Annex Beach de Cannes (06) Alpes-Maritimes, de la légendaire Croisette de Cannes, un design de pointe signé Jacques Garcia.
Cet événement, synonyme de raffinement gastronomique, a su captiver et ravir les papilles des convives présents. La soirée a débuté par la Convocation à l’Assemblée Générale Extraordinaire, un moment solennel réunissant les membres et les partenaires de la Chambre de Commerce, avec la présidente, Patrizzia Dalmasso, où la France et L’Italie
sont des partenaires commerciaux et économiques historiques : Les exportations françaises vers l’Italie représentent 33Mld€, et les importations environ 40Mld€. L’Italie se confirme comme deuxième partenaire commercial de la France, après l’Allemagne.
Sur la Côte d’Azur, grâce à la proximité géographique, l’Italie est à la fois le principal client et le principal fournisseur, mettant en exergue l’importance de leurs futures collaborations.
La partie festive de la soirée a vu se mêler personnalités et partenaires. Les invités ont eu le privilège de se délecter de mets exquis, préparés par le chef renommé de l’Annex Beach Riccardo Cuccurullo.
Au menu, des spécialités piémontaises, dont la Truffe blanche d’Alba, sublimée par le célèbre vin Barolo, vin rouge d’exception, il se place parmi les plus grands vins du monde.
Les fromages fins et produits italiens de qualité, fournis par la Laiterie Inalpi, ont également contribué à l’enrichissement de cette expérience culinaire.
Les vedettes de la soirée étaient indéniablement les produits des collines piémontaises, notamment la truffe apportée par Ezio Costa et le Barolo de la Réva Winery, mis à l’honneur, grâce au partenariat de la Cave Garibaldi, représentée par Estelle et Éric.
Cette soirée d’élégance et de distinction n’aurait pu voir le jour sans le soutien précieux de l’Annex Beach, de son propriétaire et Directeur, Sergio Fracchia, exemple d’un esprit d’entreprise italien qui a réussi en France, à aligner les équilibres d’une soirée parfaite, au cours de laquelle, le Directeur général de la Chambre de commerce Agostino Pesce a souhaité le souligner, pour son engagement indéfectible.
Cet événement a marqué de manière spectaculaire la fin de l’année 2023 pour la Chambre de Commerce Italienne, unissant membres, partenaires et adhérents dans un esprit de festivité et de convivialité.
Des remerciements aux dignitaires des villes italiennes et françaises présents, parmi lesquels, Thomas de Pariente, Adjoint au Tourisme de Cannes, Alessandra Bianchi, Adjointe au Sport et au Tourisme de Gênes, Sandra Torre, Directrice du Tourisme de
Gênes, Luca Serale, 1er adjoint au Maire de Cuneo, Fabio Macheda, Conseiller Municipal d’Alassio, Rinaldo Agostini, Président de la Mairie d’Alassio, et Alexandra Masson, députée des Alpes-Maritimes, et Gérard Spinelli, Maire de Beausoleil (06) Alpes-Maritimes.
Cet événement a marqué de manière spectaculaire la fin de l’année 2023 pour la Chambre de Commerce Italienne, unissant membres, partenaires et adhérents dans un esprit de festivité et de convivialité.
En concluant majestueusement l’année 2023, la Chambre de Commerce Italienne de Nice exprime sa gratitude à tous les acteurs de ce succès.
Elle se projette avec dynamisme vers l’avenir, continuant de valoriser la culture et la gastronomie italiennes.
Que cette soirée reste le symbole d’une année riche en partages, en découvertes,
et en célébration de l’excellence culinaire, ouvrant ainsi la voie à de nouveaux horizons pour l’année à venir.
Annex Beach Boulevard de la Croisette – Cannes
www.annexbeach.com
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