LE SKÅL INTERNATIONAL DU VAR PROVENCE RÉUNI A L’HÔTEL L’ARENA *** A FRÉJUS

C’est au cœur du centre historique de cette ancienne Cité Romaine, entourée par le massif de l’Estérel et des Maures situé à Fréjus, que se situe l’Hôtel L’Arena *** un magnifique jardin végétalisée avec une grande colonne en pierre, vestige de l’ancien relais de poste

d’origine, entourés de palmiers avec piscine, 30 grandes chambres spacieuses entre un esprit provençal et atmosphère contemporaine, invitent à un moment de détente au bord de l’eau.

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C’est ici, que le Skål  International Var Provence a fait son premier rendez-vous de printemps, ce 19 avril 2023.

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Les participants, skallègues, invités et amis, étaient accueillis par Jacques Janer, Guillaume Anor et Jérôme Radigue, les propriétaires, entourées d’ Isabelle Salle, présidente du Skål International Var Provence, de Laurence Molle, vice-présidente, et la présence exceptionnelle de Nicolle Martin, présidente du Skål International Côte d’Azur. 

A la table de « Guillôme », racheté en février 2022 par Jacques Janer, Guillaume Anor et Jérôme Radigue, l’hôtel a réouvert ses portes en juin dernier.

Aussi, une dégustation de vin était proposé par Florence Vadja, lors du discours de Laurence  Molle, du domaine Le Jas de Bel Argent situé à Tourrettes (83) Var, pays de Fayence, jeune propriétaire, un tout jeune vignoble dont les vignes ont été planté en 2019. Le domaine exploite 3 ans plus tard 12 hectares en bio. 

Avant que les convives ne dégustent l’excellente cuisine de l’établissement: le verre de l’amitié orchestrée par Nicolle Martin, présidente du Skål International Côte d’Azur. Ce nom, symbole de l’amitié qui lie tous les appartenant, et qui s’exprime dans le souhait du toast scandinave, est l’acronyme des mots  Sundhet (Santé) Karlek (Amitié) Alder (Longue vie) et Lycka (Bonheur) Skål ! Valeurs sur lesquelles le mouvement a été fondé.

Côté restauration, l’établissement propose une cuisine typiquement française aux accents
provençaux et méditerranéens, la fraîcheur des produits étant au cœur de la philosophie
des chefs Guillaume Anor et Jérôme Radigue.

Une cuisine élaborée avec des produits locaux, est l’une de leurs promesses.

Les participants de la soirée: Florence Vadjales, Laetitia Vesperini société Spa Thalasso Conseil Gestion, Le Chateau d’Argens : Filippe Gomes et Daphnée Godin, Smart RH : Nathalie Cottat, Shine Production : Depaermentier Bérenger, TBC Tancrède, Barale consulting : Tancrede Barale et son épouse Laure Maggiani, SAS Domaine de la Cascade :

Roustan, Paul et Valérie, Domaine Torpez : Bernet Maxence, Urban beach : Khalifat Amina, Smart Solution : Charles Baudry, Comlight : Christophe Selves, AT Création Architecture d’intérieur : Amélie Treppo, Club House du Golf : Vé mulligan, Le Conservateur : Joseph et Laurence Gabriele, Now Ego Design, Cécile Rosati, Sitevents, Laurence Molle,

Isabelle Salle Présidente, Iryna Salauyaova et René Tombarel : Society de conseil en entreprise, Nicole Martin : Présidente Skal International Côte d’Azur, Véronique Gauriat, Paul & Valérie Roustan, domaine de la Cascade Parfumée.

Skål International Var Provence est une association des professionnels du voyage et du Tourisme, qui permet et encourage les échanges internationaux entre les professionnels. Le club se réunit tous les 3e mercredi du mois dans différents lieux de leur territoire.