Le Global Gaming Expo (G2E) Asia, salon du Casino et des Jeux, organisé par Reed Exhibition Chine au Venetian Hôtel de Macau, ouvrira ses portes au Macau International Clubbing Show, les 19, 20 et 21 mai 2015.
Considéré comme le premier salon asiatique des professionnels de la nuit et de l’événementiel festif, ce pavillon MICS, accueillera ainsi des exposants boisson, son, lumière, nouvelles technologies, design, équipement de bar, effets spéciaux, qui viendront présenter les derniers produits et tendances du marché.
Voilà donc un événement qui risque de faire des adeptes en Asie. En effet, on dénombre actuellement en Chine plus de 200 000 établissements de nuit (Clubs privés, discothèques, Karaokés) pour un chiffre d’affaires supérieur à 7 milliards de dollars.
Hong-Kong a elle seule possède 14 500 restaurants et plus de 700 bars et discothèques. La mégalopole prévoit d’accueillir en 2020, 57 millions de visiteurs devenant ainsi la 5ème destination la plus visitée au monde.
Rendez-vous donc en mai 2015 pour la toute première édition du MICS Macau.
Le candidat de Matteo Renzi, le très discret juge constitutionnel Sergio Mattarella, a été élu président de la République italienne samedi. Il a obtenu les 665 votes nécessaires, de la part des grands électeurs au quatrième tour de scrutin. Il a été député, ministre, juge à la Cour constitutionnelle.
Salué par toute la presse comme un homme totalement intègre, Sergio Mattarella aura pour principale mission, la garantie des institutions et de l’unité de l’Italie. Un rôle pour lequel il semble parfaitement adapté. Il est le premier Président italien à être élu de la Sicile, une région du sud qui est le foyer de l’un des groupes mafieux les plus notoires du pays, la Cosa Nostra.
Evénement de boxe, Boxing Bonanza « Thunderbolt » Gennady Golovkin vs Martin Murray, les deux stars internationales, s’affronteront pour le titre de Champion du Monde, le samedi 21, février 2015, Salle des Etoiles du Sporting Monte-Carlo.
Organisé par la Société des Bains de Mer (SBM), en collaboration avec Gloden Gloves LTD, la compétition promet de l’émotion et du spectacle. La Principauté va vibrer au rythme des crochets des champions.
Deux stars de poids moyens, s’affronteront pour le titre Champion du Monde, lieu idéal pour assister à un combat de boxe inédit. Ils se sont déjà rencontrés, lors du dernier Monte-Carlo Boxing Bonanza, en octobre 2014. Martin Murray avait battu Domenico Spada, offrant un spectacle riche en adrénaline, intensifiée par les cris des supporters venus nombreux.
Programme : A partir de 19h30 : Combat amateur, à partir de 20h : Début du tournoi. Titre Européen des Poids Coqs, Lee Haskins vs Omar Lamiri ‘Royaule-Uni) (France) Championnat du Monde WBA/IBO Poids Mouches. Hekkie Budler vs Jesus Sylvestre (Afrique du Sud) (Mexique) Championnat du Monde WBA/IBO et Championnat du Monde WBC par Interim des Poids Moyens
Gennady Golovkin vs Martin Murray (Kazakhstan) (Royaume-Uni)
Places à partir de 200 euros
Monte-Carlo Société des Bains de Mer
T. : +377 98 06 36 36 de 10 h à 19 h, 7 jours/7 ticketoffice@sbm.mc www.montecarlosbm.com Fnac : 0 892 68 36 22 (0,34€/min) www.fnac.com Réseau Ticktnet: Auchan – Cora – Cultura – E. Leclerc – Galfa Voyages T. : 0 892 390 100 (0,34€/ min) www.ticketmaster.fr Réseau Digitick T. : 0 892 700 840 (0,34€/min) www.digitick.com Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort
A l’occasion du Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation, (SIHRA), qui s’est tenu à Lyon, tous les 2 ans, où un parterre de plus de 154 chefs étoilés de la planète, ont été réunis ce mardi 27 janvier 2015.
L’un des plus beaux événements gastronomiques français, dans le cadre exceptionnel des salons de l’Hôtel de ville de Lyon (69) Rhône, aménagé pour l’occasion, pour honorer Paul Bocuse.
Le chef légendaire Paul Bocuse
Le chef français Paul Bocuse a redonné ses lettres de noblesse au métier de chef de cuisine dans le monde, il n’a pu être présent à la soirée, mais ses pairs n’ont pas manqué de lui envoyer des photos pour le faire participer à la fête.
Le dîner des Grands Chefs du Monde, a été organisé par Olivier Ginon, parrainé et placé sous la direction de Daniel Boulud, Chef lyonnais double étoilé, installé à New York, propriétaire de sept établissements, a choisi le thème « Les Amériques ».
Avec le chef péruvien de Lima, Gaston Acurio, la chef américaine basée à Boston, Barbara Lynch, le chef canadien du Québec, Normand Laprise, le chef mexicain de Mexico, Enrique Olvera ont été ont réunis, pour ce dîner exceptionnel et impressionnant !
Daniel Boulud
Régis Marcon, Chef triple étoilé, « Le dîner en l’honneur de Paul Bocuse est une fête, c’est une soirée magique,
Les frères Pourcel et…
les 154 Chefs, veulent un repas chaleureux, convivial et loin de l’étalage des techniques ».
Gérard Collomb, Maire de Lyon – Jérôme Bocuse en arrière-plan
Cocktail de bienvenue, préparé par Guy Lassausaie, Mof, chef du restaurant familial gastronomique double étoilé, Chasselay, (69) France, Davy Tissot, Mof, chef du restaurant gastronomique étoilé, La Villa Florentine, (69) Lyon,
La salle du Conseil de l’Hôtel de ville de Lyon avec tous les Chefs
Christian Têtedoie, chef étoilé du restaurant gastronomique Têtedoie à Lyon & Florent Boivin, Meilleur Ouvrier de France, formateur à l’institut Paul Bocuse et conseiller culinaire.
Discours d’ouverture du Sénateur-maire de Lyon, Gérard Collomb
François Houppert PDG Enodis – Jacques Chibois chef étoilé La Bastide St Antoine- Grasse
Dîner, Gaston Acurio, Pérou – Ceviche de l’amour au lait de tigre et piment du Pérou, tourteau, Saint-Jacques, langoustine, langue d’oursin.
Normand Laprise, Canada – Homard à l’huile de caméline et bourgots de Gaspésie au sel de sapin baumier épine-vinette et crème de panais
Marc Veyrat, chef français 2 fois triple étoilé et….
Barbara Lynch, Etats-Unis – Morue fraîche Scandinave pochée au petit lait – Mousseline de céleri rave, vinaigrette de truffe noire à l’échalote.
Gérald Passédat, triple étoilé Le Petit Nice – Marseille
Enrique Olvera, Mexique – Cochon de lait rôti, sauce Mole épicée aux amandes, choux fleur et olives vertes
Daniel Boulud& Ghaya Oliveira, Etats-Unis – Pamplemousse rose coiffé à la Turque Halva, crème de sésame, gomme et gelée de rose
Les Grands Chefs de la soirée « Les Amériques » – Enrique Olvera, Daniel Boulud, Gaston Acurio, Normad Laprise, Barbara Lynch
A l’occasion du Dîner des Grands Chefs du Monde, la création Chefs Advisory Board, a été constitué de douze membres, dont le président, Daniel Boulud. La mission : perpétuer l’esprit de Paul Bocuse dans les métiers de la Cuisine et de la Restauration.
Olivier Ginon PDG GL Events
et guider l’Institut Paul Bocuse vers les Arts Culinaires de demain.
Alain Ducasse
Avec Yannick Alleno France, Normand Laprise Canada, Juan Mari Arzak Espagne, Marc Haeberlin France, Hiroyuki Hiramatsu Japon,
Michel Guérard, Georges Blanc – Madame l’Ambassadeur des USA – Gérard Collomb
Thomas Keller Etats-Unis, Enrique Olvera Mexique, Lionel Rigolet Belgique, Michel Roux Royaume Uni, Antonio Santini Italie, Claude Troisgros France.
Pour la 4ème année consécutive, l’Association des Commerçants et Artisans d’Auron, avec la ville de St Etienne de Tinée, présente: Les Chefs au Sommet d’Auron 2015, qui aura lieu du 7 au 9 février.
Un événement culinaire gastronomique en altitude, sur les sommets enneigés de la station d’Auron (06) Alpes-Maritimes, 1600 m d’altitude, station de montagne aux multiples accès, à une heure et quart de route de Nice et de son aéroport international,
Marcel Lesoille,Ecaillé, recorman du monde d’ouvreur d’huîtres – Joöel Garault chef étoilé Hôtel Hermitage Monte-Carlo
célèbre la gastronomie, le temps d’un week-end, avec les plus grands chefs de la Côte d’Azur, présidé, par le chef étoilé Joël GARAULT, de l’Hôtel Hermitage à Monaco.
Un week-end à déguster sans modération, à base de saveurs de leurs montagnes, neige, soleil et détente, pour une véritable cure de bon goût et de bien-être, au sommet des Alpes du Sud.
Le menu des réjouissances débutera le samedi 7 février, dès 15 heures, avec des animations pour se mettre en appétit, suivie de l’inauguration à 18h30.
Et durant tout le week-end, une farandole de divertissements pour les chefs en herbe et pour les plus expérimentés, des dégustations sur les pistes pour les fins gourmets et autres criques gastronomiques animés par les « Toques Brûlées » et « l’Union des Artisans Pâtissiers Chocola’ers des Alpes-Maritimes», sans oublier du ski pour tous, mais surtout pour les Chefs, pour qui, ce festival sera l’occasion unique de manipuler les « spatules » mais cette fois sur la neige !
Samedi 7 Février 15h : Ouverture du salon de la gastronomie-Salle Forum Exposition photo culinaire : Aline GERARD. 16h : Démonstration culinaire et dégustation Démonstration de Thomas MILLO de l’Auberge de la Madone à Peillon. Démonstration de pâtisserie par les pâtissiers de l’Union des Artisans Pâtissiers chocolatiers des Alpes-Maritimes. 16h30 : Pour les enfants – Atelier ludique de pâtisserie et goûter pour les enfants offert par les pâtissiers de l’Union des Artisans Pâtissiers et la Chambre de Métiers des Alpes-Maritimes. Stand Photo avec impression en direct 16h30 : Pour les parents – Atelier d’œnologie par Fabrice VOLPEÏ Maître sommelier à la SBM. 17h : Concours de cuisine « Le Cake dans tous ses états – Chaud/Froid et Sucré/Salé» Concours de cuisine ouvert à tous. 18h30 : Inauguration officielle Lancement des Chefs au Sommet 2015 Cocktail offert par Franck PUCCETTI, Chef Riviera Traiteur à Grasse. Remise des prix du concours de cuisine « Le Cake dans tous ses états – Chaud/Froid et Sucré/Salé».
Dimanche 8 Février 9h – 10h : Distribution de chocolats chauds aromatisés et de douceurs sucrées A la gare intermédiaire du téléphérique, offert par l’Union des Artisans Pâtissiers et la Chambres de Métiers des Alpes-Maritimes. 12h : Les Toques Brulées font le « show/chaud » Au pied des pistes, démonstration culinaire et dégustation. Ambiance déjantée, avec plein de choses à découvrir « surprises gourmandes » et musique assurées. 13h : Sculpture sur neige 13h-14h : Animation gourmande et dégustation sucrée par l’Union des Artisans Pâtissiers. Au pied des pistes 20h : Les Chefs officient dans les restaurants de la station et du village.
Lundi 9 Février Les Chefs découvrent et profitent du domaine skiable d’Auron. 20h : Les Chefs officient dans les restaurants de la station et du village.
Les chefs qui participent à cette nouvelle édition:
Sébastien BRODA, 1* Michelin (Le Park 45, Cannes) Christian PLUMAIL (Chez Plum’Ail, Nice) Emmanuel LERHER (Mas de Pierre, St Paul de Vence) Philippe JOANNES (Fairmont, Monaco) Charles SEMERIA (l’Escentiel, Beaulieu) Fabio MERRA (Vino et Cucina, Nice) Thomas MILLO (Auberge de la Madone, Peillon) Joël GARAULT, 1* Michelin (Hôtel Hermitage, Monaco) Lucie PICHON (Vista Palace, Roquebrune Cap Martin) Sébastien SANJOUR, 1* Michelin (Le Relais des Moines, Arcs-sur-Argens) Eric BRUJAN (Le Méridien, Nice) Xavier BURELLE (Mas des Herbes Blanches, Joucas) Hermance et Quentin JOPLET (le Castellaras, Fayence) Franck PUCCETTI (Chef Riviera Traiteur)
Pour la première fois, le jury du Festival de Cannes aura deux têtes. Deux frères américains récompensés plusieurs fois sur la Croisette : Joël et Ethan Coen. Ils ont accepté l’invitation du Président Pierre Lescure et du Délégué général Thierry Frémaux, de devenir le(s) Président(s) de la 68e édition du Festival.
« Nous sommes très heureux de revenir à Cannes. C’est un festival qui, dès le début de notre carrière, a toujours joué un rôle important pour nous. Et être présidents du jury, cette année à Cannes, est d’autant plus un honneur que nous n’avons jamais été présidents de quoi que ce soit !
Ils succéderont à la réalisatrice néo-zélandaise Jane Campion, à la tête du jury du Festival, qui se déroulera du 13 au 24 mai 2015, ont annoncé les organisateurs.
Il existe, en plein cœur de la Croisette, une adresse où l’on peut savourer en toute intimité des instants authentiques. Du haut de ses cent ans d’histoire, l’InterContinental Carlton, propose de vivre une expérience unique, sous le soleil de la Méditerranée.
L’InterContinental Carlton, cultive cette atmosphère raffinée, où charme et tradition d’autrefois, côtoient les exigences d’aujourd’hui. Avec ses chambres et suites, ses restaurants, ses bars, sa célèbre terrasse et sa plage privée de sable fin, il offre un service incomparable,
l’Intercontinental Carlton Cannes, vient de lancer un Sushi Lounge Bar, pour le plus grand plaisir de ceux qui aiment débuter… ou prolonger une soirée dans une atmosphère unique. C’est la magie des lieux ! Inspiré par la figure de l’un des hôtes les plus prestigieux de l’hôtel, LE GRANT brille par l’atmosphère unique qu’il distille. Au programme, une sélection musicale signée Micky, des cocktails de haute volée, accompagnés de sushi (3 pièces €9 – €10), sashimi (12 pièces €24), rolls (8 pièces €20 – €25) et d’assiettes découverte (€24 – €120) !
A découvrir, à déguster, sans modération tous les vendredi et samedi dès 19h jus’qu’à 2h du matin.
La Lettonie occupe pour la première fois la présidence tournante du Conseil de l’Union européenne depuis le 1er janvier 2015. Succédant à la Présidence italienne. La Francefélicite l’Italie, à l’issue de sa douzième présidence du conseil de l’Union européenne, qui vient de s’achever avec des succès importants. la Présidence italienne se poursuivra avec la Présidence luxembourgeoise (2ème semestre 2015).
Elle dirigera et coordonnera les États membres pour les six prochains mois. Lors de sa visite en Lettonie en décembre 2014, le Président du Parlement européen Martin Schulz a déclaré : « Mon expérience montre que les présidences des petits pays sont plus impliquées dans la réussite des réformes ». Cinq députés lettons nous ont confié leurs attentes ».
Elu au sein de l’Union européenne, Riga dispose de 4 voix au Conseil. Les députés lettons au parlement européen sont au nombre de 9. Le commissaire européen letton, M. Valdis Dombrovskisa, a été nommé par Jean-Claude Juncker, pour prendre en charge l’euro et le dialogue social.
Elle affiche trois priorités : la croissance, la compétitivité et l’emploi ; le partenariat oriental et l’agenda numérique.
C’est entouré de ses adjoints Camille Svara, Henri Doria, Nicolas Croesi et FrançoiseGam erdinger, que le Maire Georges Marsan, a accueilli les représentants de la presse locale, ce 14 janvier 2015, pour la traditionnelle présentation des vœux 2015.
Le Maire a chaleureusement remercié la presse pour sa collaboration active avec les services communaux et a souligné que la Mairie et les médias; œuvrent dans un but commun : maintenir et améliorer la proximité avec les habitants de la Principauté.
Georges Marsan, a également tenu à remercier sincèrement les équipes municipales et le Conseil Communal pour le travail accompli au quotidien.
Dans son discours, le Maire a souligné les principales réalisations du mandat écoulé. Il a ainsi confirmé la volonté de la Mairie de s’adresser à toutes les générations et de maintenir un lien unique de proximité, qui la lie à celles-ci, afin de mieux répondre à leurs attentes de façon toujours très concrète.
Le Président italien, Giorgio Napolitano a démissionné mercredi, tirant sa révérence à 89 ans, après avoir été pendant près d’une décennie un garant de stabilité et lançant une course à la succession qui semble très ouverte.
Le Président de la République Italienne Giorgio Napolitano a conclu son mandat et l’Ambassade d’Italie en Principauté de Monaco, témoignant les sentiments de la communauté italienne de Monaco, remercie le Président, pour son mandat historique et exprime ses sentiments de vive et sincère reconnaissance.
Manifestant sa gratitude, l’Ambassadeur Antonio Morabito, a rappelé avec admiration, que le Président a octroyé son patronage à l’exposition « Lo Stile Italiano. Arte e Design« , organisée au Grimaldi Forum à l’occasion du 150e anniversaire de l’Unité de l’Italie, aux quatre éditions du «Mese della Cultura e della Lingua Italiana» et à la première édition du «Forum Internationale del Made in Italy»
L’assemblée des « grands électeurs » — députés, sénateurs et 58 représentants régionaux — chargés de désigner le prochain chef de l’Etat, a été convoquée pour le 29 janvier à 15H00 (14H00 GMT), ont annoncé des députés.
M.Napolitano, élu en 2006 et très respecté dans le pays, avait été réélu en 2013, faute d’accord entre les partis sur un successeur, mais n’avait jamais fait mystère de son intention de quitter sa fonction, bien avant la fin du septennat en 2020 en raison de son grand âge et de sa santé.
Le chef de l’Etat, dont les pouvoirs sont limités en Italie, »l’acte de démission de sa charge », a annoncé la présidence, dans un bref communiqué.
La lettre de démission a été transmise au président du Sénat, Pietro Grasso, chargé d’assurer l’intérim.
Pour élire le président, une majorité des deux tiers des quelque 1.009 « grands électeurs » est requise, lors des trois premiers tours, puis la majorité simple, à partir du 4e tour.
Le Parti démocrate (PD) du chef du gouvernement, Matteo Renzi, dispose d’un minimum de 415 sénateurs et députés, auxquels s’ajoutent plusieurs dizaines d’alliés. Mais en 2013, plus d’une centaine de membres du PD avaient refusé de voter pour leur ancien chef, Romano Prodi.
Le Président du Conseil des Ministres Matteo Renzi, dans son discours au Parlement européen, à la fin du semestre, a déclaré : « nous allons dans la bonne direction», «l’Italie est prête à faire sa part » et que « «L’Europe n’ est pas une forteresse, mais un «espace ouvert», pas le conflit et la confrontation, mais le dialogue et la réunion ».
