INAUGURATION DU CASINO INFINITI A GRASSE

Le Casino de Grasse fait son grand retour et mise sur l’avenir ! C’est ce 19 février 2025 qu’avait lieu l’inauguration officielle du nouvel établissement du groupe Belge Infiniti Casino, le nouveau Casino de Grasse (06) Alpes-Maritimes, fermé depuis plus de deux ans.

SAS Infiniti Casino Grasse

Une soirée célébrée en grande pompe, en présence de Jean-Claude Geney, Sous-préfet de Grasse, Jérôme Viaud, Maire de Grasse et Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, Jurgen De Munck, Président Directeur Général de la société belge Infiniti Casino Grasse, Sandrine Folcher, Directrice du Casino, Serge Kawka,

Jurgen De Munck – Jérôme Viaud

Administrateur, Jean Ragionieri, membre du Comité de direction, Koen De Wispelaere, Directeur financier, Simon Daragon, Maître de conférence, Lionnel Tivoli, Député des Alpes-Maritimes, 2e circonscription, Ludovic Sanchez, Maire du Mas (village perché à 54 km de Grasse), Anne-Marie Sordi, Directrice de presse de la mairie, nombreux élus et habitants, venus découvrir ce nouvel écrin de loisirs et d’élégance.

Quatrième ville du Département, Capitale Mondiale du Parfum, Ville d’Art et d’Histoire, Grasse reçoit chaque année des milliers de visiteurs, et se doit de les accueillir au mieux.
Parce qu’il s’inscrit dans un ensemble cohérent accolé au Palais des Congrès et de l’Office du Tourisme.
Le traditionnel coupé de ruban par Jérôme Viaud, Jean-Claude Genet, sous-préfet de Grasse, Jurgen de Munck, Président d’Infini.
« Nous venons d’ouvrir notre 7ème Casino dans le monde et le 1er en France à Grasse ». Cet entrepreneur Belge est propriétaire de deux établissements en Belgique, à Ostende et à Dinan, a ouvert 3 autres Casinos à Mexico (2) et à Acapulco. Manifestement, le Mexique est un pays à fort potentiel « d’autant que nous avons une licence pour en ouvrir 10 ».
Le bâtiment a été entièrement rénové avec un restaurant en terrasse. Le groupe belge détient ainsi son premier casino en France, et son sixième dans le monde.
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Une table de black jack, 50 machines à sous, 14 postes de roulette électronique, un bel atout pour Grasse.
Cette réouverture constitue ainsi un atout supplémentaire pour attirer les visiteurs, en étoffant une offre de restauration bistronomique, évènementielle proposée en centre ville.

Le groupe a investi 3 M€ pour tout transformer, un réaménagement avec de nouvelles  machines à sous, un restaurant en terrasse.

Les Grassois étaient très heureux de découvrir flambant neuf, un casino vieux de 130 ans.

 

Le SAS Infini Casino Grasse

1 rue Montée des Marches

Grasse

 

 

 

 

COMBAT NAVAL FLEURI A VILLEFRANCHE-SUR-MER

Depuis sa création en 1902, le Combat Naval Fleuri fait partie des grandes manifestations hivernales de la Côte d’Azur. A la fois festif et pittoresque, cette journée unique attire chaque année des milliers d’azuréens et de touristes étrangers.

Le 17 février 2025, Villefranche-sur-Mer a accueilli la 121ème édition du Combat Naval Fleuri sur le pittoresque port. Cet événement nautique naval, met en scène les emblématiques « pointus » décorés de fleurs, où ils ont lancé la bataille navale fleurie.

Une tradition célébrant l’identité maritime et florale de la région. Dès 11 heures, des groupes folkloriques ont déambulé à l’Octroi, suivis à 13 h 30 d’un défilé carnavalesque sur les quais.

À 14 heures, au port de la Santé, les emblématiques « pointus » décorés de fleurs telles que des mimosas et des œillets, se sont élancés, offrant un spectacle haut en couleur.

Les pêcheurs ont revêtu leur habit traditionnel du pêcheur provençal pour participer à cette spectaculaire bataille navale fleurie le long du port.

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Après le combat, des animations carnavalesques se tiendront place Amélie Pollonnais, sur le quai et la rue du Poilu.

Cet événement était gratuit, et il était conseillé d’utiliser les transports en commun pour s’y rendre.

L’évènement parfait pour montrer au monde entier le patrimoine Maritime et Culturel.

Pas moins de 60 000 œillets, 1,2 tonnes de mimosa, et plus de 20 pointus de pêche, avec prés de 4500 visiteurs !

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SIGNATURE D’UNE CONVENTION DE PARTENARIAT ENTRE LA CHAMBRE DE COMMERCE ITALIENNE DE NICE ET LA VILLE DE SAINT-JEAN-CAP-FERRAT

C’est à Saint-Jean-Cap-Ferrat (06) Alpes-Maritimes, l’un des plus beaux endroits de la Côte d’Azur, placé sous le signe de la détente et de la culture, qu’une cérémonie de signature

d’une convention de partenariat avait lieu, ce 14 février 2025, à l’Espace Namouna, du Centre culturel.

C’est avec une grande satisfaction que la Chambre de Commerce Italienne de Nice et la Ville de Saint-Jean-Cap-Ferrat, ont annoncé la signature officielle d’une convention de partenariat.

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Jean-François Dieterich

Cet accord, signé par Jean-François Dieterich, Maire de Saint-Jean-Cap-Ferrat, et Patrizia Dalmasso, Présidente de la Chambre de Commerce Italienne de Nice, (06) Alpes-Maritimes, marque le début d’une collaboration stratégique, visant à renforcer la croissance économique, le développement du Tourisme et l’internationalisation du territoire.

La signature officielle s’est tenue dans une atmosphère conviviale et constructive, en présence de nombreux invités de marque : Patrizia Dalmasso, Présidente de la Chambre de Commerce Italienne de Nice, Agostino Pesce, Directeur Général de la Chambre de Commerce Italienne de Nice, Sophia Antipolis, Côte d’Azur, Emilio Lolli Ceroni, Consul Général d’Italie de Nice, Alexandra Masson, Députée des Alpes-Maritimes, et Présidente du Comité de l’Amitié Franco-Italienne, Serena Calcopietro, adjointe au Maire de Vintimille

en charge du Tourisme, (Italie), Muriel Mayette-Holtz, Directrice de la prestigieuse Villa Ephrussi de Rothschild, Bruno Mercadal, Directeur général de l’hôtel Riviera *****, François-Régis Simon, Directeur de l’hôtel du Cap Ferrat *****, Jean-Marc Bérard, Directeur du Port de Saint-Jean-Cap-Ferrat, Gino Sabatini, Président de la Chambre de Commerce de la Région Marche, ainsi que des représentants de l’Association des Commerçants de la ville, ainsi que plusieurs élus et adjoints locaux.

Emilio Lolli Ceroni – Alexandra Masson -Agostino Pesce – Patrizia Dalmasso

 

Un moment important qui rappelle encore une fois, le lien extraordinaire entre les régions italiennes et la Côte d’Azur.

 

 

CARNAVAL DE NICE – COUP D’ ENVOI DU PREMIER CORSO « ROI DES OCÉANS » – DISCOURS DE CHRISTIAN ESTROSI MAIRE DE NICE

Le Carnaval de Nice, l’un des trois grands carnavals du monde avec Rio de Janeiro et Venise, attire chaque année plus de 200.000 visiteurs sur l’ensemble de la quinzaine.
Cette année, ouverture ce 15 février 2025, sous le signe du « Roi des Océans », un rendez-vous pluriséculaire, unissant Niçois d’hier et d’aujourd’hui, offre une nouvelle fois un spectacle exaltant.
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Ouverture du premier corso illuminé de l’édition 2025, le coup d’envoi a été donné à 20h 30, ce 15 février 2025 pour sa 140e édition sur la place Masséna.

« Je déclare ouvert le Carnaval de Nice, Roi des Océans » (voir vidéo)

On remarquait la présence de Monsieur le Maire & Laura Tenoudji avec leur fille, Maud Fontenoy et sa fille, Graig Monetti, Adjoint au maire de Nice en charge de l’événementiel, Jorge Rodriguez, Ministre de la Culture du Costa Eica, (invité d’honneur du Carnaval) Anna Elena Pinto Lizano, Ambassadrice du Costa Rica, Gérald Holtz, journaliste sportif, Olivier Poivre d’Arvor, écrivain, envoyé spécial du Président de la République, Ambassadeur pour les pôles et les océans, thématique choisie cette année
en lien avec la tenue en juin du Sommet des Nations Unies, conférence Unoc, le sommet de l’Océan qui se déroulera à Nice du 9 au 13 juin 2025.

Le Costa Rica représenté par des artistes, est l’invité d’honneur. Placé sous le signe de Neptune, le dieu des mers, l’âme des mers. Un Roi de plusieurs mètres de haut aux allures de Poséidon, immense, coloré, avec des détails fous …    Quelle réussite !

Puis la Reine, transformée en sirène, gardienne des marins, la douceur des pluies torrentielles et la force des tempêtes. « Reine des profondeurs azurées, elle est la mélodie des vagues ».

 

le murmure des courants.

Honorons la REINE DU CARNAVAL DE NICE !
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La sirène « Carnavalone » : « Elle nageait parmi les coraux colorés, le chant des vagues l’accompagnant dans sa quête d’aventure.
Ses cheveux, comme des algues dorées, flottaient autour d’elle, tandis qu’elle explorait des mondes secrets habités par des poissons parlants et des créatures marines enchantées ». (Barnaba Orrù, Nice Festivités)
Le corso carnavalesque illuminé : Chars lumineux, créatures marines, poulpes, poissons, structures gonflables, anémones de mer, règnent sur le circuit, rythmes endiablés enchantent la foule. Une soirée magique lançant les festivités en beauté !
Le Maître de cérémonie, Gilles Roche
De nombreux chars décorés et animés, la Rascasse, Au cœur des Abysses, Les Pieds dans l’eau, des troupes d’arts de rue, des groupes musicaux venant d’horizons divers et du monde entier paradent.
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L’occasion de se retrouver entre amis et en famille dans un moment de liberté, de festivités et de joie, dans une ambiance colorée, festive et familiale.

 

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Les Vikings, la Croisière s’amuse, Pisces and Go, Les marins de l’onirique, Na’vi, Les héros de demain etc…

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D’autres corsi carnavalesques auront lieu les 18, 22, 23, 25 février et le 1er mars dans Nice.
D’autres chars, Bob l’éponge, le Commandant Cousteau au défenseur des baleines, Paul Watson, une œuvre de l’artiste niçois Sylvian The Fish Man, qui travaille des déchets récupérés en mer.
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Des troupes issues du territoire azuréen, de France, d’Italie, d’Espagne, d’Allemagne, de Pologne, des Pays-Bas, de Slovaquie, du Costa Rica proposeront 49 spectacles !
Fort de ses 25.000 spectateurs, ce corso carnavalesque, ouvre quinze jours de festivités dans la ville, qui affichait complet.
Fort de 25.000 spectateurs, ce corso carnavalesque, s’ ouvre sur quinze jours de festivités dans la ville, qui affichait complet.
Le Roi et la Reine ont pris possession de la Place Masséna cette nuit. Il sont prêts à régner durant toute la Fête !
Le premier bal du monarque était donné samedi 14 février « Bal Veglione » où l’Opéra de Nice, avec « le Stockfish » réinstaure ses célèbres bals masqués avec de jolis costumes, et pour les amateurs de musique avec l’orchestre philharmonique de Nice !

Le centre d’appel
du Carnaval de Nice

Du lundi au vendredi de 9h à 17h30
Le samedi de 9h30 à 12h30 puis de 13h à 17h
Call center Carnaval : +33 (0)4 97 13 36 66

CRÉDIT AGRICOLE – NOMINATION DE CATHERINE GALVEZ DIRECTRICE GÉNÉRALE PROVENCE CÔTE D’AZUR

A la rencontre de la nouvelle Directrice générale du Crédit Agricole Provence Côte d’Azur, depuis le 2 janvier 2025, Catherine Galvez, succédant à José Santucci, qui fait valoir ses droits à la retraite après 37 années au service du groupe Crédit Agricole

Diplômée en économie de Sciences po Toulouse, titulaire d’un diplôme d’Études Supérieures spécialisées (DESS) et de l’Institut d’Administration des Entreprises (IAE) de Toulouse, Catherine Galvez, commence son parcours professionnel à la Caisse Régionale du Crédit Agricole Pyrénées Gascogne en tant que chargée d’affaires, puis Directrice d’agence Entreprises.

En 2002, elle intègre la Caisse régionale de Savoie en tant que Directrice des risques et de la conformité. En 2007, elle devient Directrice des Ressources Humaines puis Directrice Marketing, bancaire et assurances en 2011, et étend ensuite son périmètre à la communication et à la supervision du mutualisme.

En 2014, elle prend la Direction générale de Crédit Agricole Next Bank en Suisse. En avril 2019, Catherine Galvez rejoint Crédit Agricole SA, en tant que Directrice Adjointe à la Direction des Risques du groupe. En mars 2021, elle prend le poste de Directrice des relations avec les Caisses régionales et, membre du comité de direction de Crédit Agricole SA. En juin 2022, elle est nommée Directrice Générale de la Caisse régionale de Crédit Agricole Charente – Périgord.

 » Nous avons eu près de 60 000 nouveaux clients l’année dernière et, en 2025 nous nous attendons à dépasser le seuil emblématique d’un million de clients. C’est une vigilance de chaque instant, cela s’entretient au quotidien « .

Avec le sourire et son âme de banquière, elle entend bien être au rendez-vous de « tous les enjeux d’avenir dans une économie qui se transforme. »

 

 

 

LE CARLTON CANNES A REGENT HÔTEL REMPORTE LES CINQ ÉTOILES DES AWARDS 2025 DE FORBES TRAVEL GUIDE

Le Carlton Cannes, a Regent Hôtel, a été distingué par les ***** Étoiles des Awards 2025 de Forbes Travel Guide, une reconnaissance mondiale de l’excellence dans l’hôtellerie de luxe. Cette distinction, publiée sur Forbes Travel Guide.com, place l’établissement parmi les plus prestigieux au monde.

« Obtenir cette distinction Cinq Etoiles Forbes est un accomplissement pour notre hôtel, et une merveilleuse reconnaissance pour notre équipe qui, chaque jour, fait preuve de passion et de dévouement pour offrir à nos hôtes une expérience authentique et sincère. », Pierre-Louis Renou, Directeur Général du Carlton Cannes, a Regent Hotel.

Pierre Louis Renou

« Les lauréats des Star Awards de Forbes Travel Guide incarnent l’excellence en matière d’hospitalité », déclare Amanda Frasier, Présidente de la division Standards & Ratings de Forbes Travel Guide. « La liste de cette année reflète toujours l’évolution du luxe, avec des établissements qui définissent les standards d’expériences authentiques tout en offrant des équipements inégalés, un bien-être renforcé et des moments inoubliables.

Nous sommes ravis de reconnaître leur engagement à offrir des options de voyage véritablement exceptionnelles aux voyageurs exigeants d’aujourd’hui. »

Bénéficiant d’une façade classique de belle épique rappelant un gâteau de mariage élaboré, Carlton Cannes, un hôtel Regent est un élément de base du front de mer méditerranéen depuis plus d’un siècle. Alors, quand l’hôtel de 1913 a commencé sa rénovation de plusieurs années, l’effort était le discours de la ville.

Lorsqu’il a rouvert en 2023, les résultats de coup de mâchoires ont parlé d’eux-mêmes. L’empreinte de la grande dame s’est étendue à deux nouvelles ailes de résidences réservables avec des salons et des cuisines, un complexe de bien-être et des installations événementielles, le tout sans nuire à l’intégrité du monument historique protégé.

Un grand jardin avec piscine a notamment été créé.

Une équipe de 750 artisans français a été chargée de restaurer les intérieurs de la chèvre Carlton, y compris les dorures des Ateliers Gohard et les maîtres artisans de l’atelier Mathieu Lustrerie – le même studio qui maintient les lustres au château de Versailles.

Entreprends avec soin et précision, le projet de restauration massive a été un succès retentissant qui a rétabli Carlton Cannes, un hôtel Regent en tant que chef-d’œuvre de la Côte d’Azur.

www.carltoncannes.com

Carlton Cannes 58 boulevard de la Croisette

06400 Cannes 

📞+33 (0)4 93 06 40 06

MONACO – UNE SIGNATURE D’ENVERGURE INTERNATIONALE AVEC LE CSM ET L’INSERM POUR LA RECHERCHE CLINIQUE

Le Centre Scientifique de Monaco (CSM) et l’Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM) ont officialisé leur collaboration par la signature d’un protocole d’accord stratégique au Ministère d’État, ce 7 février 2025, en présence de Monsieur Christophe

Robino, Conseiller-Ministre des Affaires Sociales et de la Santé ; de Monsieur Lionel Beffre, Conseiller-Ministre de l’Intérieur ; du Professeur Patrick Rampal, Président du Centre Scientifique de Monaco et du Professeur Didier Samuel, PDG de l’INSERM.

Avec cette signature, le CSM et l’INSERM allient leurs expertises, afin de porter un projet d’envergure internationale, et officialisent une collaboration d’envergure, pour la recherche clinique.

En effet, l’Infrastructure nationale de recherche clinique F-CRIN fondée en 2012 et portée par l’INSERM est devenu un acteur clé de la recherche clinique en France grâce à son vaste réseau d’experts et de partenaires.

Cette organisation d’excellence a pour but de renforcer la compétitivité de la recherche clinique française à l’international, d’identifier et de labelliser les réseaux de recherche, de faciliter la mise en place d’essais cliniques académiques ou industriels et de développer l’expertise des chercheurs en mutualisant les savoir-faire, les objectifs et les moyens.

Son champ de recherche se focalise aussi bien sur des maladies d’intérêt général international telles que Parkinson, l’asthme sévère, la thrombose, la sclérose en plaques, les maladies de la rétine, les maladies auto-immunes, la cardiologie, les AVC, pour n’en citer que quelques-unes, ou encore des maladies rares et les dispositifs médicaux.

Véritable modèle d’organisation intégrative, inédit en France et en Europe, F-CRIN agit à la fois comme un incubateur permettant aux réseaux de recherche clinique d’atteindre leur pleine maturité et, comme un moteur pour fédérer une communauté engagée dans une démarche scientifique collaborative. F-CRIN facilite également les essais cliniques multinationaux de ECRIN (European Clinical Research Infrastructure Network), renforçant ainsi l’impact de la recherche européenne.

Le Centre Scientifique de Monaco, fondé en 1960 par le Prince Rainier III, est un établissement public reconnu internationalement pour la qualité des travaux de recherche scientifique, fondamentale et appliquée menées à travers ces trois Départements de pointe ainsi que pour les publications scientifiques de ses chercheurs.

L’approche de ce centre de pointe est inédite par son aspect pluridisciplinaire et transversal entre les Départements de Biologie Marine, Polaire et Médicale autour d’une thématique générale : la préservation de la santé humaine et environnementale.

Le partenariat entre l’INSEMR et le CSM vise à renforcer la recherche clinique à Monaco grâce à la création du M-CRIN (Monaco Clinical Research Infrastructure Network) qui assurera de nouveaux relais aux réseaux thématiques labellisés F-CRIN.

Cette association monégasque hébergée par le CSM, rassemble chercheurs et médecins de la Principauté qui souhaitent développer leur activité de recherche clinique en collaborant avec F-CRIN.

Cet accord stratégique vise à : Impulser une dynamique collaborative en favorisant des projets ambitieux et innovants dans le domaine de la santé humaine. Mettre en relation les chercheurs de M-CRIN avec les réseaux labellisés F-CRIN pour partager des expertises et pratiques communes. Offrir un accompagnement de qualité, grâce aux services mutualisés de F-CRIN, tels que l’expertise juridique, l’assurance qualité, la communication et la formation.

Faciliter la conformité réglementaire des projets de recherche, notamment dans les démarches de promotion clinique. Un engagement collectif pour l’excellence scientifique
Le protocole repose sur une vision commune : intégrer les équipes médicales monégasques dans une démarche scientifique collective ambitieuse et leur permettre de participer à des recherches cliniques d’envergure internationale.

Un comité de suivi, composé de membres issus des trois partenaires, veillera au bon développement de cette collaboration. Ce comité se réunira chaque année pour évaluer les avancées et définir de nouvelles orientations.

Ce partenariat représente une double opportunité, celle pour Monaco de renforcer son rôle en matière de recherche clinique et d’innovation scientifique, en s’appuyant sur l’expertise et les ressources reconnues d’une infrastructure de recherche, et réciproquement, pour F-CRIN, d’intégrer de nouveaux centres et de nouvelles équipes dans ses réseaux labellisés.

Le Professeur Samuel, a salué la signature de cette convention et s’est réjoui de la création du réseau M-CRIN « qui va permettre de faire avancer la recherche clinique, comme le fait le réseau F-CRIN qui joue un rôle essentiel dans le domaine de la recherche en France et pour son rayonnement en Europe par le biais de son réseau partenaire E-CRIN. » Il a également souligné que « ces réseaux sont dédiés à la structuration et à l’optimisation de la recherche clinique, ce qui constitue un levier majeur pour améliorer notre compétitivité « 

Le Conseiller de Gouvernement-Ministre des Affaires Sociales et de la Santé, Christophe Robino a précisé que « de nombreuses études étaient menées jusqu’à présent dans les établissements de santé monégasque, mais la promotion et la validation des protocoles de recherche posait encore question. Cette collaboration entre le CSM et l’Inserm va faciliter cela par le biais du M-CRIN ». Il a ensuite remercié le Professeur Patrick Rampal, pour sa contribution en tant Président du Centre Scientifique de Monaco au développement de la recherche clinique en Principauté, ayant permis la création du M-CRIN et avec qui il a pu échanger sur ce sujet au cours de sa carrière de médecin.

« Cet accord est très important. Il représente un enjeu majeur car cela fait partie des activités qui, outre la vertu d’amener des progrès dans la médecine, créée une émulation pour les médecins à venir travailler dans les établissements qui font de la recherche clinique. Le réseau M-CRIN renforcera donc l’attractivité du secteur médical de la Principauté ».

Le Professeur Rampal a conclu cette signature en rappelant que le CSM s’est diversifié depuis une quinzaine d’années « dans le domaine biomédical, ce qui a consisté à développer deux axes : la recherche translationnelle et la recherche Clinique en créant un PHRC monégasque. Le réseau M-CRIN va améliorer la coordination et la professionnalisation dans le domaine de la recherche clinique locale mais également permettre à des acteurs scientifiques et médicaux de Monaco de participer à des programmes de recherches internationaux ».

 

 

 

Pour plus d’informations : https://www.fcrin.org/

 

LA 28e KERMESSE AUX POISSONS A THÉOULE-SUR-MER EST OUVERTE !

Face à la Méditerranée, dans un site naturel, un petit joyau balnéaire se trouve le village de Théoule-sur-Mer (06) Alpes-Maritimes, un grand rendez-vous gastronomique où est proposé chaque année la fameuse «  La Kermesse aux Poissons  » unique en France.

A l’initiative de Patrick Flet, journaliste et Peter Van Santen, Président de l’Office du Tourisme de Théoule-sur-Mer. Depuis 28 ans, ce sont neuf restaurants cette année, où les chefs les plus talentueux proposent tous les jours, en plus de leur carte habituelle

A droite, Patrick Flet

un menu «  tout poisson  » 100% iodés, en 5 plats pour la « Mini Kermesse, et en 8 plats, pour la « Grande Kermesse » , eau, vin et café compris.

Cette année, la présentation avait lieu au Centre Culturel de Théoule, où tous les chefs présentaient leur spécialités. Un long bain d’iode, car une fois de plus, les restaurateurs participants, ont pris l’habitude de lancer loin le bouchon !

Plus de 5000 menus kermesses sont servis en un mois et demi, avec plusieurs entrées chaudes et froides, plusieurs plats toniques, fromage et dessert à un prix particulièrement

attractif, vin et café inclus (entre 54 et 99 €, selon la catégorie de l établissement… de quoi ravir toutes les bourses ! Uniquement sur réservation.

Et le 28 janvier la Kermesse a débuté par l’inauguration publique et gourmande à l’espace culturel, pour effectuer une dégustation en présence de, Georges Botella, Maire de Théoule-sur-Mer · Vice-président de la communauté d’Agglomération Cannes Pays du

Dominique Baldini – Georges Botella – Peter Van Santen

Lérins, Peter Van Santen, Président de l’Office de Tourisme de Théoule, et de Dominique Baldini, Directrice de l’Office de Tourisme de Théoule.  » La bonne cuisine est la base du véritable bonheur « disait Auguste Escoffier ».

Pour doubler le bonheur, « il faut le partager » avait coutume de dire Paul Bocuse.

Tous les jours, plusieurs restaurateurs vont préparer un tout « tout poisson » du 1er février au 15 mars 2025, nichée dans le massif de l’Estérel de Théoule-sur-Mer (06) Alpes-Maritimes.

De quoi ravir toutes les bourses !.  » La Kermesse aux Poissons  » honore les pêcheurs théouliens, qui sont les garants de la cuisine de la mer d’aujourd’hui et de demain. Grâce aux prud’homies, l’activité s’inscrit aujourd’hui dans une démarche de développement durable et locale, dans le parc maritime départementale Estérel-Théoule.

Mini Kermesse – Le Bistrot de Lérins – Lingot de Crabe Fondant Citronné – Le Bistrot M « Tiara Miramar Beach Hôtel & Spa – Choux Craquelin aux Algues 

Grande Kermesse – Les Voiles de Théoule – Risotto Carnaroli, Bisque de Homard & Gambas Entière

Le Coup d’Fourchette – Brandade de Cabillaud Croustillante, insert de Mayonnaise au Curry de Bengali, Choux Rouge Braisé

Comme à la Maison – Carpaccio de Poulpe, Sauce Vierge acidulée, Olives Taggiashe, Pointe de Céleri Branche & Mayonnaise de Poulpe

L’Air du Temps – Tartare d’Espadon à la Polynésienne

Le Marco Polo – Tarte Fine de St Jacques & Topinambours, Éclats de Noisette & Citron Vert

Chez Philippe – Cannelloni Croustillant au Tartare de Thon, Avocat Grenade & Mayonnaise Épicée

La Maréa – Effeuillée de Morue, Crème de Rouille, Focaccia et Crudo de Loup d’élevage de la Baie de Cannes, Caviar Osciètre Maison Sturia, Fraicheur de Coriandre & Citronnelle

 

FLYER-KERMESSE-2025

Bonne Dégustation !

Office de Tourisme de Théoule-sur-Mer

2 Corniche d’Or – 06590 Théoule-sur-Mer – Tél.: +33(0)4 93 49 28 28

www.theoule-sur-mer.orgot@theoule-sur-mer.org

VŒUX DU SKÅL INTERNATIONAL CÔTE D’AZUR ET ÉLECTION LORS DE LEUR ASSEMBLÉE GÉNÉRALE

C’est à l’Hôtel West-end à Nice **** véritable joyau de l’architecture Belle Époque, construit en 1842, situé sur la promenade des Anglais, que le Skål International Nice Côte d’azur a tenu son Assemblée Générale ce 23 janvier 2025.

La salle a vibré au rythme des échanges et de la convivialité, moral et financier, moments clés qui ont permis de faire le point sur l’année écoulée. La présidente de l’association, Nicolle Martin, a souligné les succès et les défis relevés, tout en remerciant les bénévoles

dont le dévouement et l’implication sont essentiels au bon fonctionnement, étudiants de l’IPAG et de SKEMA Business School, et ont suscité des échanges constructifs. Ils ont répondu présent en nombre, plus de 80 membres, témoignant ainsi de l’engagement et de l’enthousiasme qui animent cette belle communauté.

Il fallait voter pour nommer une nouvelle présidente, Nicolle Martin, ayant atteint la fin de son mandat de 6 années.

Aussi, la présidente, « Le moment de clôturer nos travaux est venu après l’ Assemblée Générale, et élection du nouveau Bureau, résultat des votes : Élection, Bérangère Authieu, présidente, Michel H.Tschann, vice-président.

Claire Béhar, Directrice de Côte d’Azur France Tourisme – Nicolle Martin – Jean-louis Martin

Nous lui adressons ainsi qu’à son bureau toute notre gratitude pour ces années de
dévouement.

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« Une nouvelle étape se dessine, c’est avec une grande émotion que je passe le flambeau après ces belles années de bonheur et d’amitié partagée, où nous avons vécu des moments d’exception, et des soirées magiques.

Michel Bouthiba Bérangère AuthieuMichel TshannNicolle Martin

Et tout cela, je le dois à vous chers adhérents, votre soutien, votre confiance, et surtout votre amitié m’ont profondément touchée  » .

 

Je suis fière de tout ce que nous avons accompli ensemble. En 2018, le club comptait 9 membres, et nous sommes aujourd’hui, le Premier Club du monde, avec 253 adhérents !
Michel Tschann – Président de Shin Hôtels Nice Splendid Hotel & Spa & Gounod ****
Des partenaires de qualité ont été établis avec de nombreux acteurs institutionnels et adhérents. Le Skål jeune a connu un développement constant, grâce à nos collaborations, avec les écoles de Tourisme.
Michel Bouthiba
Le Skål International nous a honoré de prestigieuses récompenses, dont : 2019 – 2023 – Awards Skal Europe
Bérangère Authieu Présidente – Fondatrice du Tour Opérateur Your Travel Expérience
2021 – 2022 – Platinum et Silver Awards, pour l’augmentation exceptionnelle de nos membres
2022 : Nommé Ambassadeur de l’année, pour sa contribution exceptionnelle au Skål International !
2023 : Awards du Mérite
2024 : Élu « Meilleur Club de l’année » grâce à vos votes, chers membres du Skål International « !
J’ai eu l’honneur de représenter notre club lors de 3 congrès européens et 2 mondiaux, SIWC, et de signer un jumelage avec le Skål Club di Roma, d’autres sont à venir. Un grand
merci aux médias pour leur fidèle soutien.
Le Skål International Côte d’Azur est devenu un acteur incontournable du Tourisme de la Côte d’Azur ! Je tiens à féliciter Bérangére Authieu et Michel Tschann pour leur élection, et suis ravie de rester à leurs côtés en tant que past-présidente, chargée de la promotion et du rayonnement du club.
Quel bonheur de passer le flambeau à des professionnels passionnés qui continueront à faire briller notre club, sur les scènes locales et mondiales, tout en préservant nos valeurs fondamentales : le partage, l’amitié, la solidarité et l’humain. Ensemble, continuons à   » Faire des Affaires entre Amis  » !

Après cette partie officielle, la convivialité était au rendez-vous avec la fameuse Galette  des rois, préparée par Nicolas Dolbeau, chef pâtissier consultant, où Nicolle Martin, proposait de les partager et à les déguster ensemble,  » et du fond du cœur, mes vœux, et celui de mon époux, pour une très bonne et très heureuse année « .

Ce moment de détente a permis à chacun de tisser des liens, d’échanger des idées et de se projeter ensemble vers l’avenir, renforçant ainsi l’esprit de communauté qui caractérise l’association.

Sous la présidence de Nicolle Martin, le Skål Côte d’Azur a connu une croissance exemplaire, et a rappelé les valeurs fondamentales du club : amitié, bienveillance et collaboration professionnelle, avec pour mission, de développer le rayonnement du club et d’augmenter le nombre de ses adhérents.

Le Skål International, compte plus de 12322 membres, incluant des dirigeants et cadres du secteur, et se réunit aux niveaux locaux, nationaux, régionaux et internationaux, dans plus de 301 Skål Clubs, répartis dans 84 pays.

Et comme le veut la tradition du club qui s’exprime dans le souhait du toast scandinave : Sundhet (Santé), Karlek (Amitié), Alder (Longue vie) et Lycka (Bonheur), valeurs sur lesquelles le mouvement a été fondé. Toutes nos félicitations au nom de la rédaction;

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https://www.skal-cote-dazur.fr/https://www.skal-cote-dazur.fr/
president@skal-cote-dazur.fr Authieu Bérangère

 

 

 

 

 

LE TRINQUETTE JAZZ CLUB S’EXPORTERA A LA CITADELLE DE VILLEFRANCHE-SUR-MER

Surplombant l’une des plus belles rades du monde, Villefranche-sur-Mer et sa Citadelle du XVIème siècle, classée monument historique, offrent un cadre exceptionnel et inattendu.

Incroyable mais vrai, le pianiste français le plus diffusé dans le monde sur les plateformes,
sera en concert unique pour toute la Côte d’Azur, le 2 mars 2025, dans l’auditorium de la citadelle de Villefranche-sur-Mer, Jacky Terrasson Trio !

Comment ce trio – qui se produit sur les grandes scènes européennes, composé de
solistes de niveau mondial mais que les programmateurs de festivals dans notre région
boudent – va-t-il se retrouver dans quelques semaines à Villefranche-sur-mer ?
Nous savons depuis notre visite pour son inauguration en mai 2023, qu’il existe un
véritable club de jazz sur le port de la Darse, le Trinquette Jazz Club qui propose des
concerts quatre soirs par semaine toute l’année… ( ref lien
https://sortiesmediapresse.com/la-trinquette-jazz-club-a-villefranche-sur-mer-inauguree/

 

Un lieu qui est devenu un spot incontournable pour le jazz de la Côte d’Azur, à tel point
qu’il est maintenant répertorié dans tous les agendas culturels, mais également dans le
carnet d’un certain nombre d’artistes, locaux, régionaux et nationaux.

Le pianiste de niveau international et ses partenaires n’avaient pas connaissance de cette
existence. En revanche, parmi les membres de l’association du Cercle Artistique de la
Trinquette, support, des évènements exceptionnels du Trinquette Jazz Club, figure
quelqu’un qui connaît bien ce pianiste et le trio, pour avoir été leur interlocuteur au sein du
Saint Jazz Cap Ferrat – en tant qu’adjoint du regretté Marc Peillon – durant quelques
années.

Jean-François Dieterich, Maire de St-Jean-Cap-Ferrat – Marc Peillon

Quand il a été question d’organiser un concert exceptionnel « hors les murs » pour lancer
la saison 2025 dans un réunion du CA, il a proposé de faire jouer son réseau et ses
relations personnelles très anciennes avec le producteur du trio. C’est ainsi que Philippe
Déjardin, journaliste, organisateur de Festivals et de concerts, manager, a entraîné
l’association dans ce projet fou.

Le hasard faisant bien les choses, car le trio arrivera de Hollande le matin du concert avant
de repartir le lendemain – après une nuit à l’Hôtel Welcome, qui a généreusement offert
l’hébergement avec vue, sur la superbe rade – .vers Marseille… L’opportunité d’un trou le
2 mars était trop belle pour manquer de prendre cette date à Villefranche-sur-mer.

La ville a bien saisi l’opportunité de marquer son territoire vis à vis des pôles cultuels
voisins plus importants, avec ce concert qui sera le seul sur toute la Côte d’Azur, et la
Riviera italienne.

Mais ce ne sera pas dans les locaux du Trinquette Jazz Club, beaucoup trop petit pour
recevoir tous les fans de jazz qui vont se précipiter sur le site pour acheter les précieux
billets. 

Elle a mis à la disposition de l’organisation, ce lieu atypique qu’est l’auditorium de la
citadelle de Villefranche-sur-Mer d’une capacité de 160 places assises. Il fait tout de suite
penser à ces clubs de jazz aux voûtes impressionnantes et arrondies, le tout avec de
magnifiques pierres apparentes.

Jacky Terrasson est le pianiste de jazz français le plus diffusé sur les plateformes dans le monde. Pour sa tournée européenne, il s’est entouré des sidemens les plus demandés. A la contrebasse, Sylvain Romano et la batterie, le plus français des musiciens cubains,  » Lukmil Perez "Moving On  » le titre du nouvel album de Jacky Terrasson résume parfaitement les nouvelles aspirations  » du plus voyageur des pianistes de jazz, un pianiste du bonheur "

Après avoir été l’égérie des majors (Blue Note & Universal), c’est une nouvelle aventure d’artiste producteur, et un nouveau chemin qu’a décidé d’entamer Jacky Terrasson, en créant son propre label (Earth Sounds).

C’est aussi, après 30 ans passé à New-York, son choix de vivre à nouveau en France, le pays qui l'a vu grandir. Mais aussi continuer à jouer régulièrement sur le continent américain, un subtil jeu de piste entre partir et revenir dans les deux pays de sa double nationalité.

Il viendra défendre son dernier album Moving On, produit par son propre label, Earth Sounds qu’il se fera un plaisir de dédicacer à la fin du concert.

 

 

Informations
Date : Dimanche 02 mars 2025
Heure : 20h30 (buvette+ petite restauration sur place à partir de 19h)
Lieu : Auditorium Citadelle de Villefranche-sur-Mer
Billetterie sur le site https://www.billetweb.fr/concert-jacky-terrasson   ( places limitées)
Contact presse  : Philippe Déjardin +33 (0) 620 441 136 ph.dejardin06@gmail.com