CHRISTIAN ESTROSI A PRÉSENTÉ SES VŒUX A LA RÉGION A MARSEILLE

Le nouveau président de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur, (Les Républicains) Christian Estrosi,  élu le 18 décembre dernier, a présenté ce 8 janvier 2016, ses premiers vœux à la presse, ses 12 grands objectifs régionaux au siège de l’Hôtel de Région à Marseille (13) Bouches du Rhône. Son objectif, lutter contre le chômage, pour qu’il passe en dessous des 10 % au lieu de 12% actuellement.

Christian Estrosi va aussi créer une banque régionale de l’apprentissage, pour faire en sorte que « les 25 000 offres d’emploi non pourvues, trouvent preneurs dans le semestre ».

Enfin le nouveau président de la Région, promet aussi de se rendre à Bruxelles, pour réclamer les fonds européens promis à la Région Paca et dont seulement 50% ont été versés dit-il.

« En 3 semaines, nous avons déjà arbitré plus de 5 millions d’économies sur la durée du mandat !

Je serai le président qui réduira le train de vie de la région ». Faire des économies sur les frais de fonctionnement, c’est pouvoir mettre plus d’argent sur les leviers d’action utiles à la création d’emploi. Pendant la campagne, je me suis engagé à faire baisser la fiscalité régionale et à baisser de 25% les frais de fonctionnements.

Depuis mon élection, nous avons déjà arbitré plus de 5 millions d’économie sur la durée du mandat :

– 102 000 euros en dématérialisant l’envoi des délibérations aux élus pour les sessions ;
– 1,35 millions euros en diminuant les frais d’impression des élus et des agents 
– 62 700 euros en réduisant le parc informatique 
– 50 000 euros en supprimant les portables des élus 
– 800 000 euros en supprimant les voitures pour les élus 
– Suppression de véhicules de fonction 
– 2,5 millions en réduisant les frais de formation des élus, divisé par 2 
– 220 000 euros en ayant seulement 14 Vice-présidents.

Renaud Muselier

« Aussi, dans les 100 jours, je lancerai le processus de vente de certains biens immobiliers. La maison de la Région qui se situe sur la Cannebière sera vendue. La véritable maison de la Région, c’est le siège du Conseil régional ». Puis, la création d’une « conférence régionale ». Un temps nommé conseil territorial, comme il l’avait annoncé, après son succès aux régionales, pour permettre l’expression des partis de gauche, mais laisse un sursis à la Villa Méditerranée comme promis, pendant l’entre deux tours. « Nous allons baisser de 20% son budget de fonctionnement », prévient néanmoins Christian Estrosi.

Autre priorité, la création d’une conférence permanente des Arts et de la Culture.

Les antennes régionales, qui engendrent un coût de 700.000 euros par an, seront remplacées par des banques d’accueil mutualisées avec des communes ou des intercommunalités afin que des usagers des transports, des chefs d’entreprise ou des administrés, puissent avoir un point de contact avec la région à moindre coût. Une demi-douzaine d’agents de la Région sont affectés, tel que l’antenne de Gap (05) Hautes-Alpes.

 

Dès lundi, Christian Estrosi sera en gare Saint-Charles à Marseille  » avec Guillaume Pépy, président du directoire de la Sncf, pour expérimenter les portiques de sécurité  » qu’il avait promis, lors de la campagne des régionales, dans le cadre d’un plan de 250 millions d’euros sur la sécurité, incluant notamment la vidéosurveillance dans toutes les rames du Ter.

RAID INTER HÔTELS A FAIT SA JOURNÉE AUX ÏLES DE LÉRINS

Devenu l’événement majeur de l’hôtellerie de la Côte d’Azur, cette cinquième édition, accessible à tous, a été organisé par Raid Hôtels France ce 27 septembre 2015 et a été élue la destination favorite. 

Les îles de Lérins, proche de Cannes (06) Alpes-Maritimes, s’est déroulé, au fort de l’île Sainte-Marguerite. Pas moins de 279 participants, répartis (4 personnes), dans 69 équipes, ont défendu les couleurs de 42 hôtels :

cinq épreuves, comprenant un parcours d’orientation, à la recherche d’un hôtel 5 *****  étoiles de l’hôtellerie, permettant de gagner 20 minutes de bonus-temps, le paddle bambou en duo, épreuve de rapidité, le kayak, une épreuve d’adresse et une course à pied. 

Afin de se remettre de tant d’efforts, des séances d’ostéopathie dispensées par l’école Atman, ont  été prévues pour les compétiteurs.

Les coureurs ont rejoints les espaces de jeux intellectuels et ludiques, avant de terminer leur parcours pour un déjeuner convivial au Fort, où  se situait la ligne d’arrivée.

photo Daniel Parvery

Fort de son succès, le Rihca a accueilli l’ensemble des plus beaux hôtels 4 et 5 étoiles.

photo Daniel Parvery

De Saint Tropez Hôtel de Paris à Monaco SBM, Fairmont, Hôtel Dieu Marseille …  en passant par Nice Palais de la Méditerranée, Radisson Blu  Antibes Eden Roc, Ambassadeur … Cannes Martinez, Majestic, Carlton…

Les Marseillais ont dominé les Azuréens. C’est un beau parcours qu’ont emprunté les participants pour ce 5e Raid Inter-Hôtels Côte d’Azur – Equip’Hotel.
 
photo Daniel Parvery
 
Ils ont réalisé la superbe boucle de l’Ile Ste Marguerite, dans des conditions de météo idéales.
C’est l’équipe Marseillaise de l’InterContinental Marseille Hôtel Dieu, qui l’a franchie en premier, la seule à avoir trouvé 4 **** étoiles, donc bénéficier de 4 bonus temps, après avoir satisfait à toutes les épreuves.  
photo Daniel Parvery
 Le Grand-Hôtel Cap-Ferrat Seasons hôtel, s’octroie la deuxième place, l’Hôtel de Paris Monte-Carlo ferme ce trio.
Texte & images : Daniel Parvery, Brigitte Lachaud

 

40e FESTIVAL INTERNATIONAL DU CIRQUE DE MONTE-CARLO 2016

40e Festival International du Cirque de Monte-Carlo du 14 au 24 janvier 2016

Les plus grands numéros de Cirque en Principauté. Créé en 1974 par le Prince Rainier III de Monaco dans le but de sauver un patrimoine en danger, le Festival International du Cirque de Monte-Carlo, s’est imposé au fil des années, comme le plus grand festival des Arts de la piste au monde.

Il fêtera cette année, ses quarante ans ! Pour célébrer cet anniversaire, le Comité d’Organisation, présidé par S.A.S. la Princesse Stéphanie, a souhaité faire revenir sous le chapiteau de Fontvieille les plus grands numéros primés ces dernières années.

La Principauté toute entière s’associera à la grande fête du Cirque, avec un nombre impressionnant de manifestations et de rendez-vous incontournables : du 9 au 16 janvier,

le cirque familial Piedon l’un des plus plus grands noms du cirque français, présentera son spectacle tous les jours à 17 h, au Port Hercule. Un nouveau bloc de 4 timbres, reproduisant les affiches des 10e des Emissions de Timbres-Poste de Monaco. Une rétrospective des plus grands artistes travaillant sur le cirque, se déroulera dans les hôtels Fairmont, Marriott, Columbus et Métropole (Elena Zaïka, T. Morien, Petit Gougou, Alain Hanel et autres ) ;

Le traditionnel concours de vitrines sera reconduit avec pour leitmotiv le numéro 40 ;  la réunion de l’European Circus Association et de la Fédération Mondiale du Cirque, aura lieu  vendredi 15 janvier au Marriott Hôtel ;  le Golden Jazz Band se produira le samedi 16 janvier à 11h30, sur la Place du Casino et à 14 h sur la Place d’Armes, pour des concerts de musiques de Cirque.

La Grande Parade des Artistes du 40e à partir de 15h00, le samedi 16 janvier ; la cérémonie œcuménique sous le chapiteau le lundi 18 janvier à 19h ;  le match de football entre les Barbaguians de S.A.S. le Prince Albert II et les artistes de cirque, au Stade de Cap d’Ail, lundi 18 janvier à 20h30 ;  la soirée théâtrale au Théâtre Princesse Grace, toujours le lundi 18 janvier, avec David Larible dans sa pièce le clown des clowns;  la parution de l’ouvrage écrit par le Docteur Alain Frère sur le Festival International du Cirque de Monte-Carlo, depuis ses origines ; le livre de l’histoire du Festival.

Le public pourra admirer la décoration au Foyer du cirque, conduisant au chapiteau avec toutes les affiches des précédents festivals, 20e, 30e et 40e Festival sera émis par l’Office.

Enfin la traditionnelle soirée de gala, aura lieu le mardi 19 janvier à 20 heures, pour un show inoubliable, le « Golden Gala ».

La 40e édition du Festival International du Cirque de Monte-Carlo, c’est 15 représentations, les meilleurs artistes primés au Festival et reconnus internationalement, des moments d’émotion uniques et un anniversaire grandiose !

(durée du spectacle : 1 heure 30).

Autre temps fort du 40e, l’Open Air Circus Show le samedi 16 janvier !

Réservations :

* Internet : www.montecarlofestival.mc ou www.France-billet.com ou www.fnac.com

* Téléphone : +377 92 05 23 45 * Fax : +377 92 05 26 22

* Sur place : guichets au Chapiteau de l’Espace Fontvieille de 10h à 13h et de 14h à 18h

* Par correspondance : commande accompagnée d’un chèque en euros ou du numéro

    de carte de crédit à Monte-Carlo Festival – Avenue des Ligures – MC 98000 Monaco

5E NEW GENERATION – 30 ET 31 JANVIER 2016

 

 

 

 

 

BUDDHA-BAR MARRAKECH

Le dernier-né du concept Buddha-Bar (ouvert en octobre 2015) propose 3 rendez-vous incontournables : une soirée Saint Valentin en amoureux, des after works chics entre collègues et des « ladies nights » pour une soirée entre amies…

Dimanche 14 février 2016 : dîner « Buddha Kiss »
Un cocktail de bienvenue « Elle & Lui »  autour de plats signatures et de mets exclusifs, élaborés par le Chef Ashish Purty. Pour le dessert, une douceur sucrée créée spécialement pour l’occasion.
 
Le Buddha- Bar invite au voyage autour des sens, à la découverte des influences du mouvement « Pacific Rim » – c’est un lieu entre la richesse culturelle de l’Asie lointaine et de l’Occident d’aujourd’hui. 
Menée par son directeur général, M. Saeed Bennani, l’équipe du Buddha-Bar Marrakech compte 150 personnes, formée à l’accueil et au service discret et chaleureux du groupe Buddha-Bar.
 

 

GALERIES LAFAYETTE – INAUGURATION DE L’ATRIUM

Après un an de travaux, les Galeries Lafayette de Nice Masséna, (06) Alpes-Maritimes, ont inauguré sur 1900 m², leur nouveau rez-de-chaussée entièrement repensé. 

Dédié à la Mode, aux Accessoires et à la Beauté. Mention spéciale à l’atrium magistral du nouvel étage, dont l’architecture monumentale, vient dialoguer avec le magasin, en pleine harmonie.

En présence de Christian Estrosi, Député-maire de Nice, Président de la Région Provence Alpes-Côte d’Azur, Président de la Métropole Nice Côte d’Azur, 

Jacques Siso, Directeur des Galeries Lafayette Nice, Tony Gilles, Directeur opérationnelle des ventes, Christine  Layot, Directrice de Développement France, 

Rudy Salles, Jean-Louis Chrétien, Astronaute et nombreuses personnalités. Le grand magasin accueille dans un nouvel écrin de toutes nouvelles marques,

dans ses différents secteurs Maroquinerie, Horlogerie et Bijouterie.

Une démonstration spectaculaire de danse acrobatique agrémentait l’inauguration, tandis que dans les stands, champagne et petits fours étaient offerts …..

TROPHEE ANDROS A ISOLA 2000

Le Trophée Andros, qui entre dans sa 27e année, est une discipline incontournable du sport automobile.

Meeting complet de compétition, spectaculaire, populaire, écologique et maintenant électrique, le Trophée Andros offre aux spectateurs et téléspectateurs des images d’une réelle beauté,

où se marient la montagne, la neige, la glace, les voitures et les motos. Peu d’évènements peuvent s’enorgueillir d’une telle réussite dans la durée !

A Isola 2000, la neige a fait son apparition pour notre plus grand bonheur !
Selon vous, qui va remporter la première course de l’année 2016 ?

Après Val Thorens, Andorre et l’Alpe d’Huez, le Trophée Andros a choisi la station d’Isola 2000 (06) Alpes-Maritimes pour sa 4e etape.

Amateurs de glissades, rendez-vous les vendredi 8 et samedi 9 janvier 2016 à Isola 2000 !

THIERRY MARX – CUISINE MODE D’EMPLOI

Coup d’envoi pour Cuisine mode d’emploi !

La formation de Thierry Marx, chef étoilé du Mandarin Oriental, situé rue Saint-Honoré (75) Paris, pour devenir commis de cuisine, vient de démarrer au pôle culturel Auguste Escoffier (06) Villeneuve Loubet Alpes-Maritimes.

Les élèves sélectionnés par Cuisine mode d’emploi, centre de formation dirigé par Thierry Marx, pour acquérir le Certificat de qualification professionnelle (CQP) de commis de cuisine, 

ont fait leur rentrée lundi 4 janvier au pôle culturel Auguste Escoffier. 7 femmes et 3 hommes participent au 1er groupe (tous âges confondus) qui sera formé jusqu’au 25 mars.

Ils ont reçu leurs uniformes ainsi que la mallette de couteaux des mains du chef Eric Sikora, assurant la formation. Une présentation complète de la cuisine leur a été faite ainsi que l’information inévitable sur les règles de bases en matière d’hygiène (cheveux courts pour les hommes, attachés pour les femmes ; pas de bijoux ni de montres…).

VOEUX 2016

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Toute l’équipe de
SORTIES MÉDIA PRESSE
vous souhaite une Excellente Année 2016 

2015 est partie aux fraises et nous en sommes bien aise Bonjour 2016 Nous vous souhaitons une année de braise Une année balèze Une année à l'aise Une année sans malaise Une année loin des fadaises Une année en Fa dièse Comme la Javanaise

2015 est partie aux fraises et nous en sommes bien aise.

Bonjour 2016. Nous vous souhaitons une année de braise.

Une année balèze.

Une année à l’aise.

Une année sans malaise.

Une année loin des fadaises.

Une année en Fa dièse.

Comme la Javanaise

 

 

VAL THORENS – ELUE MEILLEURE STATION DE FRANCE

Après avoir été élue « Meilleure station de France » aux World Ski Awards en Autriche, le 21 novembre dernier, la station de Val Thorens est à nouveau récompensée.
 
Elle vient d’être désignée pour la 3e année consécutive « Meilleure Destination Européenne de ski » devant neuf stations de renommée internationale, dont Kitzbühel (Autriche), Gstaad (Suisse), Saaldbach (Autriche), Are (Suède), L’Alpe d’Huez et La Plagne.
 
Le prix European Best Destination « consacre les efforts des équipes à offrir le meilleur du ski dans la meilleure des ambiances » et reconnaît l’office de tourisme de Val Thorens,
comme l’un des meilleurs offices de tourisme européens, se hissant au niveau des plus grandes destinations comme Paris, Amsterdam, Lisbonne.
 
 
Val  Thorens  : station la plus haute d’Europe (2 300 mètres d’altitude) et point culminant du plus grand domaine skiable au monde, les 3 Vallées (600 km de pistes reliées skis aux pieds). Née de l’imagination de pionniers visionnaires en 1971,
 
« c’est une station pas comme les autres » qui envisage chaque développement dans un esprit de communauté, de convivialité et d’innovation. Val Thorens est une station cosmopolite, dynamique et toujours en mouvement.
Elle est dotée d’une hélistation permettant d’accueillir 3 hélicoptères simultanément. Située au pied des pistes et accessible par la route, l’accueil se fait dans une grande cabine vintage du téléphérique de la Cime Caron.
 
Cette nouvelle structure fait la joie des amateurs d’héliski, de vols panoramiques ou de transports rapides tout simplement. Domaine skiable : 150 km de pistes, situé à 99% entre 2 000 et 3 230 m d’altitude, 395 enneigeurs, couvrant près de 40% du domaine skiable, 80 pistes : 11 vertes, 30 bleues,
 
30 rouges & 9 noires. Espace débutant : une zone d’apprentissage gratuite avec accès à 4 tapis couverts et un téléski, 32 remontées mécaniques et 18 zones de wifi gratuit. Piétons : 4 sentiers et 11 remontées mécaniques, 2 snowparks, 1 stade permanent de ski cross ,
 
1 funslope, 1 piste de luge de 6 km et 1 piste de VTT sur neige, 1 circuit de glace, 1 méga-tyrolienne (la plus haute du monde) 1 lac de plongée sous glace.

 

 

LA TRUITE DES FJORDS DE NORVEGE – UNE ESCALE GOURMANDE

ll était une fois … La Norvège 
Le trésor des Fjords s’invite à la carte des restaurants français du 11 au 24 janvier 2016. Deux semaines pour déguster, dans cinq grandes villes françaises sa chair délicate, ferme et fondante.
La Truite des Fjords de Norvège, poisson méconnu, né de la rencontre, entre l’eau des glaciers et celle des Fjords, est venue  entreprendre un Tour de France en 9 étapes,
à la rencontre de chefs niçois à Nice, afin de nous faire découvrir sa belle chair rose-orangée, à la texture si moelleuse.. Et c’est au restaurant Le Flavour à Nice, 
 où Mickaël et Gaël Tourteaux, avec le chef si sympathique norvégien, Mathias Spieler Bugge, ont accueilli la presse pour une sublime dégustation.
 
Une mise en bouche avec de délicieux tapas à base de truite bien sûr. Mariné, crue, fumée au bois de hêtre.
Lors du déjeuner, le chef a présenté de très beaux morceaux choisis de truite, avec du concombre et feuilles de shiso,
 Un goût très fin à la texture fondante, ce qui explique toute l’attention qu’il faut lui porter, dès qu’on l’expose à la chaleur.
Puis, une truite des Fjords confite, yaourt et pain noir, consommé de langoustine, accompagné d’un Pouilly Fumé AOC 2014, Domaine Jonathan Didier Pabiot. Une seconde en raviole Gyoza, ventrêche fumée, bouillon au galanga, Champonzu et christophines, 
 
accompagnée d’un Rully 1er cru 2014 AOC, Domaine Jean-Marc Boillot.
Si vous souhaitez découvrir et déguster la truite des Fjords de Norvège, sachez qu’elle va s’inviter à la carte de restaurants français (ci-dessous) lors d’un tour de France dans 5 villes, du 11 au 24 janvier prochain.
 A Nice, joueront le jeu les restaurants :
  • Les chefs Mickaël et Gaël Tourteaux du Restaurant Flaveur à Nice
  • Le Millésime Aurélien Nourry
  • Les 2 canailles Tsumoru Takano
  • L’atelier – Stéphane Chenneveau
  • Nice @rt bistro Marc Laville