dimanche, octobre 17, 2021
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HOMER LOBSTER – GRIGNOTAGES CHIC A SAINT-TROPEZ

Homer Lobster met le cap au Sud et ouvrira au printemps sa première adresse hors de Paris, à Saint-Tropez, sur le port le plus légendaire de la Riviera. Avec un titre de champion du monde du genre décroché en 2018 aux Etats-Unis, deux adresses à Paris et des collaborations très remarquées avec les plus grands palaces à Paris et à Cannes.
Homer Lobster continue ici son envolée au plus près de son élément préféré : la mer. Et toujours en version high quality : homard ou crabe de nos côtes, assaisonnement précis et une généreuse brioche artisanale, croustillante mais légère comme un nuage, élaborée spécialement pour Homer Lobster.
Moïse Sfez déclinera ici son sandwich de rêve avec des recettes parfaitement cuisinées et toujours décadentes : l’indétrônable classic, le Connecticut (le fameux champion) au beurre citronné, le miso yuzu très frais ou encore un étonnant lobster-roll ou grilled cheese surmonté de caviar…
La promesse de grignotages street mais chics, les pieds dans l’eau.

Homer Lobster Saint-Tropez
9 quai Jean Jaurès, 83990 Saint-Tropez
www.homerlobster.com

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