écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud le 3 juillet 2012 0 Commentaire

Après sa période  » pub « , depuis des années, l’enseigne historique niçoise rachetée par Franck Caramel, redevient un restaurant bar à vins, où trois espaces re-décorés par l’architecte Christian Cobert se côtoient avec élégance dans les tons chaleureux ocre et gris.

 

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En rez-de-chaussée, une terrasse qui donne sur la future Coulée verte et le tram, une ambiance bar à vins et produits du terroir (charcuterie, fromages…) façon trattoria, à l’arrière, la salle se prolonge par un espace plus évènementiel, avec

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événementiel avec écran TV  et à l’étage, le restaurant brasserie chic, avec aux commandes, l’ancien chef du Maeterlinck, Laurent Broussier.

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Ce dernier concocte une cuisine de bistrot traditionnelle, de qualité, avec une carte qui suit les saisons et le marché, exclusivement à base de produits frais de différentes régions.

Avec, il faut le noter, une originalité, celle des plats à partager entre amis ou en famille. Pour le déjeuner 25 € environ et 35 € le soir.

 

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Le propriétaire, ancien sportif de haut niveau, nancéen, passionné de vin, dispose de plus de 3 000 bouteilles, d’une cave exceptionnelle de crus de son choix directement sélectionnés auprès des producteurs, qui privilégie des vins nature, peu soufrés, vins au verre à partir de 3,50 €.

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Il a investi 1,8M d’euros pour acquérir et restaurer le Mac-Mahon qui compte une équipe de 12 personnes, dont 7 en cuisine, pour une capacité de 150 couverts.

 

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À chaque moment de la journée, le Mac Mahon répond présent : petit déjeuner en matinée, clubs sandwichs ou desserts l’après midi, vers 18 heures apéritif et dégustation de socca, pizzette, jambon à la coupe… et bien sûr à l’étage,

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déjeuner et dîner au restaurant. Ouvert tous les jours, de 9 à 23 heures Restaurant de 12 à 14 h 30 et de 19 à 22 h 30.

 

MacMahon restnice26062012 015 [© Brigitte Lachaud]

 

 

Mac Mahon

50 Boulevard Jean Jaurès

06300 Nice
www.macmahon@restaurant.com
Tél. : 04 93 13 84 07
Email : info@macmahon-restaurant.com


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