PRIX APCIG 2018 – PARIS

L’APCIG, Association Professionnelle de Journalistes de la Gastronomie et du Vin créée en 1954, est la plus importante de toute la francophonie, avec 329 membres actifs. Depuis 1978, l’A.P.C.I.G. décerne chaque ...

MIPCOM CANNES 2018 – PAYS D’HONNEUR LA CHINE

Le grand Marché International des Contenus Audiovisuels s'est ouvert ce lundi au Palais des festivals et des Congrès à Cannes et pas moins de 14.000 congressistes et 14 000 sociétés, ...

OPERA GALLERY MONACO AVEC ELLEN VON UNWERTH

Fondée par Gilles Dyan à Paris en 1994, l’Opera Gallery dispose actuellement de douze implantations dans le monde : New York, Londres, Hong Kong, Séoul, etc.. et Monaco, où sont présentés ...

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 5 octobre 2018 0 Commentaire

La Belle Etoile … Voilà une table qui mérite d’être au firmament ! Ce qui est fait avec la remise officielle du prestigieux titre de Maître Restaurateur, décernée par l’Etat à Manuel Dupont, chef-propriétaire du restaurant la Belle Etoile, ce 1er octobre 2018 à Villefranche-Sur-Mer (06) Alpes-Maritimes.  La pluie n’a pas empêché les nombreux adeptes de la cuisine inventive et raffinée du Chef Manuel Dupont, dont la jeunesse ne laisse pas deviner un parcours déjà riche d’expériences dans les plus belles enseignes, d’être présents. Parmi eux, le Président de la CCI Nice Côte d’Azur, Jean-Pierre Savarino, Pascale Hattenberg, adjointe déléguée au  [ Lire la suite… ]

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 4 octobre 2018 0 Commentaire

Entre ciel & mer dans un cadre où la nature est omniprésente, le Château de la Chèvre d’Or ***** situé à Èze village (06) Alpes-Maritimes multiplie les espaces propices au dépaysement et de tranquillité, offrant un panorama inouï sur la méditerranée. Thierry Naidu, Directeur du Château de la Chèvre d’Or, Stéphane Cherki, maire d’Èze et le Comité de pilotage des Gourmand’Eze ont présenté le programme, qui se tiendra du 12 au 14 octobre 2018, pleine de saveurs et de délices. L’édition sera placée sous le signe du sucré-salé avec deux parrains prestigieux : Le Chef Michel Roth **,  au guide Rouge, Meilleur Ouvrier de France,  [ Lire la suite… ]

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 2 octobre 2018 0 Commentaire

Depuis 28 ans, la Principauté de Monaco accueille le plus grand rendez-vous international de super yachts au monde dans son emblématique Port Hercule. Connu comme étant le plus grand salon de yachts de luxe en Europe, le  Monaco Yacht Show est devenu un incontournable de la Principauté. Du 27 au 30 septembre 2018, le plus grand événement de super yacht au monde rassemble pas moins de 120 grosses unités aux mensurations démentielles – de 25 à 95 mètres de long – et une exposition d’une qualité exceptionnelle sur les quais, à coups de dizaines ou de centaines de millions d’euros. Les visiteurs peuvent découvrir  [ Lire la suite… ]

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 1 octobre 2018 0 Commentaire

  Depuis presque 30 ans, Charles Aznavour vient de mourir dans le village de Mouriès, près de Saint Rémy de Provence, (13) Bouches-du-Rhône, pour se reposer de la vie trépidante d’artiste qu’il continuait de mener malgré son âge avancé. La mort du dernier géant de la chanson française.   Ce fils d’immigrés arméniens aura mis vingt ans pour gravir une à une les marches du succès. Au fil des ans, Aznavour était devenu le chantre d’une chanson hexagonale romantique à travers le monde. Il a été incontestablement l’un des grands artistes français dans le monde.   Tournée mondiale écourtée. Charles Aznavour y avait fêté ses 94  [ Lire la suite… ]

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 1 octobre 2018 0 Commentaire

Après s’être installée à Cannes, Mykonos, Saint-Tropez, Porto Cervo ou encore Capri, la manufacture horlogère suisse de renom Hublot continue d’étendre son emprise sur la côte méditerranéenne, avec l’ouverture d’une nouvelle boutique au cœur de la Principauté de Monaco. Installé au numéro 2 de l’avenue Princesse-Alice, l’écrin se veut le reflet de l’image de la philosophie de la marque, à la croisée entre luxe, modernité et innovation. L’espace présente un décor élégant et raffiné, faisant la part belle aux matériaux nobles et délicats tels que l’alcantara gris, le verre et laiton poli, tandis que des tableaux à l’esprit pop art célèbrent avec légèreté les grands  [ Lire la suite… ]

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 28 septembre 2018 0 Commentaire

Monaco Telecom a dévoilé en avant-première mondiale, son réseau mobile 5G, en présence de son Directeur général, Martin Peronnet, en faisant une démonstration inédite au port Hercule durant le Monaco Yacht Show. Seulement trois semaines après le partenariat signé à Pékin en présence de S.A.S. le Prince Souverain et du Président-Fondateur de Huawei. Frédéric Genta, Délégué Interministériel en charge de la transition numérique, a pris la parole et souligné que « La Principauté est le premier pays au monde à ouvrir la 5G : le visage du Monaco de demain se dessine aujourd’hui et on ne réussit à développer une Smart Nation qu’avec un partenariat fort  [ Lire la suite… ]

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 26 septembre 2018 0 Commentaire

Evénement incontournable, le Yachting Festival Cannes s’est tenu du 11 au 16 septembre. (voir nos articles précédents). Pendant six jours, les stars de la plaisance internationale présentée par le fleuron de l’industrie nautique française et internationale, rivalisent de luxe, d’élégance, d’innovation  et de haute technologie, et font écho au glamour de la ville de tous les superlatifs ! Ce concours d’élégance est réservé aux exposants du salon, aux propriétaires ou aux collectionneurs de canots automobiles et day boats (avant 1980 de moins de 12 mètres, et modernes (après 1980) a eu lieu sur la plage du Festival, dans la baie de Cannes  [ Lire la suite… ]

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 24 septembre 2018 0 Commentaire

C’est dans les salons de l’ Ermitage de l’Oasis situé à Mandelieu-la-Napoule (06) Alpes-Maritimes, donnant sur le port de la Napoule, entre art de vivre, culture et élégance, avec un hôtel 4**** de charme, (ex Ermitage du Riou), que l’Ordre des Épicuriens a fait sa rentrée en présentant à la presse son programme, avec son président Philippe Chavaroc, Stéphane Raimbault, vice-président, Chef du restaurant « L’Oasis » Mandelieu-la-Napoule 2 ** au guide rouge. Les objectifs : mettre en valeur les Chefs, le suivi des tendances culinaires, des vins de la région, les échanges entre membres, et sélectionner les établissements qui seront visités par l’Ordre, au rythme de  [ Lire la suite… ]

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 21 septembre 2018 0 Commentaire

Vous êtes nombreux à vous interroger sur le devenir de la Fête de la Gastronomie. L’année 2018 annonce-t-elle la fin de la Fête de la Gastronomie ou  une nouvelle étape à parcourir ensemble? Voici quelques lignes qui répondront à vos interrogations… Ce vendredi 21, samedi 22 et dimanche 23 septembre, les Chefs Maîtres Restaurateurs célébreront partout en France la 8ème Fête de la Gastronomie  rebaptisée cette année « Goût de France« . Reconnus comme les ambassadeurs officiels du fait-maison, un grand nombre d’entre-eux participeront à des manifestations ouvertes au grand public pour partager leur talent, leurs savoir-faire et bien sûr leurs spécialités culinaires. Cette année représente  [ Lire la suite… ]

écrit par Brigitte & JJ Rolland - © photos Brigitte Lachaud Le 20 septembre 2018 0 Commentaire

Rendez-vous incontournable de la plaisance de luxe depuis plus de 40 ans ! Le Yachting Festival Cannes  réunit chaque année plus de 50 000 visiteurs venus des quatre coins du monde. Le Cannes Yachting Festival le 1er salon européen du bateau qui s’est déroulé du 11 au 16 septembre 2018. La 41ème édition a rassemblé 600 bateaux à flots, dont plus de 100 étaient présentés en première mondiale.  le Yachting Festival appartient à la «Fédération des industries nautiques » (FIN) mais organisé par Reed Exposition. Moteur à voile, monocoque ou multicoque étaient présents. Avec une offre des plus éclectiques, le salon accueille les plus petits (une petite centaine  [ Lire la suite… ]

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