Pour la 2ème année consécutive, un week-end exceptionnel dans les musées de la Côte d’Azur. Les 25 et 26 janvier 2025, les musées se mettent en scène pour un week-end avec plus de 60 animations gratuites et ateliers exclusifs dans 20 villes différentes, avec près de 40 musées des Alpes-Maritimes et de Monaco.
C’est au musée Fernand Léger à Biot (06) Alpes-Maritimes que la programmation » MonWeek-end aux Musées » a été dévoilée par Alexandra Borchio Fontimp, Présidente Côte d’Azur France Tourisme, Sénatrice des Alpes-Maritimes, Claire Béhar, Directrice générale.
et Anne Dopffer, Directrice des musées des Alpes-Maritimes. aux côtés de la marraine de l’événement Fouzia Kechkech, créatrice de la série « À musée vous, À musée moi »
sur ARTE, partenaire de l’événement, Jean-Pierre Dermit, Maire de Biot (06) Alpes-Maritimes, Nathalie Dalmasso, Responsable Communication & Stratégie de Côte d’Azur France Tourisme
Durant ces deux journées : le musée Picasso, le musée d’archéologie d’Antibes, le musée Pzynet, le Fort Carré, l’Espace Posidonia, le Château-Musée Grimaldi de Cagnes-sur-Mer, le Musée Renoir, le musée du Parfum, le Trophée d’Auguste de la Turbie, le musée Jean
Jean-Pierre Dermit – Claire Béhar
Cocteau à Menton, le FAAM et le Centre de la Photo à Mougins, la grotte préhistorique du Lazaret à Nice, la Villa Arson, le Château de Roquebrune-Cap-Martin, le Fondation Maeght, le Fort de Saint-Agnès, le Château de Tourrettes-Levens et son muséé des métiers traditionnels.
Plongez dans une immersion artistique et culturelle totale grâce à des ateliers exclusifs et des animations gratuites. Une occasion unique de découvrir ou redécouvrir les collections des musées azuréens, dans une ambiance ludique et conviviale.
Laissez-vous surprendre lors de ce week-end unique, dédié à la richesse culturelle, et à l’énergie vibrante des couleurs. Des ateliers sensoriels autour de « Léger et les nouveaux Réalismes » nous emportent dans un tourbillon d’émotions !
Après l’Arc à Paris, le Vista Palace à Roquebrune-Cap-Martin, le Lana à Courchevel, le NogaHilton à Cannes, le One & OnlyMirage à Dubaï, le “Paquebot” bateau mouche à Paris, le Guanahani à Saint-Barthélémy, le Domaine du Mont-Leuze à Villefranche-sur-Mer, le Cap d’Antibes, Palmeraie Golf Palace à Marrakech, le Fairmont à Monte-Carlo, la Chèvre d’Or à
Eze, le Cap d’Antibes Beach Hôtel à Juan-les-Pins, le Saint Géran à Maurice, le TiaraMiramar à Théoule-sur-Mer, le Négresco à Nice, La Samanna à Saint-Martin, le Domaine Le Mas dePierre à Saint-Paul- de-Vence, Le Pavillon de Daniel Boulud à New-York City …
Le Gala de L’Épicurien 2025, a fêté son 20e anniversaire ce 16 janvier 2025, avec Christophe Gorgeret, le Fondateur, Directeur général du concept de L’Épicurien (Magazine – Guides – Livres – Franchise de cave, épiceries fines et évènements).
Fort de ce concept de l’art de vivre depuis 2002, cette année, il est aux côtes de Denis Férault, Proviseur du Lycée Paul Augier, Meilleur Ouvrier de France (MOF), ainsi que tous ses collaborateurs et Arts de la Table. Il avait choisi le Lycée Jeanne & Paul Augier à Nice (06) Alpes-Maritimes pour la « transmission ».
Denis Férault
Placé sous le signe de grands Chefs de cuisine de haut niveau, de grande gastronomie, de l’œnologie et du terroir, il réunit en un même lieu, l’ensemble des acteurs de l’art de vivre Épicuriens, vignerons, champenois, artisans, producteurs, fabricants, distributeurs de
Les élèves du Lycée
matériel et équipements domestiques, ainsi que des artistes pour une ode à la gastronomie!
Un paradis pour les gourmets !
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Christophe Gorgeret
Une édition pleine de saveurs emmenée par 25 grands Chefs de cuisine, dont Bruno Oger, Christophe Cussac, Jacques Chibois, Philippe Joannés, Marc Fontaine, Patrick Raingeard, Xavier Mathieu, Akhara Chay, Philippe Clinet, Damien Andrews,
Marc Salichon, Emmanuel Lherer, Eric Brujan, Selim M’Nasri, Geoffroy Szamburski, Arnaud Collin, Jean-Marc Delacourt, Valerio Borriero, Nicolas Rondelle, Xavier Malandran, Thomas Vételé, Chris Consonove, Sébastien Navarre, Gaetan Buisson, Thomas Russo, pour une démonstration inoubliable !
Dans le hall d’entrée, le cocktail de bienvenue et canapés, réalisés par le élèves, avec Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde, Ancien élève du Lycée hôtelier de Nice, qui a réalisé les accords mets/vins, dont 5 maisons de champagne, 25 vignerons, producteurs, ainsi que 5 pâtissiers.
Philippe Faure-Brac
Pas moins de 300 privilégiés se sont retrouvés pour déguster des mets délicieux.
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La remise des Trophées Épicure fut orchestrée par une main de maître par Christophe Gorgeret, fondateur du concept épicurien, et Magali Gorgeret, Rédactrice en chef du
magazine l’Épicurien, avec la présence de Franck Martin, représentant Christian Estrosi, Maire de Nice, et Eric Ciotti, Député des Alpes-Maritimes.
Les trophées ont été remis aux récipiendaires ravis, par Christophe Gorgeret, pour l’excellent travail accompli durant l’année: le trophée Épicure d’Or pour Christophe Cussac, auréolé de ** étoiles au guide rouge, ancien élève de Joël Robuchon, Chef des cuisines « Les Ambassadeurs » de l’hôtel Métropole de Monte-Carlo *****
Bruno Oger, Christophe Cussac – Christophe Goorgeret
Élu Chef de l’année 2024, Lionel Servant, Directeur général du Negresco, Palace de luxe ***** situé sur la promenade des Anglais à Nice, (en hommage à Jeanne Augier, emblématique propriétaire de l’hôtel durant plus de 50 ans), recevait le cadred’Or de Directeur hôtelier de l’année 2024
Philippe Faure-Brac, Chef sommelier français, a notamment remporté le concours du Meilleur Sommelier du Monde … recevait le taste-vin d’argent du Chef Saunier de l’année 2024.
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Les pâtissiers ont attendu sagement leur heure, et ont mis leur savoir-faire entre, mignardises, macarons, fruits frais, créations sucrées ou chocolatées, où peintres et sculpteurs, ont présenté leurs œuvres, dans une ambiance musicale.
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Un concours de pâtisserie fut également organisé et huit élèves du lycée Hôtelier participaient sur le thème de la galette des Rois, où ces dernières furent servies aux 300 convives accompagné de Champagne furent à l’honneur, tout comme le Champagne … tout un programme … Rendez-vous en 2026 pour la 21e édition..
Présentation des Galette des rois des élèves de la section pâtisserie et des 5 pâtissiers professionnels
Démonstration de crêpes flambées par l’équipe du service BTS 2ème année de l’école
De belles personnalités ont mis tout leur cœur, pour donner à leurs amis et invités, un aperçu gourmand de leur talent !
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En tant qu’épicurien invétéré et tel que nous le connaissons, Christophe Gorgeret, nous a laissé un souvenir intarissable, de cette France éternellement ludique et gourmande ….. !
La Chambre de Commerce Italienne de Nice a organisé le 21 janvier 2025, sa traditionnelle soirée des Vœux du Nouvel An au Club de tennis Nice LTC, avec le précieux soutien de son Président, Didier Frantz.
En présence de Patrizia Dalmasso, présidente de la Chambre de Commerce Italienne deNice, Agostino Pesce, Directeur général de la Chambre de Commerce de Nice, Sophia Antipolis Côte d’Azur, Emilio Lolli, Consul général d’Italie à Nice, Giacomo Fernando
Rinaudo, Conseil et développement CCI Italienne Nice, Sophia Antipolis Côte d’Azur, AURON -Jean-François Dietrich, Maire de Saint-Jean-Cap-Ferrat, Jean-Paul David, Maire de Guillaumes, la présence de Nicolle Martin, Présidente du Skål International Côte d’Azur.
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Nombreux invités d’honneur, symboles des relations étroites entre la France et l’Italie. Parmi eux, on pouvait noter la présence de :Fabio Macheda, Président du Conseil Municipal d’Alassio, Laurence Navalesi, représentante de la Ville de Nice, les Vice-présidents du Département des Alpes-Maritimes, Valéri Sergi et Auguste Vérola,
Monica Laugier, Adjointe au Maire de Villefranche-sur-Mer, Flavio Di Muro, Maire de Vintimille, accompagné de Serena Calcopietro, Adjointe au Tourisme,Luca Serale, Adjoint au Maire de Cuneo, et Jean-Paul Catanese, Directeur des Finances Publiques des Alpes-Maritimes.
Une ambiance chaleureuse et conviviale a été sublimée par un buffet préparé par les élèves de l’I.I.S. Giancardi Galilei Aicardid’Alassio (Institut supérieur de l’enseignement secondaire). De jeunes cuisiniers talentueux, ont fait découvrir aux invités des spécialités typiques de leur région, comme les sardines farcies.
avec « Tumatetta », un sandwich gourmand à l’Aggiugotto, des anchois marinés à l’huile EVO, et un cocktail original à base d’herbes de San Pietro, plante emblématique de Alassio.
C’est lors de la cérémonie des vœux 2025 au Palais des Congrès d’Antibes Juan-les-Pins, la Sénatrice des Alpes-Maritimes, Alexandra Borchio Fontimp, à la tête de l’organisme institutionnel en charge de promotion de la destination Côte d’Azur France et de l’étranger, a été réélue pour un deuxième mandat de la Marque Côte d’Azur France, de 2025 à 2028, par les acteurs majeurs du Tourisme, lors de leur assemblée générale du 9 janvier 2025.
Merci au Président du Département des Alpes-MaritimesCharles Ange Ginesy et au maire d’Antibes Juan-les-Pins, Jean Leonetti, pour leur soutien sans faille » a entamé la présidente lors de son discours. En ce début d’année 2025, je suis ravie de m’associer aux vœux de Côte d’Azur France Tourisme. Notre département est une terre d’exception, où se rencontrent la Méditerranée et ses eaux éclatantes, la pureté des sommets enneigés du Mercantour, et un patrimoine culturel prestigieux, marqué par les plus grands noms de l’art et de la création.
Une gouvernance élargie à 56 membres ayant pour mission de promouvoir la destination « Côte d’Azur » et mettre en œuvre la politique du tourisme du Département. « Je suis honorée et c’est avec un cœur rempli de passion que je défends depuis trois ans cette mission ».
En présence de Jean Léonetti, Maire d’Antibes Juan-les-Pins, Charles Ange Ginesy, Président du Département des Alpes-Maritimes, Claire Béhar, Directrice Côte d’AzurFrance, Rudy Salles, Président délégué de l’office de Tourisme métropolitain Nice Côte d’azur, nombreux élus et professionnels du Tourisme. L’association se consolide également avec l’adhésion de 3 nouveaux membres stratégiques, pour le rayonnement de la destination : le Lycée d’Hôtellerie et du Tourisme Jeanne et Paul Augier, avec lequel un partenariat avec le BTS Tourisme est mis en œuvre, Vinci Autoroutes, dont l’ancrage territorial a été
renforcé notamment avec l’aire de la Côte d’Azur, et la diffusion des campagnes de communication Côte d’Azur France, ainsi que le SyndicatMixte des stations de Gréolières et de l’Audibergue (06) Alpes-Maritimes.
Trois nouveaux membres portant à 56 membres le nombre d’adhérents, permettant au solide réseau de Côte d’Azur France Tourisme de s’étoffer et, à tout l’écosystème touristique de se retrouver au sein d’une association et d’une gouvernance enrichies pour 2025.
» Le Département soutient activement et massivement cette dynamique par des initiatives en faveur d’un tourisme durable, d’activités de montagne quatre saisons, et d’une offre culturelle et sportive riche. En 2025, nous poursuivrons nos efforts avec de nouveaux projets tels que la mise en valeur des « Alpes Françaises » en vue des JO 2030 et le développement du tourisme nature « . Charles-Ange Ginésy, Président du Département des Alpes-Maritimes.
La Pologne prend la présidence tournante du Conseil de l’Union européenne pour six mois, marquant le début d’une rotation de six mois pour la deuxième fois dans l’histoire de la Pologne.
Drapeau polonais
Le pays qui assure la présidence a pour mission de diriger les travaux du Conseil et de représenter tous les États membres dans les négociations avec les autres institutions de l’UE. La présidence est assurée à tour de rôle par les 27 États membres de l’UE tous les six mois, la Hongrie ayant achevé son mandat controversé en décembre.
Le Premier ministre polonais, Donald Tusk, à Varsovie (Pologne), le 8 octobre 2024. (Aleksander Kalka / AFP)
Cela signifie que la Pologne « soutiendra les activités visant à renforcer la sécurité européenne dans toutes ses dimensions : extérieure, intérieure, informationnelle, économique, énergétique, alimentaire et sanitaire », selon le programme officiel de la présidence polonaise.
Au cours de la présidence de l’UE, la Pologne prévoit également d’accueillir plus de 300 réunions officielles, 22 conseils informels des ministres de l’UE et environ 200 événements culturels.
La cérémonie officielle d’ouverture de la présidence polonaise s’est déroulée vendredi 3 janvier 2025 dans la soirée, au Grand Théâtre de Varsovie, où Donald Tusk et le président du Conseil européen, António Costa, ont prononcé leurs discours.
Alors que l’UE se prépare au retour de Donald Trump à la Maison-Blanche le 20 janvier, Varsovie souhaite jouer un rôle de premier plan dans l’élaboration de la politique européenne de sécurité, notamment dans les domaines de l’armée, des affaires intérieures, de l’énergie, de la santé, de la sécurité alimentaire, de la cybersécurité et de la lutte contre la désinformation.
Getty images
La Pologne devrait percevoir les deuxième et troisième tranches de ses fonds de relance allouées par l’UE, d’un montant de 40 milliards de złotys (9,4 milliards d’euros), avant la fin du mois de décembre, a annoncé Katarzyna Pełczyńska-Nałęcz, Ministre polonaise des Fonds régionaux et de la Politique régionale.
Événement prestigieux! La Grande journée de l’Obstacle fera la part belle aux chevaux d’obstacles le dimanche 5 janvier 2025 !
Une journée spectaculaire, inoubliable, avec 7 courses dont le Grand Prix de la Ville de Nice, Grand Steeple Chase, et la Grande Course de Haies de Cagnes-sur-Mer (06) Alpes-Maritimes. Un programme de haut niveau!
Les meilleurs cracks de la discipline s’affronteront tant sur les haies que sur le steeple-chase, offrant un spectacle captivant aux passionnées de courses hippiques !
Côté animations, des balades à poney, des courses en vélos, sulky, et des activités ludiques Un parcours de boules géantes, une balayette faucheuse, des courses en sac, un saut à la corde géante, et bien d’autres…
Spectacles circassiens entre les courses, avec la performance d’un jongleur, d’un acrobate polyvalent, d’un acrobate contorsionniste issu du Cirque du Soleil, et d’un acrobate spécialisé en tissu aérien et GRS, mêlant magie, humour et poésie.
Et pour les gourmands, le chef pâtissier Charles Elie Leyzour, sera présent pour réaliser un show cooking interactif, avec des dégustation Il remettra en direct un gâteau au propriétaire du cheval gagnant d’une des courses !
Ouverture des portes à 11h30 – Début des courses à 12h01, dernière course 16h07
Entrée : 5€ gratuite pour les moins de – 18 ans – Parking gratuit
Présidé par S.A.R. la Princesse de Hanovre depuis 1984, il fut dirigé par le compositeur Marc Monnet de 2003 à 2021. Bruno Mantovani lui a succédé à la direction artistique en 2022. La 41e édition a été dévoilée le vendredi 13 décembre 2024, présenté par Bruno Mantovani, Directeur artistique du Festival, au Théâtre Princesse Grace, en présence de la Princesse Caroline.
Rendez-vous monégasque incontournable. Le Printemps des Arts de Monte-Carlo est un Festival de Musique classique, dont la direction artistique est assurée depuis mai 2021, par le compositeur et chef d’orchestre, Bruno Mantovani.
Sous le titre « Chants de la terre », la quarantième édition du Printemps des Arts deMonte-Carlo, met en avant les rapports de l’homme à la nature, chantés par les compositeurs d’hier et d’aujourd’hui. Aussi, le Vendredi 13 décembre 2024, BrunoMantovani, Directeur artistique du Festival, présentait la programmation de la prochaine édition du Printemps des Arts de Monte-Carlo.
La conférence s’est ouverte avec le comédien Alain Carré, qui a interprété avec émotion L’Azur, un poème de Stéphane Mallarmé, Jean-Marie Cottet, pianiste et Hugo Meder, violoniste. Cette année, le choix de l’affiche s’est porté sur une peinture emblématique de Francis Bacon intitulée Study for Portrait (1971).
En 2025, le Festival célèbrera le centenaire du compositeur Pierre Boulez, en retraçant son parcours unique à travers ses goûts, ses influences et ses relations avec les grands de son temps.
Bruno Mantovani a souhaité aller au-delà d’une simple rétrospective : « J’ai eu la chance de connaître ce monument de l’histoire de la musique, de partager la scène avec lui, mais aussi d’échanger sur les sujets les plus superficiels comme les plus personnels, autour d’une table ou dans le hall d’un aéroport, à Milan ou à Chicago. Il devint un ami fidèle », explique-t-il. L’Orchestre de Chambre Européen, dirigé par Bruno Mantovani, interprétera plusieurs de ses œuvres emblématiques.
Le Festival s’échelonnera sur quatre week-ends du 12 mars au 6 avril, avec un prélude symphonique le 2 mars (Mahler, Wagner) et un postlude chorégraphique du 23 au 27 avril (Balanchine, Ratmansky, Goecke). Ainsi le public va pouvoir découvrir des œuvres que Pierre Boulez a dirigées (Wagner, Bruckner, mais aussi Bartók, Debussy, Stravinsky, Ravel,
Malher), la musique de (Schönberg, Berg, Webern),Berio, Ligeti,Stockhausen) et maître Messiaen qu’il a côtoyés, et la jeune génération qu’il a soutenue Dalbavie, Eötvös, Grisey, Maresz, Hurel, Manoury, Mantovani).
Les têtes d’affiche de cette édition sont nombreuses et prestigieuses. L’on pourra retrouver l’Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo qui jouera à domicile le 13 mars et le 5 avril, le BBC Symphony Orchestra, dont Pierre Boulez fut le directeur principal de 1971 à 1975, se produira le 22 mars. L’ensemble Court-Circuit jouera le 3 avril. Le Quatuor Akilone proposera un diptyque, les 15 et 16 mars, explorant la Première et la Seconde École de Vienne avec des œuvres de Beethoven et des pièces emblématiques de Schönberg et Webern.
Le pianiste François-Frédéric Guy, fidèle du Festival, sera à l’honneur le week-end du 22 mars, interprétant notamment le Concerto n°2 de Béla Bartók, sous la direction de Pascal Rophé. Hervé Sellin, compositeur et pianiste, proposera une relecture jazz des œuvres de Claude Debussy et Maurice Ravel le vendredi 28 mars et sera présent le lendemain avec son tentet, Marciac New York Express, un répertoire entièrement original en partie dédié à l’histoire de Marciac.
3 projections de films au Cinéma des Beaux-Arts. Le festival propose trois projections de films au Cinéma des Beaux-Arts, notamment Boulez, XXe siècle le 16 mars à 11heures, Une leçon de Pierre Boulez le 30 mars à 11heures, ainsi que l’opéra De la maison des morts de Leoš Janáček, dirigé par Boulez en 2007, le 6 avril à 11 heures.
Dans une ambiance d’échange et de partage, le public pourra aussi participer à des tables rondes, des rencontres, des « before » et des « after » pour connaître davantage la personnalité du compositeur et son apport à la musique contemporaine :
« Before et after nous aideront à mieux appréhender la personnalité puissante et attachante d’un homme qui a profondément marqué l’histoire de son art, l’histoire de tous les arts », souligne Bruno Mantovani.
Plus de 400 artistes, 40 compositeurs et 80 œuvres jouées. Pour conclure la conférence, Alain Carré a interprété, Un monde écartelé de Henri Michaux, un poème chargé d’intensité.
Au total, 25 concerts, plus de 400 artistes, animeront la Principauté au printemps prochain.
Lieu : Opéra de Monte-Carlo, Hôtel Hermitage Monte-Carlo, One Monte-Carlo Prix : de 20 à 40 euros par concert, packs et abonnements disponibles Billetterie de l’Atrium du Casino de Monte-Carlo, du mardi au samedi de 10h à 17h30 Tel : +377 98 06 28 28
C’est dans le vieil Antibes, en pleine zone piétonne, que le groupe ETLB a inauguré sa nouvelle adresse inédite (06) Alpes-Maritimes, réunissant deux univers gastronomiques au sein d’un même lieu : Côté Sushi & Piperno.
Une seule adresse, deux univers dans une ambiance soignée, ce nouvel espace promet de séduire les amateurs de saveurs nippo-péruviennes et de cuisine italienne authentique.
L’enseigne propose une cuisine Nikkei, qui allie le raffinement de la gastronomie japonaise à la créativité, et l’exotisme péruvien, pour sa carte hivernale, du 17 décembre au 5 mars 2025.
L’alliance de ces deux cultures fait naître une cuisine fusion délicate, colorée et surprenante. Sur place, à emporter, ou en livraison click&collect depuis le site internet de la marque cotesushi.com, ou l’application mobile Côte Sushi, les classiques de la gastronomie japonaise se retrouvent aux côtés de recettes fusion créatives, pour un voyage gustatif
« from Japan to Peru ». Le tout dans un décor lumineux et élégant, doté d’une cinquantaine de couverts. » Notre objectif est de populariser la cuisine Nikkei en France auprès d’amateurs de cuisine fusion et de sushis, afin de vous permettre de découvrir nos spécialités » commentait Emmanuel Taïb, gérant fondateur Côté Sushi.
Emmanuel Taïb -Salvatore Russo
Côté Piperno, « Il piperno », encore peu connu en France, est une enseigne de pizzerias napolitaines, de Pasta, Fettuccine, Gnocchi Pomodoro, Stracciatella des Pouilles, Al Tartufo, Burrata, assiette de charcuterie, Arancini Al Ragù,
et de desserts incontournables, Tiramisu, Angioletti, Pizzeta, Glaces, Affogato, expresso versé sur une boule de glace vanille
UNE PLONGÉE DANS L’UNIVERS NIKKEI AVEC CÔTÉ SUSHI UNE ESCAPADE GOURMANDE AVEC PIPERNO
Une invitation à voyager entre le Japon, le Pérou et l’Italie, sans quitter Antibes !
La prestigieuse rencontre gastronomique » Les Chefs au Sommet D’Auron » sont de retour pour leur 13ème année, afin de ravir les gourmets et les amoureux de la montagne, dans la station de sports d’hiver d’Auron à 1600m d’altitude, et le village de St Étienne de Tinée un peu plus bas.
Parrainée par Denis Ferault, Proviseur de l’école hôtelière du lycée Jeanne et Paul Augier, à Nice, et Meilleur Ouvrier de France (MOF). Le coup d’envoi sera donné du 15 au 20 janvier 2025.
Denis Ferault
Une édition pleine de saveurs emmenée par une vingtaine de chefs de cuisine et de pâtisserie, et un duo d’exception, Stéphane Mangin, l’artiste pâtissier, Chef pâtissier chez Régis et Jacques Marcon *** au guide rouge, et Victor Delpierre, le magicien des cocktails, Champion du Monde de Barista Cocktails en 2013, pour une démonstration inoubliable!
Événement incontournable pour les Chefs de cuisine, pâtissiers, artisans passionnés, producteurs locaux et les festivités culinaires seront présents, pour offrir des moments inoubliables dans un cadre alpin enchanteur.
Au programme :
Ateliers culinaires ouverts à tous afin de découvrir les techniques et recettes, en compagnie de chefs cuisiniers et pâtissiers.
Démonstrations gourmandes et conférences passionnantes.
Michel Guillot – Organisateur – David Graziani, Chef à Massoins – Denis Ferault – David Faure, Les Toques Brûlées
Dîners gastronomiques à 55 €, où le soir venu, les chefs s’associent en duo, pour investir les cuisines des restaurateurs de la station d’Auron, Saint-Etienne-de-Tinée, et concoctent des menus, de l’amuse-bouche au dessert.
Barbecue géant du dimanche matin orchestré par les Toques Brûlées sur le front de neige, avec des mets raffinés dans une ambiance festive. ils cuisinent à la braise et le public est sur leurs skis!
Les temps forts :
Des animations pour petits et grands, comme l’atelier « P’tits Chefs » dédié aux enfants.
Le réveil gourmand du dimanche sur les pistes avec petit-déjeuner offert et des démonstrations matinales.
Des moments conviviaux pour professionnels et amateurs autour de la gastronomie en montagne.
Les organisateurs – Michel Guillot- krytel.biret
Cette 13e édition célèbre la créativité, la transmission du savoir-faire et l’excellence culinaire, dans le cadre enchanteur des Alpes du Sud.
