FEUX D’ARTIFICES DE LA SAINT-SYLVESTRE

CANNES, 31 décembre 2013.

La ville de Cannes illuminera le ciel avec un magnifique feu d’artifice, tiré en baie de Cannes à minuit exactement. Après le traditionnel décompte de 12 à 0, le feu d’artifice embrasera la baie de Cannes. Une animation musicale animera la Croisette.

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 Cette année, la bande son aura pour thème  » L’amour  » : les plus grandes chansons d’amour seront diffusés dans un ciel, où des formes de coeurs et autres créations originales, se succéderont pendant plus de 20 minutes.

L’occasion de commencer l’année dans la joie et la bonne humeur. 5, 4, 3, 2, 1, Bonne année !

MONACO

Soirée du 31 décembre organisée au coeur du village de Noël, Port Hercule : de la musique pour tous avec DJ de 21 h à 3 h. Feu d’artifice à Minuit. Chaque année, c’est le cadeau de la mairie, qu’attendent les résidents et touristes, la coupe de champagne de champagne à la main. Enorme envolée de chandelles à minuit pile.

                                

JUAN-LES-PINS

1er janvier 2014.  Pour fêter le nouvel an… bain du nouvel an, plage de la Salis à 11h30, concert viennois au Palais des Congrès à 16h et feu d’artifice en baie de Juan-les-Pins à 18h.

NOBU S’INSTALLE EN PRINCIPAUTE AU FAIRMONT MONTE-CARLO

Le tant acclamé et influent  » Nobu  » Matsuhisa, le chef propriétaire des restaurants Nobu, a été inauguré ce 13 décembre 2013,  

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 au Fairmont Monte-Carlo, hôtel de luxe ****  situé en plein cœur de la Principauté de Monaco.      

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 Ce nouveau restaurant aux couleurs du chef multi étoilé, Nobuyuki Matsuhisa, né et grandi à Saitama (Japon), après une formation de sept ans à Tokyo

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dans un sushi bar, a vu son rêve devenir réalité, avec l’ouverture de son premier restaurant sushi bar au Pérou, en 1973.             

         Philippe Joannès MOF, chef exécutif  du Fairmont Monte-Carlo – Le chef japonais, Nobuyuki Matsuhisa 

Il a suffit peu de temps pour ce grand chef cuisinier et restaurateur, soit reconnu mondialement, pour avoir su marier la culture et cuisine 

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traditionnelle japonaise, aux subtils mélanges d’épices et d’arômes d’Amérique du Sud. Il a confié à Philippe Johannès, MOF, chef exécutif du Fairmont Monte-Carlo     

Nobu-Fairmont-Montr-carlo-Jérôme Lorvellec, Xavier Rugeroni, directeur général du Fairmont Monte-Carlo    

et à Jérôme Lorvellec, cette nouvelle création. Aujourd’hui, Nobu, compte 26 restaurants à travers le monde. Associé à l’acteur Robert de Niro, ils ont créé ensemble, cette chaîne de restaurants chics aux quatre coins du monde,     

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 Londres, Pékin, Le Cap, Mexico, Dubaï, Los Angelès, Caesars Palace à Las Vegas. « Monaco mérite une marque pareille, qui a une telle aura. Et pour notre hôtel, ce label international, permet de faire évoluer notre image » confiait Xavier Rugeroni.      

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Une large gamme de propositions culinaires, avec des spécialités, telle la morue noire au miso, salade de sashimi, calamar’pasta avec sauce à l’ail lumière,

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  tartare de bœuf Wagyu, le crabe des neiges sauce épicée, cabillaud Black Cod au yuzu et miso … avec terrasse aménagée, surplombant la mer, coin lounge, super bar.      

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A ne rater sous aucun prétexte.

 

Faimont Monte Carlo

12, avenue des Spélugues    

+377 97 70 70 97                        

 montecarlo@fairmont.com

12, Avenue des Spélugues
Monte Carlo
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Réservations +377 97 70 70 97
Ouvert  le soir 7j/7 de 19h à 23h30
                                                           parBrigitte & Jean Jacques Rolland – © photos Brigitte Lachaud

LE PETIT FUTE – GUIDE DE NICE 2014 ET ESCAPADES DANS LES ALPES DU SUD

Le Petit Futé Nice 2014, un guide toujours agréable à lire, à découvrir pour toutes ses nouveautés de Nice sous toutes ces facettes et les Alpes du Sud.

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Réactualisé chaque année, la collection City-guide garde plus que jamais cette vocation pratique et informative.

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Le City guide Nice 2014, a été présenté au Plaz’Art Café Bar Lounge du Boscolo HôtelB4 Nice-Plaza (06000) Nice, Alpes-Maritimes, ce 17 décembre 2013, en présence d’Isabelle Drezen, chef de publication du Petit Futé, Stéphane Simon et toute son équipe.

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 De la colline historique de Cimiez, avec ses édifices « Belle Epoque », en passant par le Mont Boron, ses vestiges historiques, le vert des forêts, la vieille ville, le centre ville, l’incontournable Promenade des Anglais, la Promenade du Paillon, la coulée verte, tous les bons plans pour se restaurer, se détendre,

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ses boutiques, ses plages, sans oublier le blanc des sommets enneigés des Alpes du Sud, des stations de ski. Maintenant, avec sa 6ème édition, réalisée dans l’esprit magazine, la collection nous invite à travers une charte graphique, de profiter de tous les bons plans. Au cours de la soirée, les invités ont pu déguster les plats préparés par le Plaz’Art, les pains fantaisies, les merveilleux  vins Côtes de Provence et pâtisseries.

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Une tombola a permis à  beaucoup de personnes présentes, de remporter de superbes lots.

Le plus Petit Futé ! Jusqu’au 31 décembre 2014, le Petit futé offre sa version numérique en téléchargement gratuit pour Smatphone, tablette, ordinateur PC/Mac, pour tout achat du guide.

 

 

Le Petit Futé Nice 2014
Collection City-Guides – 384 pages – Prix public : 6,95 €

Disponible sur : www.petitfute.fr 

 

 

par Brigitte & Jean-Jacques Rolland  © photos Brigitte Lachaud

HIPPODROME – OUVERTURE DU MEETING D’HIVER CÔTE D’AZUR 2013 – 2014

Ouverture de l‘hippodrome Côte d’Azur, ce 2 décembre 2013, avec les premières courses d’obstacle, où son président François Fiorcoli-Conti , a dévoilé les réunions, ainsi que les nombreux travaux réalisés.

Une première, remplacement de neuf haies nouvelle génération, 100% made in France, pour 200 000 €, financé par l’institution à hauteur de 110 000 €, qui « absorbent les chocs et limitent les blessures aux chevaux et aux jockeys« , a expliqué Jean-Philippe Boisgontier

     François Fiorcoli-Conti – Président Hippodrome Côte d’Azur

 

 

Directeur de la société Duralock. Haies en balais synthétiques, sans aucun entretien, complété par une barre d’appel en polyéthylène.

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Jean-Philippe Boisgontier 

L’hippodrome Côte d’Azur est le premier à s’être équipé de ces nouvelles haies. Amélioration des pistes pour le galop, création de 600 mètres linéaires de fossé, gros travaux sur la Polytrack.

 Un décroutage et un décompactage en profondeur, effectués sur 40 000 m² de la piste, ont été nécessaires de travaux, pendant deux mois, ainsi que pour le trot, des rajouts de sable, ce qui donne une piste d’excellence,  la plus rapide d’Europe (1 200 tonnes).

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Eclairage de la piste, amélioration des paddocks, avec mise en place d’une surcouche de sable, tapis antidérapant et douches pour les chevaux.

 Pendant 4 mois, une soixantaine de courses vont s’enchaîner : Obstacle, du 2 décembre 2013 au 7 janvier 2014, 10 réunions – 70 courses – 3 événements (Q+)

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 – plat, du 14 janvier au 22 février, 19 réunions – 140 courses – 9 événements (Q+)

– Trot, du 5 décembre au 14 mars, 32 réunions – 277 courses – 7 événements (Q+)

A noter, trois particularités, deux réunions semi-nocturnes le vendredi 10 janvier, une le 1er mars. Prix de la Côte d’Azur, 26 janvier, deux réunions, dimanche matin, 18 et 26 janvier vers 10h30.

  Prix de la Côte d’Azur, 26 janvier Diffusion du Prix d’Amérique, samedi 15 février, courses des Cavalières et Gentlemen’s.

Cette année encore, le meeting d’hiver de très haut niveau, apportera de beaux spectacles équestres, journées à thèmes, avec animations gratuites pour les enfants.

Et cerise sur le gâteau, dans tous les points de vente PMU de la région, le « Patron » aura à sa disposition des invitations (dans la limite du stock disponible), pour permettre aux clients, de se rendre à l’hippodrome. Le PMU sera présent à chaque Nocturne et récompensera les premières personnes

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se présentant avec une invitation. Ils pourront aussi participer à une tombola avec différents lots à gagner. Les Nocturnes seront l’occasion de faire une sortie en famille ou amis.

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Patrice Lavergne – Directeur général Pavillon traiteur

N’oublions pas la restauration, pour les nocturnes de février et mars, des « dîners live » pour savourer de délicieux repas, tout en suivant le spectacle des courses

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L’hippodrome a fait d’énormes efforts, afin d’offrir un spectacle des courses toujours plus innovant et spectaculaire. Comme toujours, les animations auront la part belle, entre les courses, où l’émerveillement sera au rendez-vous.

JOYEUSES FÊTES DE NOËL

     

 

Toute l’équipe de Sorties Média Presse vous souhaite un  Joyeux Noël

                                                  Merry Christmas 

LE TROPHEE DES CHEFS DE RECEPTION **** ET ***** ET PALACES A L’HÔTEL FAIRMONT MONACO

L’AICR Côte d’Azur, (Amicale Internationale des sous-directeurs et chefs de réception), réservé aux réceptionnistes des hôtels **** et ***** palaces, sous-directeurs et chefs de Réception de la Côte d’Azur,

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ont fait leur soirée de gala, dans la superbe Salle d’Or du Fairmont Monte-Carlo, animé par Jean-Charles Cohen,

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 Le concours Meilleur Réceptionniste AICR Côte d’Azur a été organisé par l’amicale Internationale des Sous-Directeurs et Chefs de Réception des grands hôtels.

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Le trophée David Campbell 2013, est un véritable symbole de l’accueil, au travers des acteurs du tourisme au quotidien, avec Georges Pradier, son Président et Jean-François Jourdan, son vice-président.

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                                                            Le Président Georges Pradier

Le jury, composé de professionnels de l’hôtellerie et du Tourisme, du CRT Côte d’Azur, présidé par Georges Pradier, Directeur général adjoint de l’hôtel Masséna à Nice, aura eu fort à faire pour départager les candidats.

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Le jury s’est rassemblé dans l’un des salons de l’hôtel Fairmont Monte-Carlo à Monaco, afin d’auditionner les candidates et candidats et dévoilé le Master Réceptionniste 2013.

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Les candidates et candidats :

Florine Amalberti, sous les couleurs du Métropole Monte-Carlo à Monaco

Anja Schilling, sous les couleurs du Fairmont Monte-Carlo à Monaco

Kantcho Kanev, sous les couleurs du Fairmont Monte-Carlo à Monaco

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François-Xavier Durieu, sous les couleurs du Fairmont Monte-Carlo à Monaco

Sandy Djivan, sous les couleurs du Monte-Carlo Bay à Monaco

Amandine Da Silva, sous les couleurs du Méridien à Monaco

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Mina Ait Tagadirt, sous les couleurs du Sofitel Vieux Port à Marseille

Guillaume Vuagnoux, sous les couleurs du Hi-Hôtel à Nice

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Sevinj Asadova, sous les couleurs du Hyatt Regency, Palais de la Méditerranée à Nice

Gemma Vezzani, sous les couleurs de l’Hôtel Masséna à Nice

Toufik Mounzer, sous les couleurs du Boscolo Exedra Hôtel à Nice

Meetesh Dhoopnarain, sous les couleurs de l’Holiday Inn Nice Centre à Nice

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Au programme, deux épreuves de 30 minutes : une pratique, conçue comme un jeu de rôle, auquel les candidats ont dû gérer plusieurs problématiques d’ordre relationnelles, une épreuve de connaissance générale, basée sur les aspects techniques,

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commerciaux et professionnels du métier, avec maîtrise de la langue anglaise, afin de faire valoir leur métier de Réceptionniste.

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Les trois finalistes, Florine Amalberti de l’Hôtel Métropole Monaco, 2ème Dauphine, Sandy Djivan, du Monte-Carlo Bay Hôtel à Monaco, 1ère Dauphine.

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 Et le trophée David Campbell, a été remis à Gemma Vezzani, représentant l’Hôtel Masséna à Nice, regroupant plus de 80 membres, acclamé et félicité par tout l’auditoire.

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Elle participera à la finale internationale, parmi une douzaine de finalistes, venus des quatre coins de l’Europe, du Proche Orient et d’Asie, qui aura lieu

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 à Hambourg, le 16 janvier 2014, lors du congrès international de l’ AICR.

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WOMAN’S INSTITUTE OF MONACO COMMUNIQUE

 

Madame Charlotte Casiraghi, Présidente d’Honneur du WIM, a donné naissance à un petit garçon prénommé,  Raphaël au Centre Hospitalier Princesse Grace de Monaco. La naissance a été officialisée dans un communiqué du Palais Princier.

« Charlotte Casiraghi et Gad Elmaleh ont la joie de vous faire part de la naissance de leur fils, Raphaël, né à Monaco, le 17 décembre 2013. Les grands-mères se portent bien ».

Le WIM adresse ses plus vives félicitations aux heureux parents et aux familles Casiraghi, El Maleh et Grimaldi. Gageons que le petit Raphaël, baigné par le bonheur et l’amour de ses parents, sera en adéquation avec les caractéristiques de son  prénom.

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En effet, le prénom Raphaël, composé des termes hébreux rapha, « guérir », et el, « Dieu », signifie « Dieu guérit ». Grâce à son incroyable sympathie, Raphaël est un vrai rayon de soleil. D’une humeur toujours égale, il est profondément gentil et tourné vers les autres. D’une grande intelligence, il est toujours en quête de nouvelles connaissances et de nouveaux savoirs. Ce grand sensible aime être entouré des gens qu’il aime.

HÔTEL ROYAL RIVIERA A ST JEAN CAP FERRAT

 

Après « The Artist » Oscar du meilleur film
Cliquez sur l'affiche pour visionner le film

 

Après « The Artist » Oscar du meilleur film, le Royal-Riviera fait son cinéma : « Et si le plus difficile, c’était d’en repartir ? ».

After « The Artist » Oscar for the best picture, the Royal-Riviera presents : « And if leaving were the hardest part? »

Le Royal-Riviera est un hôtel de luxe situé à St Jean Cap Ferrat, sur la Côte d’Azur.

The Royal-Riviera is a luxury hotel in St Jean Cap Ferrat, between Nice and Monaco, French Riviera.

ROMAN POLANSKI ET SIR JACKIE STEWART SE RETROUVENT A MONACO EN PRESENCE DU PRINCE ALBERT II

Le réalisateur Roman Polanski et Sir Jackie Stewart, le  plus grand pilote de Formule 1 au monde,  réunis  ce 16 décembre 2013, pour assister à la projection en avant-première du documentaire,  » Week-end of a Champion « , au  Centre de Congrès et de Culture du Grimaldi Forum à Monaco, tourné, lors du Grand Prix de Formule 1 à Monaco, en 1971, où il obtient l’autorisation de suivre celui-ci pendant le week-end du Grand Prix.

 Un film  co-réalisé en 1971 par Frank Simon, que l’on a découvert dans la Salle Prince Pierre. Projeté en 1972, il a été récompensé au Festival de Berlin, puis présenté en première mondiale au Festival de Cannes 2013, où Sir Jackie Stewart, est venu fouler le tapis rouge, dans la sélection hors compétition, « Séances spéciales ».

En présence de  S.A.S. le Prince Albert II, S.A.R. la Princesse Caroline de Hanovre , son fils Pierre et nombreuses personnalités.

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En projection exceptionnelle, à l’initiative des Archives Audiovisuelles de Monaco, avec le concours de l’Automobile Club de Monaco.

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En 1972, le film, qui s’appelle alors  » Afternoon of a Champion « , remporte le prix du meilleur documentaire au Festival de Berlin. Pourtant ce film n’aura jamais de sortie commerciale. Retrouvé dans les archives d’un laboratoire londonien, où il a failli être détruit en 2009,     

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le négatif de ce film oublié a été remonté par Polanski, avec le concours de son équipe actuelle, dont le monteur Hervé de Luze et complété par ses retrouvailles, avec Sir Jackie Stewart, 40 ans plus tard.

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Le résultat est un moment rare dans l’intimité d’un athlète surdoué, au sommet  de sa gloire. 40 ans après, Polanski et Stewart se sont retrouvés, ont discuté de ce sport qui a tant changé avec les années, de manière naturelle, unique et incomparable. Sortie en salle prévue ce 18 décembre, ainsi qu’en DVD.

Et c’est dans l’un des salons Eiffel de l’hôtel Hermitage à Monaco, qu’une conférence de presse était organisée, en présence de Roman Polanski, Sir Jackie Steward, Mark, le fils de Sir Jackie Steward et les Archives Audiovisuelles.

 Roman Polanski a raconté comment le film a été sauvé du laboratoire à Londres.  « Le laboratoire voulait se débarrasser de leurs vieux trucs et vieilles bobines, ils m’ont contacté et demander ce que je voulais qu’ils fassent des négatifs du film. Attendez, attendez une seconde, alors ils m’ont envoyé le film;

j’ai regardé et je l’ai aimé, après 40 ans, j’ai décidé de lui donner une nouvelle vie, ce que nous avons fait aujourd’hui ».

                                                           

 

DENIS FETISSON OUVRE UNE PÂTISSERIE A MOUGINS

Au coeur du village du Val de Mougins (06250) Alpes-Maritimes, capitale de la Gastronomie et des Arts de Vivre, une nouvelle boutique s’est installée pour les amateurs de bonnes pâtisseries.

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 Denis Fétisson, jeune chef 2 **, poulain de Yannick Alleno du Cheval Blanc de Courchevel, chef et propriétaire du restaurant, La Place de MouginsL’Amandier de Mougins et Les Chènes Verts à Tourtour (83690) Var, enrichit Mougins d’une boutique,

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 dont il a confié les clefs, à son chef pâtissier, Pascal Giry et son épouse Isabelle, du restaurant La Place de Mougins, où il voue une profonde amitié depuis leur rencontre en 1998, à La Bonne Etape à Châteaux-Arnoux (04160) Alpes de Haute Provence.

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 Une adresse bien gourmande, sous l’enseigne d’une marque de fabrique DF. Pâtisserie très soignée, à base de produits frais, des macarons, des créations maison, tel l’éclair tout chocolat, tarte au café, tarte au citron et le Pimm’s, créé lors des Etoiles de Mougins.

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Et puis, la fabuleuse bûche de Noël, en l’honneur de l’actrice Carole Bouquet, accessoirement vigneronne, réalisant son vin: le Sangue d’Oro, dont la bûche en est aromatisée, servi sur un biscuit nappée de framboises fraîches et d’une légère mousse vanille,

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création de Denis Fétisson, réalisé par Pascal Giry, en l’honneur de la marraine des Etoiles de Mougins 2010. En coffret de chocolat, doré à l’or fin.

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Le matin, Isabelle propose thés et cafés, accompagnés de viennoiseries, croissants et pains au chocolat.

 

 

Pâtisserie DF « Pascal et Isa »
66 avenue du Tournamy
06250 Mougins
06.07.37.33.21.