Sur proposition du Premier ministre, Jean-Marc Ayrault, le président de la République Française, François Hollande, a mis fin aux fonctions de Madame Delphine Batho et a nommé Monsieur Philippe Martin, député socialiste du Gers, ministre de l’Ecologie, du Développement durable et de l’Energie, a annoncé l’Elysée.
Un très beau mas provençal, une ancienne demeure de maître, construit dans les années soixante, un jardin arboré, une superbe terrasse et le village en toile de fond.
C’est Le Restaurant Castellaras à Fayence (83) Var, dirigé par Alain Carro, sa fille Hermance et son mari Quantin, que l’inauguration de la Route des Eléonores de Provence a eu lieu ce 25 juin
2013, pour la Sainte-Eléonore, représentantes des Vins, Arts de la Table et Gastronomie, Ambassadrices d’un Art de Vivre généreux, subtil et raffiné.
Les Eléonores, ce sont des femmes passionnées par le vin, qui nous offrent des vins de grande qualité et de caractère et défendent la tradition provençale, sur un support original, une carte éventail,
en matière d’encépagement, de culture de la vigne, de techniques de vinification, travaillant sur la qualité des produits finis.
Sous la Présidence de sa fondatrice, Valérie Rousselle, elles se sont unies pour créer leur route, de Nice à la Durance, du Verdon à la Méditerranée, où des panneaux signalitiques indiqueront l’accès aux différents sites, via les Offices de Tourisme.
Une invitation à sillonner cette Provence, pour y découvrir et rayonner les fleurons de cette magnifique région.
Bandol, Bellet, Baux de Provence, Cassis, Côtes de Provence, Coteaux Varois en Provence, Coteaux d’Aix en Provence, Palette, en France et à l’étranger.
Les marchés de Provence chantés par Gilbert Bécaud, regorgent de parfums, de couleurs et de saveurs, qui régalent nos papilles depuis de nombreux siècles et nous font voyager de colline en arrière-pays jusqu’aux côtes de la Méditerranée.
Une plaque a été apposée par Sabine Vachald, Maire de la Motte, (83) Var, proche de Draguignan, vice-présidente de la Communauté d’agglomération,
déléguée au Tourisme, représentant son président, Olivier Audibert-Trouin, Député du Var, Jean-Luc Fabre, Maire de Fayence (83) Var, René Ugo, Maire de Seillans, Alain Baccino, Président de la Chambre d’Agriculture du Var et nombreux autres personnalités.
L’ Hôtel de l’Image réécrit les contes ! Alice aux pays des Merveilles et Robinson Crusoé entrent chez Hôtels & Préférence.
Ce charmant hôtel 4 étoiles est situé au cœur du village de Saint-Rémy-de Provence, (13) Bouches-du-Rhône, proche d’Avignon et de Cavaillon, dans un magnifique parc de 2 hectares face aux Alpilles. Composé de 32 chambres
et suites, l’ Hôtel de l’Image vous offre un halo de détente avec son spa de 500m2, situé à 900m de l’hôtel. Plaisir pour vos papilles au restaurant « Les Terrasses de l’Image » : une cuisine inventive y est servie, sublimant les produits régionaux. Appréciez des créations de cocktails recherchées au bar d’été situé dans le jardin de l’hôtel.
A l’instar du conte Alice aux pays des Merveilles, au cœur du parc de l’Hôtel de l’Image, petits et grands tenteront l’expérience d’un labyrinthe infini. Vous vous laisserez bercer par cet immense jardin jonché d’œuvres d’arts. Aux antipodes d’Alice, les aventuriers seront ravis de séjourner dans la suite Robinson Crusoé. Perchée à 10 mètres de hauteur, au centre d’un platane bicentenaire, la cabane offre une vue imprenable sur les Alpilles.
A faire absolument : marcher sur les traces de Van Gogh au détour d’une balade et apprécier les lieux peints par l’artiste de renom. Amateurs de vins et curieux pourront découvrir dans une atmosphère des plus authentiques les vignobles AOC « Les Baux de Provence ». A seulement 20 minutes de l’hôtel, flâner dans la cité papale d’Avignon.
www.meetingpreference.com
Le talentueux Julien Roucheteau, chef à l’Hôtel Lancaster (75), tout juste 33 ans, est l’heureux vainqueur du deuxième Challenge Culinaire, organisé par l’Association des Cuisiniers de la République Française, présidé par Guillaume Gomez, président-fondateur, en partenariat avec Métro Cash & Carry. La finale a eu lieu à huis clos, ce 24 juin à l’Ecole de Cuisine Grégoire Ferrandi, (75) paris 6ème, sous la présidence d’Eric Fréchon, chef *** de l’Hôtel Le Bristol Paris.
Les 6 candidats en compétition ont du proposer une recette originale et créative, sur la thématique du Rouget, accompagnée de 3 garnitures ainsi que d’un amuse-bouche à base d’œuf de poule.
Ce concours a été ponctué par la réalisation, pour chacun des candidats, d’une tartelette soufflée chaude au chocolat, en guise de dessert.
Le jury, composé de 29 Meilleurs Ouvriers de France, a pu noter le niveau d’excellence des candidats. Après une longue délibération, Julien Roucheteau, chef à L’Hôtel Lancaster a été désigné comme grand vainqueur du Challenge Culinaire de la République 2013. Il a su se démarquer et séduire un jury exigeant en apportant une touche singulière à ses recettes : Le vainqueur a proposé les recettes suivantes : Amuse-bouche, œuf tremblotant sur une Royale,d’ail nouveau, Plat, Rouget farci en deux couleurs, accompagnements: Artichauts poivrade au bacon et parmesan avec pomme de terre façon calisson d’Aix, farci à la piperade, accompagné d’un turban de macaronis longs et langoustine. Dessert, tartelette soufflée au chocolat et aux cerises.
Les candidats se sont ensuite rendus au Palais de l’Elysée, où ils ont été accueillis par le Président de la République, François Hollande.
C’est au moment de la venue du Président de la République, François Hollande en personne, accompagné de sa compagne Valérie Trierweiler, que le nom du vainqueur a officiellement été annoncé.
Julien s’est vu offrir notamment un vase de Sèvres, remis en main propre par le Président de la République, ainsi qu’un chèque de 10 000 € offert par le partenaire Metro Cash & Carry, remis en mains propres par Pascal Gayrard, ainsi que de nombreux cadeaux proposés par Guy Degrenne et les champagnes Duval Leroy.
Jérôme Schilling, second de cuisine au restaurant Guy Lassausaie à Chasselay (69), s’est vu attribuer le prix du Mémoire Culinaire et Laurent Magnin, chef de partie à l’Hôtel de ville de Crissier en Suisse, montent respectivement sur la 2e et la 3e marche du podium.
Le pays de Grasse, composé de 20 communes, se situe dans le moyen-pays de la Côte d’Azur, (06) Alpes-Maritimes. Il possède des paysages et un patrimoine, qui en font un territoire à forte identité naturelle et culturelle.
Aussi, ce 21 juin 2013, au Parc Lenôtre à Mougins (06) proche de Cannes, a été dévoilé le projet touristique, un site, pour devenir un véritable portail interactif de référence, mis en place pour la saison.
Présidé par Jean-Pierre Leleux, Sénateur, Maire de Grasse, France Aouizerate, Adjointe au maire de Grasse, vice-présidente du Pôle Touristique du Pays de Grasse, Eric Mele, Maire de Gourdon, initiateur du projet, Jean-Claude Guignard, Conseiller municipal de Mougins,
Richard Galy, Maire de Mougins, Eric Doré, Directeur général du Comité Régional du Tourisme Côte d’Azur, Jean Mus, Architecte paysagiste, nombreux maires et personnalités.
150 sites et 10 thèmes ont été répertoriés et installés dans ces 20 communes, territoire & patrimoine, lieux culturels, circuits touristiques, nature, sports, loisirs, gastronomie, hébergements, bons Plans, actualités, événements, ainsi que des bornes interactives pour un public francophone, public étranger, jeune public, public en situation handicap,
malentendants, malvoyants et traduits en langue des signes, personnes à mobilité réduite, traduit en 4 langues, anglais, allemand, italien, espagnol. Le Pôle Touristique souhaite que les internautes puissent accéder aux informations internet, depuis les terminaux mobiles (tablettes et smartphones).
L’opération menée par le Pôle Touristique du Pays de Grasse, engagé depuis deux ans pour ce vaste projet, dont le budget s’élève à 253 000 euros,
dont 126 000 euros, ont été financés par l’Europe, la Région, Feder, l’Association Pôle Touristique et le Conseil Régional.
La présence de Christophe Blachon, Le Park Lenôtre, Directeur de cet établissement Lenôtre Mougins, Bernard Apthorp, Hôtel de Mougins
Giuseppe Cosmai, Directeur général du Mas Candille, Laurence Giordano, directrice des Mas du Grand Vallon à Mougins.
Voici les 20 communes : Auribeau-sur-Siagne, Cabris, Cipières, Escragnolles, Gourdon, Grasse, le Bar-sur-Loup, la Colle-sur-Loup, La Roquette-sur-Siagne, Le Rouret, Le Tignet, Mouans-Sartoux, Mougins, Opio, Pégomas, Peymeinade, Saint-Cézaire-sur-Siagne, Saint-Vallier-de-Thiey, Spéracédès et Tourrettes-sur-Loup sont sur internet.
www.poletouristique-paysdegrasse.fr
The Rendezvous in Monaco démontre pour la troisième année consécutive, que la Principauté de Monaco, est l’une des destinations privilégiées des armateurs de super-yachts, où le luxe et le glamour étaient mis en valeur à l’image de la Principauté.
Une escale gastronomique pour la délégation des Relais & Châteaux de Provence-Côte d’Azur-Corse, d’ouvrir The RendezVous in Monaco, par une somptueuse soirée de gala.
C’est ce 20 juin 2013 au soir, au quai des Etats-Unis du port Hercule, sur le pont, pas moins de 11 Chefs d’exception, ont réalisé leurs créations sur ces yachts de prestige, offrant aux propriétaires invités, leurs familles et leurs amis,
une expérience rare, sur le thème des « produits bio & locaux« . Etaient sur le pont: Jacques Chibois, La Bastide Saint-Antoine – Philippe Jego, Cap d’Antibes, Beach Hôtel –
Roman Kervarec, Chateau de la Chèvre d’Or, Jérôme Roy, Couvent des Mimimes Hôtel & Spa – Xavier Mathieu, Hostellerie le Phébus & Spa – Sébastien Sévellec, Hôtel La Villa Spa, Calvi –
Marc Dach, Hôtel Le Club de Cavalière & Spa
Mauro Calagreco, Restaurant le Mirazur – Serge Gouloumès, Le Mas Candille – Akhara Chay, Le Mas des Herbes Blanches – Paolo Sari, Monte-Carlo Beach Hôtel.
Très élégante soirée pour l’ouverture de la plage privée du Royal Riviera, cet hôtel ***** situé à St Jean-Cap-Ferrat (06) Alpes-Maritimes, dressé au milieu d’un havre de quiétude et de beauté somptueuse.
Le Royal-Riviera est l’un des seuls établissements de Saint-Jean-Cap-Ferrat, (06) Alpes-Maritimes, proche de Nice, à disposer d’une plage de sable privée.
Cette soirée inaugurale était sous le signe Royal-Riviera Festival, où des musiques de films étaient diffusées, un studio photo et une ancienne Ford Mustang installée
sur cette belle plage de sable fin, afin de nous ressourcer et revivre ces belles années.
Nombreux buffets étaient réalisés par Bruno Le Bolch et le chef consultant Alain Parodi. Bruno Mercadal, Directeur général de l’hôtel, nous transportait dans un rêve, bercé par la mer et le vent qui soufflait fort.
Hôtel Royal-Riviera *****
3 Avenue Jean Monnet
06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
Tél. : 04 93 76 31 00
www.royal-riviera.com
Evénement clé en Europe et dans le monde, l’Ironman France est la réunion annuelle du triathlon sur la Côte d’Azur. C’est le seul et unique Ironman labellisé en France. Avec près de 2900 triathlétes, représentant environ 52 nations. Cette compétition attire depuis de nombreuses années, tous les passionnés du triathlon.
En étant le 1 er Challenge Européen des Clubs, il est devenu l’épreuve incontournable du calendrier mondial. Départ dans la Méditerranée, sur la mythique Promenade des Anglais, puis, boucle en vélo dans l’arrière-pays et la dernière partie, le marathon.
Départ dimanche : 6h25 départ des pros, 6h30 départ du 9ème Ironman France Nice sur la Plage du Centenaire , 12h00 arrivée des premiers vélos, 15h00 arrivée du premier homme, 22h30 arrivée du dernier, suivi d’un feu d’artifice.
C’est A’trego, un vaisseau stylisé posé sur les rochers, au bord de l’eau, entre le port et la plage de Cap d’Ail, emplacement et lieu exceptionnels, à 20 m de la Principauté de Monaco, un restaurant sur trois niveaux, La Cantine, La Terrasse, La Boite, (06) Alpes-Maritimes.
Isabelle Drezen, responsable d’édition, Petit Futé, a présenté et célébré la sortie du guide monégasque, version 2013-2014, la 3 ème édition, dans ce merveilleux cadre enchanteur, placée sous le signe de la dégustation et le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence.
Avec ce climat tempéré et méditerranéen, Monaco se visite toute l’année. Ce petit espace réunit tant de richesses, les rues sont d’une propreté irréprochable, on s’y sent en sécurité et fait partie des destinations les plus sûres de la planète et les plus surveillées au monde.
Avec un havre de paix particulièrement estimé, Monaco est situé entre les villes de Cap d’Ail, Beausoleil et Roquebrune Cap Martin, (06) Alpes-Maritimes).
Le soleil, la mer, le chic, le glamour, la culture, le patrimoine, les arts plastiques, le sport, le cirque, les festivals, les adresses gourmandes, les palaces mythiques de Monte-Carlo et les boutiques. Tout est à Monaco, rien n’ a échappé au Petit Futé qui est aujourd’hui numéro 1 en France, pour cette 3ème Edition Country Monaco 2013.
L’ image que véhicule la Principauté est liée au faste et au luxe, dans un cadre magique et de légende. Monaco représente réellement la beauté, le prestige, la démesure et la magnificence ! Et pourtant, la Principauté possède ses marchés aux fruits et légumes, son Histoire et ses traditions.
Les fonds marins regorgent de trésors insoupçonnés. Au large du Larvotto, petits et grands pourront découvrir la flore et la faune dans une eau limpide, bordée de restaurants. Découvrir aussi, le vieille ville sur le Rocher, la Place du Palais et la vue spectaculaire sur le Palais de S.A.S. le Prince Souverain,
assister à la relève de la garde, descendre par les ascenseurs pour rejoindre le port Hercule et le fameux casino construit par Charles Garnier, encerclé dans un jardin de verdure,
de restaurants de renom qui ont écrit l’Histoire. A ne manquer sous aucun prétexte.
Le livre de poche est actuellement disponible uniquement en français, mais Petit Futé a développé une plate-forme e-book, qui est maintenant en six langues étrangères, anglais, espagnol, portugais, russe, chinois mandarin et arabe.
Isabelle Drezen et toute son équipe.
Une nouveauté cette année, pour le prix du guide papier, est offerte une version numérique à télécharger, en bénéficiant en plus d’une palette élargie d’adresses référencées
Tous les bons plans et les bonnes adresses
Petit Futé Monaco 2013 – Collection Country Guide – 240 pages – 11,95 €
C’est à la plage de Paloma Beach à Saint-Jean-Cap-Ferrat, plage unique, nichée dans une petite crique entourée de verdure, face à la baie de Beaulieu sur-Mer,
que le lancement de la 8éme édition « Les Essentiels du Pays des Trois Corniches » a eu lieu, en présence de Marlène Césarini, maire de Saint-Jean-Cap-Ferrat,
(06) Alpes-Maritimes, Xavier Beck, maire de Cap d’Ail et Yveline Cornic, directrice et fondatrice de la société ACT, (Azur Communication, Tourisme), réalisatrice de l’ouvrage.
Guide touristique bilingue, permettant d’établir un séjour et un itinéraire de qualité dans chacune des communes qui sillonnent le Pays.
Les Essentiels, c’est le guide de St-Jean-Cap-Ferrat, le phare avec sa vue exceptionnelle, la villa Ephrussi de Rothschild, célèbre pour ses jardins, la chapelle Saint-Hospice, avec sa statue en bronze de 11 métres, représentant la Vierge et son enfant,
L’émerveillement, ce sont ces lieux uniques au fil des pages, là, où nos yeux ont le bonheur de se poser. Un annuaire idéal pour trouver les coordonnées d’un commerce, d’un restaurant, loisirs, les fêtes locales …
Distribué gratuitement dans les Offices de Tourisme du département
