LE ROLEX MONTE-CARLO MASTERS 2024

Le  Rolex Monte-Carlo Masters s’impose comme l’un des grands événements sportifs de l’année dans la Principauté et sur la Côte d’Azur.

Ce jeudi 15 février2024, au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, s’est tenue la traditionnelle conférence de presse de présentation, qui a réuni partenaires et journalistes du Rolex Monte-Carlo Masters, qui se déroulera cette année du 6 au 14 avril 2024, sur les légendaires terrains en terre-battue du Monte-Carlo Country Club, sous la présidence de Mademoiselle Mélanie-Antoinette de Massy.

Devant de nombreux invités, parmi lesquels Patrice Cellario, Conseiller du Gouvernement, Ministre de l’Intérieur et Andrea Gaudenzi, président de l’ATP, partenaires et journalistes, le Directeur du tournoi, David Massey a dévoilé les grandes nouveautés de cette 117ème édition.

Lors de son discours, le Directeur du tournoi a présenté les chiffres et performances de l’édition 2023 (+ de 140 000 visiteurs, 38,4 millions de téléspectateurs et 167,1 millions de vues sur les réseaux sociaux) mais surtout les nouveautés de cette édition à venir : lancement d’un service « click & collect » pour la restauration rapide, modification de la tribune côté mer du Court Rainier III, afin d’y créer des loges supplémentaires, création d’un nouvel espace de restauration couvert, nouveau partenariat avec France Télévisions qui retransmettra 1 match par jour sur sa plateforme france.tv et la finale sur France 4, ce qui viendra en complément de la retransmission de tous les matchs sur Eurosport France.

David Massey a également annoncé que le Tournoi soutenait cette année encore l’association Gemluc (Groupement des entreprises monégasques dans la lutte contre le cancer) qui finance la recherche et du matériel de dernière technologie.

Concernant la participation des joueurs, David Massey précise que « la liste définitive sera dévoilée à Paris le 12 mars à l’occasion d’une conférence de presse ». Côté billetterie, près de 130.000 places ont déjà été vendues et il y a fort à parier que les tifosi italiens seront, comme chaque année, au rendez-vous, d’autant plus que Jannik Sinner vient de remporter l’Australian Open.

Organisé par la Société Monégasque pour l’Exploitation du Tournoi de Tennis (S.M.E.T.T.), le Rolex Monte-Carlo Masters, est le 1er tournoi Masters 1000 de tennis sur terre battue de la saison et lance, en quelque sorte, la saison estivale sur la Côte d’Azur.

Le tirage au sort se déroulera vendredi 5 avril à 18h et sera diffusé en direct sur Monaco Info, ainsi que sur la page Facebook de la chaîne et du tournoi.

 

S.M.E.T.T.

Rolex Monte-Carlo Masters
Tél : (+377) 97 98 70 00
info@smett.mc

ÉCHANGES TRANSFRONTALIERS ENTRE L’ITALIE ET LA FRANCE A L’AÉROPORT NICE CÔTE D’AZUR

A l’initiative de l’Aéroport Nice Côte d’Azur et la Chambre de Commerce Italienne, s’est tenue une conférence au centre des Affaires, sur le thème  » Échanges Transfrontaliers  » opportunités entre l’Italie et la France  » en présence de Patrizia Dalmasso, Présidente

de la Chambre de commerce italienne de Nice (06) Alpes-Maritimes, Jean-François Guitard, Directeur de la B.U Aviation Générale & Développement Externe, et Agostino Pesce, Directeur de la Chambre de Commerce Italienne de Nice, et nombreuses personnalités.

En introduction, une vidéo du Président de Trenitalia France, Marco Caposciutti, qui rappelait l’importance du rôle de la société, la première à offrir un service à grande vitesse entre les deux pays, en tant qu’alternative valable au transport aérien.

Comme il l’a également souligné, après l’interruption du transport du à l’éboulement en 2023, Trenitalia France continue à travailler, pour pouvoir offrir d’autres services à partir de novembre 2024.

La Côte d’Azur fait également l’objet d’une attention particulière, grâce à la création récente de la société «  Italian Tourist Train «  une ligne dédiée spécifiquement au Tourisme, en présence de Luigi Cantamessa, CEO de la société  » FS Treni Turistici Italiani « , qui souligne le lien très fort entre la Côte d’Azur et la Riviera Ligure, et explique que le projet se concentre précisément sur la réouverture de la ligne reliant Milan à Nice (bientôt active).

Deux tables rondes ont été organisées, réunissant de nombreux acteurs clés de la gestion du territoire transfrontalier. Le renforcement de l’interconnexion entre la France et l’Italie est une priorité unanimement reconnue et partagée.

L’échange a été ouvert par le Conseiller Général des Alpes-Maritimes, Bernard Asso, qui, tout en soulignant que la Province n’a pas de compétence en matière de transport, a néanmoins tenu à témoigner de l’engagement constant du Département des Alpes-Maritimes envers les infrastructures de liaison.

Les travaux entrepris dans la vallée de la Roya à la suite de la tempête Alex, ainsi que les efforts déployés pour le raccordement et l’accès à Monaco, en sont des exemples significatifs. L’investissement du Département est donc principalement orienté vers le développement économique. 

Le conseiller municipal de Gênes, Davide Falteri, a pris la parole pour souligner l’importance d’une connexion constante entre Gênes et Nice, insistant sur la nécessité d’améliorer la situation actuelle, tout en incluant le transport maritime dans la discussion.

Luca Serale, Premier Adjoint au maire de Cuneo, a mis l’accent sur la ligne ferroviaire Cuneo-Nice, affirmant qu’elle doit être valorisée non seulement pour les attraits touristiques qu’elle offre, mais aussi pour permettre une liaison directe entre deux villes qui célèbreront un jumelage historique le 18 juin prochain.

Frédéric Kappler, adjoint à l’urbanisme de la Principauté de Monaco, a souligné ensuite que le train est un vecteur essentiel pour la Principauté, en raison de sa position centrale entre les deux pays : en effet, 5000 Italiens et 40 000 Français se rendent chaque jour à Monaco.

Pour Laurence Navalesi, conseillère municipale de la ville de Nice et subdéléguée aux Relations Transfrontalières, la nature de l’amélioration des transports est également une priorité : l’aéroport de Nice est le deuxième de France en termes de fréquentation. Rappelant que 14 millions de touristes ont transité par l’aéroport au cours de l’année écoulée, Mme Navalesi souligne combien l’amélioration des transports peut avoir un

impact positif sur les conditions de voyage des touristes, mais aussi de la métropole elle-même. Effectivement, Nice s’engage depuis longtemps dans l’amélioration du réseau routier, en accordant une attention particulière à l’impact environnemental. L’un des objectifs majeurs de la ville de Nice est de réduire les émissions de gaz à effet de serre, avec un plan visant à une diminution de 55% des émissions de CO2 d’ici 2030.

Les travaux d’aménagement des pistes cyclables sont une première démonstration de l’engagement en faveur des politiques de durabilité que la métropole entend promouvoir. Il est donc assuré que la conception de la gare sera également réalisée dans le respect de ces priorités environnementales.

Sur la complexité du territoire transfrontalier, la Députée des Alpes-Maritimes Alexandra Masson a commenté : « beaucoup d’efforts ont déjà été faits, mais ils ne sont pas suffisants pour répondre de manière adéquate aux besoins de toutes les personnes qui viennent dans la région pour le tourisme ou le travail ». Il est donc essentiel de mettre l’accent sur la coopération entre les commissions gouvernementales des trois États

concernés (Italie, France et Principauté de Monaco), afin de rendre plus concrets les efforts entrepris pour s’interconnecter. Madame la Députée Alexandra Masson, souligne l’importance de la réunion soutenue par la Chambre de Commerce Italienne et l’Aéroport de Nice, dans la mesure où ces trois acteurs (France, Italie et Principauté de Monaco), qui sont si déterminants pour les résultats des politiques

Dans la lignée des arguments avancés par la Députée Masson, Flavio di Muro, qui est nouveau dans son rôle de Maire de Vintimille mais qui possède une expérience certaine dans la gestion des transports transfrontaliers (étant depuis longtemps responsable de divers projets dans la région et au ministère), souligne également que les limites d’un développement florissant se trouvent des deux côtés : français et italien.

L’aéroport de Nice est en effet un pôle multimodal de référence important pour les habitants des régions frontalières et, à cet égard, Vintimille s’efforce déjà de développer l’infrastructure autoroutière afin de parvenir, dans un avenir proche, à une option d’interconnexion valable pour les territoires frontaliers. M. Di Muro ne manque pas, du moins intentionnellement, d’impliquer la partie européenne dans le projet. Vintimille, en tant que charnière entre la France et l’Italie, aspire ainsi à passer du statut de ville frontalière à celui de ville internationale.

Claudio Scajola, maire d’Imperia, se montre résolument optimiste : il exprime sa confiance dans l’achèvement imminent du troisième passage de Gênes à Milan et dans la finalisation du tunnel de Tende (le plus long tunnel de la ligne ferroviaire reliant CuneoVintimille à Nice), prévu pour juin 2024, met l’accent sur l’importance de construire un véritable bassin de vie entre l’ouest de la Ligurie et Nice : ce bassin est en effet avant tout

« naturel » dans le sens où il est perçu comme « unique » par ceux qui vivent à la frontière, et c’est précisément pour cette raison que l’objectif doit être d’atteindre des solutions qui permettent aux citoyens de la zone de la percevoir de la manière la plus « organique » possible. Ce changement devra donc concerner une révision de divers aspects, y compris les transports et la santé.

Le Vice-président de la CARF, Jean Pierre Vassallo, a ensuite mis en lumière la situation d’isolement concernant le territoire de la Vallée Roja et, bien qu’il ne soit pas du tout optimiste, il espère que, au-delà de l’ouverture du tunnel, la ligne ferroviaire soit vraiment valorisée, étant le seul lien existant aujourd’hui entre l’Italie et la France.

L’intervention de Barbara Amerio, Présidente de l’autoroute « dei Fiori », a été particulièrement remarquable, apportant une série de données significatives sur l’autoroute : de 1998 à 2022, plus de 45 millions de passages de véhicules lourds ont été enregistrés à la frontière de Vintimille. Ces chiffres sont importants et le poids de ce passage transfrontalier par rapport à Fréjus et au Mont Blanc représente 56 %. En 2023, entre les véhicules légers et les véhicules lourds, plus de 9 millions de passages ont été comptabilisés. Il est donc clairement important de chercher à alléger ce passage.

« Nous avons une limite physique, la géographie. La route se termine dans un tunnel qui est propriété d’une part française et d’autre part italienne ». Compte tenu de la stratégie du nœud de la Frontière d’État, la société a donc décidé de moderniser et d’agrandir la Barrière Frontalière par le biais d’un important projet d’infrastructure de l’ancienne barrière et de toute la zone avoisinante. L’objectif est actuellement de terminer les travaux d’ici 2024 et il est prévu d’activer le système du nouveau péage (et donc de retirer le panneau de Vintimille) au printemps 2024.

Pour clore la réunion, l’intervention de Rudy Salles, Président de l’Office du Tourisme de la Métropole Nice Côte d’Azur, souligne la centralité de Nice comme base tactique pour visiter trois pays dans la même journée (Italie, France et Monaco). De nombreux habitants de la Côte d’Azur qui se rendent en Italie choisissent de voyager en voiture car les lignes ferroviaires ne sont pas optimisées, il est donc nécessaire de progresser sur ce point :

« souvent, le diable se cache dans les détails », rappelle Rudy Salles, la station Saint-Augustin n’est pas assez connue principalement parce qu’il manque de symboles, d’informations qui communiquent à ceux qui ne connaissent pas la région que cette destination correspond à l’arrêt de l’aéroport. Un autre exemple est que les automates de vente de billets ne signalent pas que le trajet entre l’aéroport et la gare est gratuit. Il est donc nécessaire de s’améliorer sur ces détails importants.

L’intervention de Emilio Lolli, Consul Général d’Italie à Nice, pour clôturer cet événement, a marqué un moment significatif. La réunion s’est finalement conclue avec l’objectif de

multiplier de plus en plus les rencontres de ce type, et la Chambre de Commerce Italienne s’engage à réunir les acteurs du territoire, afin de devenir le porte-parole de toutes les questions relatives.

 

 

GRAND FRAIS A POLYGONE RIVIERA DE CAGNES-SUR-MER A ÉTÉ INAUGURÉ

Huit ans après son inauguration, le centre commercial Polygone Riviera change de propriétaire. Le groupe français Frey l’a acquis auprès de la multinationale Unibail-Rodamco-Westfield, pour 272,3 millions d’euros.

Le magasin alimentaire situé en plein centre commercial de plein air, Polygone Riviera à Cagnes-sur-Mer, près de Nice (06) Alpes-Maritimes, et la boulangerie Marie Blachère associée, a été inauguré le 2 février 2024 en présence de nombreuses personnalités.

Officiellement ouvert depuis le 31 janvier qui a été « un succès immédiat » selon Antoine Frey, Président Directeur Général du groupe Frey, propriétaire de Polygone Riviera.

 

Les Azuréens pourront faire leurs courses tous les jours de 9h à 20 heures (9h30-12h30 le dimanche). La partie boulangerie est gérée par Marie Blachère, directement accessible depuis l’intérieur de Grand Frais, comme c’est les cas sur plusieurs sites en France, suite à un partenariat.

Les clients pourront profiter d’une large variété de fruits, légumes, d’un rayon boucherie, poissonnerie, épicerie du monde, et d’un espace fromages.

Antoine Frey- PDG

« Nous allons pouvoir agir comme un magasin de proximité en apportant notre expertise. Nos commerçants sont de vrais experts, ils sont même des experts locaux », explique Christophe Joubert, Directeur d’exploitation du magasin de Cagnes-sur-Mer.

Christophe Joubert

L’enseigne, qui voit en Polygone un réel potentiel, contribue avec cette ouverture à l’embauche d’une soixantaine de personnes dont 18 sont issus de Cagnes-sur-Mer (5 pour la dizaine de salariés chez Marie Blachère).

Grand Frais dispose désormais d’une boutique de près de 1.000m². Avec « ce marché couvert ».

Entre les activités sportives, le cinéma et le parc qui sont au sein même du centre, Arthur Bailly, Directeur du centre Polygone Riviera, mise sur « l’acte de venue ». « Vous n’avez pas ces senteurs et cette verdure en allant sur internet ».

Arthur Bailly

Pour la première fois, Grand Frais, se trouve entre un marché et un hypermarché, et ouvert un magasin dans un centre de shopping de plein air, quitte à mettre fin à la charte signée à la création du centre commercial entre, la Fédération des commerçants de Cagnes-sur-Mer et la mairie.

Louis Negre – Maire de Cagnes-sur-Mer

La raison ? « Polygone est un succès, mais Cagnes-sur-Mer subit encore une évasion commerciale particulièrement importante. Nous sommes en situation de sous-équipement alimentaire et nous sommes même en dessous de la moyenne nationale« , énonce le maire de la commune Louis Nègre.

Un constat partagé par Arthur Bailly, Directeur de Polygone Riviera : « le centre est fort,  mais malgré les ouvertures de la pharmacie, du centre médical ou encore du centre d’ophtalmologie, il manquait un peu une offre de proximité. L’arrivée de Grand Frais est une fierté « .

Et pour compléter l’esprit « marché », une boulangerie Marie Blachère a également ouvert. D’une superficie de 77 000 m2, Polygone Riviera, propose une offre de près de 150

boutiques, mêlant commerces, restaurants, des espaces de loisirs, services médicaux et maintenant de l’alimentaire.

C’est la 4e enseigne Grand Frais à s’implanter après Nice, Mougins et Cannes-la-Bocca.

Grand Frais – Polygone Riviera
119, avenue des Alpes – 06800 Cagnes-sur-mer
de 9h à 20h du lundi au samedi et de 9h à 12h30 le dimanche.
Marie Blachère
de 8h à 19h30. Fermé le dimanche.

Contact : sortiesmediapresse@gmail.com

 

 

AGECOTEL A NICE – SALON DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION – JACQUES MAXIMIN PRÉSIDENT D’HONNEUR

Les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche de la Côte d’Azur, se sont retrouvés au Palais des Expositions de Nice (06) Alpes-Maritimes, pour la 31e  édition du salon biennal Agecotel, organisée par Nicexpo, du 4 au 6 février 2024.

Alain Defils, Directeur du Salon : « cette 31ème édition a été placée sous le signe de la qualité et de la convivialité. La qualité a été soulignée par de nombreux visiteurs et professionnels du secteur : qualité de l’offre, qualité des stands, nouveautés présentées… La convivialité a été appréciée : la signature de ce rendez-vous biennal est « le salon professionnel à taille humaine ».

Le Président de Nicexpo, Marc Ippolito, organisateur de la manifestation, avec le Président d’honneur, Jacques Maximin, MOF, chef étoilé, où ce lundi 5 février 2024,  institutionnels et chefs étoilés étaient réunis pour l’inauguration officielle, en présence du député, Eric Ciotti, Franck Martin, adjoint au Maire de Nice, Jean-Pierre Savarino,

Alain Defils – Jacques Maximin – Marc Ippolitto et Mercotte (face à Jacques Maximin)

Président de la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur, Pierre Ippolito,  DG Groupe Ippolito, Président UPE06 et MEDEF06, Mercotte, animatrice de télévision française, Gilles Dutto, Président de la Chambre des métiers et de l’artisanat des Alpes-Maritimes, Nicolle Martin, Présidente Skål International Côte d’Azur,

Richard Duvauchelle, Conservateur du Musée Auguste Escoffier, Joël Garault, chef exécutif chez SBM hôtel Hermitage Monaco ****, nombreux élus, entreprises et personnalités. Sollicité dans les allées pour des photos avec les visiteurs, et la rencontre avec les nombreux chefs.

Son association « Génération Maximin », et son événement « La Pétanque des Toqués » organisé au profit d’associations caritatives étaient également présents.

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Le Restaurant du salon « La Table de Jeanne » géré par Christophe Moreau, Directeur Délégué aux Formations Professionnelles et Technologiques du Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme Jeanne & Paul Augier à Nice, avec les élèves en formation pour le service.

L’Organisation Japonaise du commerce extérieur, fait la promotion des exportations des produits et de la culture alimentaire du Japon.

Des concours culinaires prestigieux, la confection du plus grand pan-bagnat du monde par la Fédération des boulangers des Alpes-Maritimes a battu le record du monde, cuisiné sur place, en réalisant un diamètre de 2,03 mètres.

La taille a été mesurée par un huissier pour son homologation au livre des records.  » Il n’était pas question de laisser le record à quelqu’un d’autre, il devait revenir à Nice. » lance Gilles Dutto, Président de la Chambre des métiers et de l’artisanat des Alpes-Maritimes,

Sollicité dans les allées pour des photos avec les visiteurs, et la rencontre avec des professionnels, nombreux chefs étoilés, MOF, acteurs de la profession, autour du chef de la région, étaient présents pour juger et encourager les candidats des concours : le 7ème
Concours des Jeunes Talents, le « 1+1 font 3 », organisé par les Toques Brulées, par David & Noëlle Faure, Talents made in Italy, le Pro-Am, le Cacao Criollo, avec cinq pâtissiers
chocolatiers, le Challenge des Étoiles de Mougins, le zéro-déchet, L’Association des Maîtres-Restaurateurs, le concours de la meilleure baguette etc..
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Outre la dizaine de conférences annoncée, où le Skål International Côte d’Azur, parle du rôle de son association comme vecteur de développement dans le Tourisme professionnel, table ronde animée par Fabrice Roy – Club pour faire des « Affaires entre amis« .
Huit concours, la mise en avant de la restauration rapide, une part belle à l’Italie avec un concours de chefs italiens basés en France. Des pièces en chocolat, des ustensiles dernier cri, du matériel professionnel, Le Forum des Restaurations Collectives, sous forme d’ateliers participatifs, des professionnels de tous horizons : Directeurs achats de grands groupes de
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la restauration, institutionnels, acteurs des villes, des hôpitaux : des échanges fructueux appréciés par tous, avec un thème axé autour du convive, acteur du repas. Des exemples concrets ont été présentés.
Mario Egro – à droite Philippe Joannés Mof

Créé il y a plus de 35 ans, Agecotel est devenu au fil des années, le rendez-vous biennal des professionnels de la Région Sud-Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Des exposants dont 74% sont originaires des Alpes-Maritimes et qui espèrent, selon Alain Defils, Directeur général de Nicexpo et organisateur de l’événement, «éventuellement

signer des commandes sur la manifestation, mais aussi et surtout prendre des contacts et faire des rencontres qui porteront leurs fruits dans plusieurs mois».

Agecotel

Du dimanche 4 février au mardi 6 février 2024

Palais des expositions de Nice

Esplanade maréchal de Lattre de Tassigny 06000 Nice

Tél. (0)4 92 00 20 80

contact@nicexpo.org


KEFI LANCE « L’ APÉRO DES CRÉATEURS » AU MÉDITERRANEO A NICE

Un tout nouveau lieu au cœur de Nice, le Méditerraneo, (06) Alpes-Maritimes, (anciennement Gare ferroviaire du Sud), avec son imposante structure signée Eiffel, inscrite au titre des monuments historiques. Un nouveau style végétalisé décore harmonieusement les 2000m² de surface.

A l’étage, des événements exclusifs. Le premier rendez-vous de la soirée inaugurale du Kéfi Club Business, « L’Apéro des Créateurs« , en la présence de l’irrésistible, Élodie Putteman, qui lance sa société Kéfi Club Business, la désormais cheffe d’entreprise événementielle !

Même principe que Kéfi association, mener une autre vision des affaires, plus efficiente, tout en se rapprochant des valeurs que les nouvelles comme les anciennes générations souhaitent mettre en avant, favoriser les contacts dans une ambiance décontractée !

Élodie Putteman

Elle se spécialise aussi dans Business Events pour des événements entreprises, trouver le lieu, faire des animations, trouver des prospects et les inviter. 

Et le business clientèle de luxe, du jet privé en passant par les yachts, véhicules de locations exceptionnels marques de luxe, villas, conciergerie, pour répondre aux besoins de la clientèle la plus exigeante…

Place à cette première soirée dans l’univers des créateurs locaux, le rendez-vous incontournable pour tous les esprits passionnés et entreprenants, dans une ambiance enchanteresse, en découvrant tous ces artistes qui ont animé la soirée ce 30 janvier 2024.

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On s’est laissé emporter dans un espace de bien-être où Sandrine Pellegrino, psycho-énergéticienne, a offert une parenthèse de détente avec son massage AMMA, tandis que Carole Dutoit, nous invitait à explorer les bienfaits de l’Access Bars, une séance énergétique, par un léger toucher sur 32 points, sur la tête propice au célèbre « lâcher prise ».

Découvrons également un concept captivant et innovant de jeux, autour du vin avec dégustation !

Un buffet culinaire convivial avec boissons pour les produits froids, chauds, des spécialités turques, libanaises, espagnoles, grecques, pour favoriser les échanges dans une ambiance décontractée et chaleureuse, où tout est fait maison!

            

Alexandre Labrouve – Mister France Côte d’Azur 2023 – Élodie Putteman

Puis, l’occasion de découvrir un  défilé élégant et raffiné, présenté par Stéphanie Saulig, créatrice de Tutu Prestige

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Alexandre Labrouve, Mister France Côte d’Azur 2023, présenté par son Président David Guérin, pour la remise d’un costume sur mesure, et présentation de Miss Jeunesse France

La surprise Kéfi, un live étonnant avec Léa Vandeveld, peindre avec du maquillage recyclé alliant couleurs et matières, en créant des œuvres d’art!

Le début de la partie festive de la soirée, et célébré le « Business autrement » avec musique DJ et danse.

L’occasion de créer des liens humains, de découvrir des talents prometteurs et d’agrandir son réseau dans un cadre propice à l’inspiration.

Méditerraneo Gare du Sud

35 avenue Malausséna
06000 Nice

Kéfi Business Club

+33 612612767

Contact : sortiesmediapresse@gmail.com

 

LES CHEFS AU SOMMET ONT FAIT LEUR BARBECUE EN PLEINE NEIGE A AURON !

Chaque année, la station de ski d’Auron située à 1 600 m d’altitude sur le territoire de la commune de Saint-Étienne-de-Tinée, dans les Alpes du Sud (06) Alpes-Maritimes, proche du Mercantour, a célébré  Les Chefs au Sommet d’Auron, du 24 au 29 janvier 2024.

Le soir à partir de 17h sur la place centrale, face à la patinoire, avant les repas gastronomiques, (de l’amuse-bouche au dessert au prix unique de 55€), des animations culinaires étaient proposées par des Chefs de cuisine et de pâtisserie étoilés, ou renommés de la région, parrainé par Victor Delpierre, Champion du monde « Barista Cocktails »,

et Stéphane Mangin, Chef pâtissier restaurant Régis et Jacques Marcon *** ! Voir notre article (https://sortiesmediapresse.com/les-chefs-au-sommet-barbecue-geant-sur-les-pistes-dauron/).

Stéphan Mangin – Victor Delpierre

Dégustation de : Tartare de poisson, marinade Cocktail proposé par le Chef Rodolphe Loury.

Victor Delpierre – Stéphane Loury

Dégustation de brioches et pâte à tartiner par Catherine Brothier

Dégustation pâtisserie avec Stéphane Mangin

Stéphane Mangin – Victor Delpierre – Colette Fabron, Maire de Saint-Etienne-de-Tinée –

Dégustation de ganses stéphanoises avec l’association des Musées de Saint-Etienne-de Tinée.

Et les délicieux cocktails de Victor Delpierre.

Concours de Cuisine, Prix Jean-François Issautier «  Tourte aux blettes niçoises, sucrée ou salée « .

Le temps fort de l’événement: le Barbecue géant des Toques brûlées. Le Rendez-vous était fixé le dimanche à 9h, avec petit-déjeuner offert au départ du téléphérique de Las Donnas.

Et le tant attendu Barbecue géant des Toques Brûlées à 12h, revenait enflammer le front de neige d’Auron, autour de l’irrésistible duo culinaire, David et Noëlle Faure.

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Animation proposée dans le cadre de l’opération “Montagne Solidaire”, participation libre Recettes reversées à l’association “Petits Princes” .

Stéphane Mangin – David Faure

À noter que le barbecue était gratuit, mais il était possible de faire des dons à l’association  » Petits Princes « , qui avait pour but de réaliser les rêves d’enfants et adolescents malades.

Noëlle Faure

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LES CHEFS AU SOMMET

 

 

LA FÉDÉRATION DU BÂTIMENT DES TRAVAUX PUBLIC DES ALPES-MARITIMES SERA UNE ANNÉE DE RÉCESSION

Un point presse avant la cérémonie des vœux s’est déroulée dans les locaux de la FBTP 06, à Nice (06) Alpes Maritimes.

« La dynamique des projets en cours va s’éteindre. Nous allons entrer en récession en 2024 avec un effet retard, comme à chaque crise, par rapport à la situation nationale du BTP. Et cette dégradation devait être plus marquée au second semestre », analyse le président de la Fédération du BTP des Alpes-Maritimes, Patrick Moulard.

Patrick Moulard – Président de la Fédération BTP06

Moins malmené en 2023 que prévu avec une progression de 2 % de l’activité et la création de 800 emplois, le BTP azuréen se prépare à subir les effets d’une conjoncture dégradée au cours des prochains mois. 1 500 à 2 000 emplois, intérim compris, devraient être ainsi perdus, provoqué en particulier par la chute du logement neuf dans le département.

Patrick Moulard – Pierre Mario, Vice-Président de la Fédération & Président de la Section Travaux Publics et Routiers

La tendance nationale est en baisse (-7%), et jusqu’alors a bénéficié du léger décalage dans le temps qui caractérise le département (à +4,5% sur 12 mois à fin novembre). Une progression, certes, mais qui reste très insuffisante au regard des besoins du territoire en logements. En 2019, il y avait 8.000 logements produits, à 4.800 aujourd’hui, nous sommes bien en deçà de la demande. Les chantiers se maintiennent grâce aux anciennes opérations. Aujourd’hui, on ressent une réelle inertie…

Selon une enquête de la FBTP 06 en janvier, « 60 % des entreprises ressentent un ralentissement d’activité pour 2024 et 70 % répondent avoir un carnet de commandes inférieur à six mois. Les responsables du BTP azuréen préconisent notamment de s’attaquer à la crise du logement et d’agir, avec des mesures fiscales appropriées, afin d’inciter ménages et investisseurs à s’intéresser de nouveau à l’immobilier. Retour à la loi Pinel version 2022, mise en place d’un statut de bailleur privé, afin d’apporter de l’attractivité à l’immobilier

Cela va encore bloquer le parcours de gens pour accéder à la propriété. Les premières conséquences se feront sentir dès le second semestre 2024. « Les promoteurs ont posé les crayons, et nous prévoyons une baisse de 20 % de la production de logements, si des mesures fortes pour soutenir le secteur ne sont pas prises », ajoute Patrick Moulard.

 

KERMESSE AUX POISSONS – UN ÉVÉNEMENT GASTRONOMIQUE A THÉOULE-SUR-MER

Tout ce qui vient de la mer se trouve à Théoule-sur-Mer ! (06) Alpes-Maritimes. A l’initiative de Patrick Flet, journaliste et Président des « Gourmets de Cannes », Peter Van Santen, Président de l’Office de Tourisme de Théoule-sur-Mer, Consul honoraire des Pays-Bas (06) Alpes-Maritimes, entourés de Georges Bottela, le maire, Roald Spinnewyn,

vice président, Dominique Baldini, la Directrice de l’Office du Tourisme, Laura Delporte, Conseillère municipale, conviait la presse pour effectuer le traditionnel rendez-vous iodé annuel, Rallye Kermesse presse à pied dans la commune, avec une halte gourmande, pour les six restaurateurs participants à la fameuse « Kermesse aux Poissons« , 

 unique en France pour la 27ème fois. La meilleure façon de découvrir l’une de leurs spécialités, leur restaurant, et leur chef talentueux… avec la Méditerranée en toile de fond ! Du 1er février au 7 mars 2024 (uniquement sur réservation).

Un long bain d’iode en perspective, toujours renouvelé. 1ère étape gourmande : « Chez Philippe » sur le port, spécialité de fruits de mer et poissons frais direct pécheur, avec le Chef Sébastien Roudière, pour son cake de Tourteau Croustillant, Mayonnaise au Wasabi.

2ème étape gourmande, au cœur de Théoule, avenue Charles Dahon : « Le Coup d’Fourchette » Le Rouget de Roche rôti au Four & Bouillabaisse » par le Chef Angel Aparicio, situé sur l’avenue Charles Dahon.
le vrai goût des recettes et des richesses culinaires traditionnelles. Un vrai voyage au pays des saveurs et de la fraicheur !

3ème étape gourmande,  » Comme à la Maison  » face à la mairie, place Général Bertrand : Parmigiana de Saint Pierre déstructuré par le Chef Giorgio Leonardi 

Restaurant prisé méditerranéen avec des plats fait maison, spécialités françaises et italiennes.

4ème étape gourmande :  » Le Bistrot de Lérins  » Tataki de Saumon, Écrasé de Pommes de Terre au Wasabi par le Chef Olivier Dugourd
5ème et dernière étape gourmande, juste à côté : « Les Voiles de Théoule« . Nougat glacé fait Maison aux amandes & Fruits rouges
 » Le Maréa « participe à La Kermesse aux Poissons, mais fermé lors de la dégustation gourmande et, n’a pas pu participer à cette présentation.
L’occasion de découvrir les productions du Domaine de Tournavelle, que la Kermesse bénéficie, situé au pied du massif des Maures, aux Arcs sur Argens (83) avec 6,5 hectares cultivés en agriculture raisonnée … trois couleurs, et le  » Champagne Gremillet  » qu’il distribue.
Christophe Harasse
La 27e Kermesse aux poissons se déroule du 1er février au 17 mars 2024 dans 6 restaurants de Théoule-sur-mer, ils proposent un menu en 8 services, eau, vin, et café compris dont le prix varie de 62 à 90€, selon la catégorie de l’établissement.
Afin de profiter au mieux, un avant-gout de la mer, une soirée était proposé gratuitement à l’Espace Culturel ce 31 janvier 2024, l’inauguration publique pour savourer la délicieuse « Soupe de poisson, et « Sardinade  »  avec le concours du Rascasse Club.

CARNAVAL DE NICE – LES PREMIERS VISUELS DU ROI ET DE LA REINE DÉVOILÉS : ROI DE LA POP CULTURE

L’événement phare de la Côte d’Azur en hiver, l‘un des plus grands Carnavals du monde. Ce jeudi 1 février 2024, Christian Estrosi, Maire de Nice, Président de la Métropole Nice Côte d’Azur, Président délégué de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur, et Graig Monetti, Adjoint au Maire, délégué à l’Événementiel, à la Jeunesse et à l’Égalité des chances,

& des carnavaliers, ont présenté en mairie, la 151e édition du Carnaval de Nice autour du thème «  Roi de la pop culture », ainsi que les visuels des souverains.

Du 17 février au 3 mars 2024, Luke Skywalker, célèbre personnage de Star Wars, régnera à Nice (06) Alpes-Maritimes, accompagné de sa Reine, Marilyn Monroe, en Wonder woman, placée sous le signe des grandes figures populaires, puisera dans l’imaginaire des séries télés, de cinéma, de sport, de musique, de jeux vidéos, d’œuvres littéraires et bien d’autres thématiques, seront mis à l’honneur.

Dévoilement du Roi, de sa majesté la Reine et, présentation de l’égérie des Batailles de fleurs. Du 17 février au 3 mars, les spectateurs pourront découvrir les chars de Corsi carnavalesques illuminés, et les chars de Batailles de fleurs, tous inspirés de l’univers coloré et festif de la pop culture.

Au programme de ce nouveau cru : 1 défilé d’ouverture,  5 Corsi illuminés, 1 Corso de jour, 4 Batailles de fleurs, le Queernaval et surtout 15 jours de fêtes sur l’ensemble du territoire de la ville de Nice, avec un programme dense et varié : Village du Carnaval (gratuit et

ouvert tous les jours), la première course carnavalesque des garçons de café, le brunch des Frenchy, la K-POP night, pop coréenne, le retour du bain du Carnaval, et bien d’autres rendez-vous encore. Chaque année, des milliers de visiteurs affluent pour participer à cette célébration unique en son genre.

Enfin, l’égérie des Batailles de fleurs, Inès Nicol, a également été présentée.

Une rencontre inédite pour ne pas dire détonante.

L’Opéra de Nice accueille le bal Veglione, le 16 février.

Défilé d’ouverture – 17 février 2024

Roi, Reine, Carnavallon, chars carnavalesques et fleuris, troupes musicales, danseurs, invités étrangers… un échantillon des acteurs du Carnaval se réunissent pour se présenter au public !
Les chars des batailles de fleurs réunis avec le grand corso créent un spectacle haut en couleurs et en musiques.

Augmentation de la jauge de 4000 places par l’implantation d’une tribune supplémentaire, ce qui porte la capacité d’accueil à 22000 places cette année, promenade des Anglais, contre 18000, se réjouit Christian Estrosi, des promenoirs libres et sans barrière. Si l’année dernière, l’événement avait réuni 200.000 spectateurs et généré 30 millions d’euros de retombées économiques, les prévisions sont très bonnes cette année, avec une hausse annoncée de 15% des ventes.

Que la fête commence et que la magie du Carnaval de Nice nous remplisse le cœur de belles émotions et de couleurs. Place au « Roi de la pop culture » !

Samedi 17 février 2024 – De 14h30 à 16h30 – 5€/31€

 

 

Place Masséna
Enceinte des festivités – contour du jardin Albert 1er
Place Masséna

Le centre d’appel
du Carnaval de Nice

Tél.: +33 (0)4 97 13 36 66
Du lundi au samedi de 9h à 17h
Voir les horaires du centre d’appel

HIPPODROME CÔTE D’AZUR – MEETING D’HIVER – FINALE DU CHALLENGE POLYTRACK

C’est dans un cadre unique entre mer et montagne que l’Hippodrome Côte d’Azur situé à Cagnes-sur-Mer (06) Alpes-Maritimes, dispose d’un site exceptionnel ! Créé en 1952, c’est le deuxième champ de courses de province avec plus de 80 réunions hippiques chaque année. Voir le programme : https://sortiesmediapresse.com/hippodrome-cote-dazur-en-piste-pour-le-meeting-dhiver-2024/

Ce 27 janvier2024, marque la finale du Challenge Polytrack.

La marque de fabrication des pistes en sable fibré du groupe Martin Collins, devient partenaire et prend le nom de « Polytrack Challenge« .

Un événement phare ouvert aux chevaux de 3 ans et plus, se déroulant sur les PSF avec deux sections : la section Vitesse/Mile et la section Intermédiaire. Trois épreuves dédiées aux chevaux de vitesse, sur des distances allant de 1900m à 2500m pour la clôture de ce Challenge.
Avec un bonus de 40 000€, à répartir entre les deux premiers de chaque section ! L’objectif principal est de promouvoir ces épreuves à moyen terme, et maintenir l’entrainement en France des chevaux compétitifs sur la PSF.
Cette journée a pour objectif de donner une aura plus « internationale » au Meeting de Cagnes-sur-Mer avec 3 épreuves qui ont pour vocation d’être des objectifs mais aussi des tremplins pour les grands Meeting internationaux de fin février.
 
 
Le Grand Prix de la Riviera Côte d’Azur est également la finale du challenge PSF pour la section « Intermédiaire/Classique »

 

Deux autres préparatoires pour le Moyen-Orient : En plus du Grand Prix de la Riviera Côte d’Azur, deux épreuves qui peuvent servir de tremplin vers le programme des Émirats sont au programme : Classe 1 pour 4+ 1300m gazon, Classe 1 pour 4+2500m gazon.

 

Hippodrome Côte d’Azur – 2 Boulevard Kennedy – Cagnes-Sur-Mer

hippodrome-cotedazur.fr